アコールハーブ・スタッフブログ
千葉県船橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは！本日のブログを担当させていただきます厨房の岩田です。
本日は初めて焼いたジェノワーズを紹介しようと思います。

今までこんなに大きなジェノワーズを焼いたことがなかったので慣れないながらも毎回わくわくした気持ちで作っています！
生地がきちんと膨らまないと仕上げる際に足りなくなってしまうので膨らませることを目標に焼いています。材料の量も多く使う道具も大きいので、混ぜ合わせるのに苦戦してしまいますが素早く混ぜることが生地をしっかり膨らませられるポイントになるので手早く作業することが今の目標です！また最近は次の段階のクリームとフルーツをサンドしていく作業も教えてもらい取り組んでいます！
四角のケーキだと角をしっかりと立たせてきれいな四角を作ります。クリームを触りすぎるとボロボロになってしまうのでこれも手早く綺麗することがポイントです。なかなかコツを掴めなくて苦戦していますが、先輩方が毎度見てくださりお手本を見せながらアドバイスをくださるので、たくさん 見て 聞いて学んでいます！早く吸収してきれいなサンドをできるように練習に励もうと思います！
最後まで読んでいただきありがとうございます

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
4月からアコールハーブ配属になりました
19期生、厨房の岡勇気(おか　ゆうき）です！
アコールハーブ初めてのブログということで簡単に自己紹介をさせていただきます！

スタッフからはそのまま「おか」「ゆうき」と呼ばれています。
誕生日は１０月２７日です！
私の出身は千葉県の山武市です。
いちごの栽培が多くいちご狩りができる所が沢山あるので是非足を運んでみてください！

好きな事は映画、アニメ、漫画を見る事です！
おすすめの映画や漫画などがあったら是非教えてください！

入社して1ヶ月経ちました！これからも様々な事に挑戦し続け新郎新婦の皆さまに最高の結婚式が作り上げられるよう、まだまだ分からない事が多くありますが先輩方からたくさん学んで吸収し日々成長出来るよう精一杯頑張りますのでよろしくお願いします！

最後までご覧頂きありがとうございました！

2023年4月23日

本日もアコールハーブで
素敵な新夫婦が誕生いたしました

新郎　たいちさん
新婦　みどりさん

優しく穏やか動物が好きななおふたりの
ほっこりあたたかい一日をご紹介します！

一日の始まりはチャペルでのファーストミートです
お互いのドレス・タキシード姿を初めて見るお時間となります

挙式前には親御様とのご対面です
家族だけでのお時間をゆっくり過ごしていただきました

挙式は人前式
おふたりはそれぞれ親御様からの花嫁・花婿支度をすませご入場されます
ゲストの皆様に見守られながら改めて夫婦としての誓いを立てていただきました

その後ガーデンでフラワーシャワーやトスイベントを楽しみ
パーティーへとすすみます！

ウェルカムスピーチも兼ねておふたりから乾杯のごあいさつ！
パーティーの前半はゆったりとゲストとのご歓談のお時間を過ごしていただきます！

そして前半のメインイベント
マスタワーの完成イベントです！
おふたりが日本酒を注ぐとドライアイスがもくもくと😊

お互いに酌み交わしイベントを行った後には
ゲストにもお裾分けをしていき
おふたりは一度ご中座となります

お色直し入場では装い新たに登場されたおふたり
カラードレスの色当て正解発表も行います＾＾
当たった方へのプレゼントタイムで盛り上がりました

後半はおふたりからのおもてなし
お茶漬けビュッフェを楽しんでいただき
パーティーは再びご歓談タイムになります

ゆっくりとお時間を過ごしていただき
結婚式はクライマックスへとすすみます

おふたりからの感謝のお気持ちを花束と記念品にのせてご家族様へお届けいただきました
たくさんの祝福に包まれておふたりは夫婦として新たな一歩を踏み出します

たいちさん　　みどりさん
改めてご結婚本当におめでとうございます！
結婚式がおふたりにとってもご家族にとっても大切な思い出となっていたら嬉しいです
短期間ではありましたが担当させていただき本当にありがとうございました！

