アコールハーブ・スタッフブログ
千葉県船橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

2022年3月26日

本日もアコールハーブで
素敵な新夫婦が誕生いたしました

新郎　りょうさん
新婦　かなさん

千葉からは遠く離れた地で運命的な出会いをされ
今日を迎えるとびっきり素敵なおふたりです！
そんなおふたりの
アットホームな結婚式の一日をご紹介いたします！

一日の始まりはチャペルでのファーストミートです
ドレス・タキシード姿をお互いに初めて見るお時間となります！
ドキドキの対面
おふたりは改めて想いをしっかりと伝え合い
笑顔溢れるあたたかなお時間となりました

その後は誰よりも早く大切なご家族にもドレス・タキシード姿をご覧いただきます
一番楽しみにしてくださっていた親御様とのお時間を過ごしていただきます
結婚式という一日だからこそ伝えていける想いをおふたりなりに届けていただきました

そしていよいよ挙式のスタートです
かなさんは扉口でお母様からベールダウンをしていただき最後の花嫁支度を整えました
おふたりが選ばれたのは人前式
ゲストの皆様に見守られながら改めて夫婦としての誓いを立てていただきました
指輪の交換では可愛い甥っ子くんに大切な指輪を届けていただきました♪

その後ガーデンでフラワーシャワーやイベントを楽しみ
パーティーへとすすみます！

乾杯のご発声は盛り上げ上手なご友人からのメッセージをいただき祝宴のスタートです！
パーティーの前半はゆったりとゲストとのご歓談のお時間を過ごしていただきます！
ご友人からのお祝いのムービーをいただいた後には結婚式のメインイベント
ウェディングケーキ入刀です！
野球をされているりょうさん
球場をイメージしたケーキに息を合わせてご入刀いただきました＾＾

そして仲良くファーストバイトを行い
ラストには親御様へのサプライズバイト！
ご家族の素敵なお時間となりました

そしてここでおふたりは一度ご中座となります

お色直し入場では
装い新たに登場されたりょうさんとかなさん

そしてここでおふたりへのサプライズ！！
ご友人からシャンパンタワーのプレゼントです！
おふたりにシャンパンを注いでいただき
タワーを完成させました！

そしてパーティーは再びご歓談タイムです！
ゆっくりとお時間を過ごしていただき

結婚式はクライマックスへとすすみます
かなさんから親御様へお手紙を読んでいただいた後には
おふたりからの感謝のお気持ちを花束と記念品にのせてご家族様へお届けします
たくさんの祝福に包まれておふたりは夫婦として新たな一歩を踏み出したおふたり

りょうさん　　かなさん
改めてご結婚本当におめでとうございます！
おふたりにとって今日はどんな一日になりましたか？
やってよかった！と
心から思える1日になっていたらとても嬉しいです

おふたりの幸せをいつまでも願っております！
ずっとずっとお幸せに！

Accord Herbe 　木戸菜々子

2022年3月26日

本日も素敵な新夫婦が誕生されました

新郎Tさん　新婦Aさん

そしておふたりの長男Sくん

ご家族3人の一日を紹介いたします

一日の始まりはおふたりでのファーストミートから

Tさんの待つチャペルへAさんが進んでいきます

肩をトントンしてご対面です

振り返った瞬間　Tさんの目に涙が浮かびました

おふたりにとって特別なお時間となりました

お時間は進み挙式へと移っていきます

おふたりがご入場されたあと

ご列席の皆様から誓いの言葉とともに

12本のバラをお持ちいただきました

そのバラを集めたブ―ケをTさんからAさんへ

そしてそのお返しとしてブートニアをTさんへお渡しいただきました

皆様から結婚の賛同の拍手をいただき

Sくんと3人でご退場です

挙式が無事結び いよいよパーティのスタート！

大きな拍手の中3人でご入場です

おふたりからウェルカムスピーチをいただき

「乾杯！」のご発声と共に祝宴が始まりました

皆様にはお料理を召し上がっていただきながら

おふたりとお写真やご歓談を楽しんでいただきました

そしておふたりオリジナルのケーキが登場！

ご両家のお母様へ おふたりから感謝の気持ちを込めて

サンクスバイトを行っていただきました

ゲストからのサプライズムービーなどをご覧いただきながら

和やかなお時間を過ごしてくださいました

クライマックスはAさんから皆様へお手