おふたりの幸せをいつまでも願っております！
ずっとずっとお幸せに！

Accord Herbe 　木戸菜々子

暖かな春の気候が気持ちよい本日も
アコールハーブでは素敵なご夫婦が誕生しました

新郎　はるたかさん
新婦　ゆうかさん

おふたりと出会ったのは5か月前
応援している野球のチームが一緒で
会場見学の際からとてもお話が弾みました！

そんなおふたりの　”すきなもの”　を詰め込んだ日
そしておふたりの素敵な由来のお名前からとった
本日のウェディングテーマ

気持ちを伝えること
おふたりの思いを表現すること
思いをこめた1日をご紹介させていただきます

おふたりの1日はファーストミートから始まります

おふたりともお互いに向けてサプライズを用意していました
まずはゆうかさんへ

はるたかさんからのサプライズムービーの放映です
ご友人はじめはるたかさんからのメッセージに
ゆうかさんも嬉しい涙が流れます

そしてはるたかさんへ
ゆうかさんからもお手紙を読んで頂きます

結婚式だからこその想いが伝わる時間になりました

教会式の後は緑あふれるガーデンでアフターセレモニー！

コスメトスやゴムパッチンプルズ
そしてお酒好きなゲストも大満足の
ビールと生ハムのウェルカムビュッフェです

ご友人もご親族もカジュアルにガーデンで過ごす時間が
とても穏やかでした

披露宴のメインイベントは
もちろん野球観戦が好きなおふたりによる
ビールサーバーではないでしょうか🍺

たくさん持っているユニフォームの中でも
お気に入りを着用し

もちろん応援歌で登場されたおふたり！

ビールを注ぐはるたかさんと
おつまみを配るゆうかさん

ゲストも巻き込みアットホームな時間が流れていきます

おふたりの応援チーム要素はこんなところまで…

なんとウェディングケーキも
チームカラーをイメージしたオレンジ色！

応援グッズもちょこちょこ登場させながら
おふたりの楽しいケーキセレモニーを
皆様にも見守っていただきました

そしてご友人からのスピーチと
サプライズのプレゼント

実は以前よりご相談いただき
当日の受付スペースでゲストの皆様にも
ご協力いただいていた寄せ書きのTシャツです

中座でもたいせつなご親族様をピックアップ

周りの人からのおめでとうと
おふたりからのありがとうが
たくさん伝わっていきます

お色直しはゆうかさんのスタイリッシュなコーディネートに
ゲストの皆様も大盛り上がりでした

ホワイト×ブラックのドレスがとてもお似合いです＾＾

ガーデンでのデザートビュッフェを
おふたりも一緒に楽しみながら
パーティーはクライマックスへと進みます

ゆうかさんからの優しいお手紙
そして親御様への花束と感謝の記念品の贈呈です

家族のつながりも感じられた1日でした

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はるたかさん　ゆうかさん

本日は誠におめでとうございます！

大切な1日をアコールハーブに私にお任せいただき
ありがとうございました

出会った時から同じチームを応援していること
ご縁に感じておりました

お打ち合わせのたびに
試合の近況報告ができることも
とても楽しかったです＾＾

ゲストの皆様　ご家族の皆様の笑顔と
あたたかい時間を隣で感じることができて
とても嬉しく幸せな1日でしたね

またおふたりと
（アコールハーブ　もしくは　ドームで＾＾）
お会いできることを楽しみにしています！

これからも末永くお幸せに…♡！

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Accord Herbe　的場千智

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！！
本日は厨房の越川が担当させていただきます！！

私ごとではありますが、先日福岡旅行に行ってきました！！

皆さんは福岡といえばなにを思い浮かべますか？
私は福岡は博多ラーメン！というイメージがあります！実際に食べてみたのですが、今まで食べたことのない味がして細麺でとても美味しかったです♪

福岡は美味しいものが沢山あって観光名所も沢山あります！！
皆さんもぜひ、福岡に行ってみてください！

なかなか旅行に行く機会がないので、息抜きになり
とても楽しい休日になりました！！
また近々旅行に行ければなと思っています。
最後までお読みいただきありがとうございました。

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日は厨房の庄司が担当します！

本日のブログは
少しずつがんばっている私の賄いを紹介したいします！
メニューは
ハンバーグ
目玉焼き
大根のサラダ
カブのスープです！！

ワンプレートで少しランチのようにしたかったので
お皿選びもこだわりました‪‼︎

私はあまり料理が得意ではないのですが
食べてくれるみんなが一日元気に過ごせるように頑張って作ってます

アコールハーブスタッフが元気に過ごせるよう
栄養面など料理の勉強も頑張っていきたいです！

最後までご覧頂きありがとうございました！

ACCORD HERBE 庄司朱里

アコールハーブのブログをご覧の皆さんこんにちは。

本日のブログ担当は、厨房の山内が書かせていただきます。

桜も散り、すっかり春の温かい陽気になってきましたね。

職場には、新しいスタッフも増えました！

まだまだ慣れない環境で大変そうに仕事しています。

自分の入社当時は昔過ぎて記憶がないのですが

話は変わりますがアコールハーブでは、今日夏のメニューの試食会が
ありました。

春になったと思ったらもう夏メニューです。

今回自分が夏メニュー担当させていただきました。

夏はアイスケーキと呼ばれるカッサータをメインに使用しました。

そして夏のフルーツをふんだんに使用したソースで、夏らしく仕上げました。

食欲がない時でもさっぱりと食べれるようにしました。

ぜひご賞味ください。

2023年4月16日

晴れ渡る空のもと

1組の素敵なカップルが誕生しました

新郎あゆむさん　新婦ひかるさん

おふたりの結婚式のスタートはチャペルでのファーストミートから

チャペルの中に待つあゆむさんのもとに

新婦ゆうきさんが歩み寄ります

サプライズでお手紙を書いてくださったひかるさん

対面前にあゆむさんに読んでいただきました

ひかるさんの想いがあゆむさんに届き

今日という日が素敵な一日になることを確信した瞬間でした

挙式の前にはご家族様とのご対面の時間をもうけ

ご家族にむけて感謝の気持ちをお伝え頂いたおふたり

いよいよ挙式のスタートです

今日集まっていただいた大切なゲストの皆様に見守られながら

永遠の愛を誓います

挙式のあとはガーデンでのアフターセレモニーです

ブーケトスやゴムパッチンプルズで楽しみました

披露宴パーティーのスタート

ひかるさんの大好きな曲で登場したおふたり

息ぴったりのダンスで盛り上げます

それぞれの大切な方々とのパーティーの時間はあっという間と感じるくらい楽しい時間で私たちもお手伝いしながらたくさんの幸せをいただきました

大切なウェディングケーキは仲良く入刀・そしてファーストバイトです

ご友人へのサプライズバイトも行いました！

お色直しの中座はそれぞれ大好きなおばあ様、そしてお兄様と歩き

想いの伝わる感動のシーンとなりました

お色直しはドレスの色当てクイズの正解発表も兼ねています！

華やかな衣裳で登場したひかるさん

プレゼントタイムは大盛り上がりでした♪

後半はビュッフェの時間も楽しんでいただきながら

パーティーはクライマックスへと進みます

最後の花嫁のお手紙

親御様へ心からの想いをお伝え頂いたひかるさん

新郎謝辞のタイミングであゆむさんもしっかりと感謝の気持ちを伝えて頂きました

おふたりのあたたかくやさしい気持ちに包まれた素敵な一日

今日集まったゲストのみなさまにとっても

お手伝いさせていただいた私たちスタッフにとってもかけがえのない一日になりました

あゆむさん　ひかるさん

改めましてご結婚おめでとうございます

おふたりにとってそしてご家族様にとって

今日という日が大切な一日になっていただけたら嬉しいです

これからもいつでもアコールハーブに帰ってきてくださいね

本当におめでとうございました！

木戸菜々子

2023年4月16日

本日もアコールハーブで
素敵な新夫婦が誕生いたしました

新郎 だいちさん

新婦　ちあきさん
しっかり者のだいちさんとちょっぴりおちゃめな一面もあるちあきさん
そんなおふたりと素敵なゲストの皆様との幸せいっぱいの一日をご紹介します！

一日の始まりはチャペルでのファーストミート
ドレス・タキシード姿をお互いに初めて見るお時間です

ちあきさんからだいちさんへのサプライズのお手紙

涙が溢れ愛に溢れたあたたかい時間となりました

その後は大切なご家族様にも晴れ姿をご覧いただきます
この日を一番楽しみにしてくださっていた親御様とのお時間を過ごしていただき
結婚式という一日だからこそ伝えられる想いをおふたりなりに届けていただきました

そしていよいよ挙式のスタートです
教会式を選んだおふたり

厳かに進んでいきます

指輪の交換では おふたりの大切な指輪をリングガールちゃんが届けてくれました

皆様に見守られながら挙式は結びました

その後ガーデンでフラワーシャワーやトスイベントを楽しみます
お天気にも恵まれた最高のイベントとなりました♪

パーティーが始まりますと

まずはおふたりの入場から始まります

バスケットボールを回しながら入場したおふたり

会場も大盛り上がり！大成功です○

前半の1番の見どころはケーキイベント！

おふたりが1からデザインしたウエディングケーキ

ウェルカムボードと色味も合わせイメージピッタリ！

息を合わせて入刀を行っていきます

続いてファーストバイトを行っていきます

ファーストバイトの意味でもある「一生食べる物に困らせない」を込めてだいちさんからちあきさんへとあーん！♡

そして「一生美味しい食事を作ってあげる」と意味を込めてちあきさんからだいちさんへと思いきやまたもやだいちさんからちあきさんへとあーん！♡

毎日美味しいご飯を作ってくれるだいちさんへありがとうを伝え素敵なお時間になりました

ゲストの皆様にはおいしいお料理も召し上がっていただきながらおふたりは一度ご中座となります

お色直し入場は
ちあきさんの大好きな曲で♪
ドレス色当てクイズも行い会場内も盛り上がりました

お食事を楽しんでもらいながらゲストとのお写真もしっかり残していきます！

そして結婚式はクライマックスへ

ちあきさんから親御様へと今日だから伝えられる想いを伝えていただきおふたりからの感謝のお気持ちを花束と記念品にのせてお届けします
ラストはだいちさんによる新郎謝辞をいただき
たくさんの祝福に包まれて門出です

だいちさん ちあきさん
改めてご結婚本当におめでとうございます！
おふたりと出逢って4ヶ月

私におふたりのご結婚式を任せていただき本当にありがとうございます

短い期間でも楽しみながらゆるーく自分たちらしく頑張るおふたりと創る結婚式はとても楽しかったです
また、おふたりにもご家族にとってもかけがえのない一日になっていたらとても嬉しいです

これからもその素敵なおふたりのままでいてくださいね
そしてまたアコールハーブにも遊びにいらしてください！
ずっとずっとお幸せに！

アコールハーブで誕生した新夫婦をご紹介します

新郎:ゆうやさん
新婦:さえさん

ファーストミートからはじまる1日

親御様との対面も行い
ゲストと作る人前式へと進めてまいります

リングドッグでははっさく君、ビビちゃんが頑張りました◎
そして世界に一つだけのキャンバスアートに
おふたりもサインをし証明書の完成です！

挙式が結びガーデンでのアフターイベントでは
おふたりからのプレゼントトス！
さえさんはおすすめのヘアオイルを
ゆうやさんはくすっと笑えるものを…（笑）

おふたり手作りのオープニングムービー後
そのまま音楽に合わせて登場！
練習の成果を発揮したダンスの披露です♡

和やかに包まれた乾杯をいただき
パーティーのスタートです！

ゆうやさんからキッチン紹介として
華麗なフランベパフォーマンス！
コックコート姿で登場したゆうやさんの手には…水菜？！
水菜好きのご友人へ茹でたてをプレゼント！（笑）

お写真タイムを行い、ケーキイベントへ！
ファーストバイトスプーンをご友人に選んでいただき
お互いに食べさせ合います！
そして感謝のお気持ちを伝えるゲストへ
サンクスバイトを行います

ご中座のシーンでは
さえさんはお母様と義姉様
ゆうやさんは弟様と歩きます

手作りの映像を上映し
お色直し入場は2Fからスターライト登場✨

その後はゲスト参加型のおふたりクイズ！
パワーポイントを使用したり
ゆうやさんが体を張ったり
ストップウォッチ対決をしたり…

様々なクイズを用意してくださいました

クイズに外れた方にも全員にプレゼントとして
お茶漬けビュッフェのスタートです！

その後は結びとなり
おふたりの門出となりました

本日は誠におめでとうございます！
スタッフを信じて選んでくださったおふたり
楽しくて打合せもついつい長引いてしまったり…（笑）
そんな日々がとても幸せでした！
絶対にまた会いに来てくださいね！
いつでもお待ちしております♡

おふたりの担当プランナー　ひらつかりこ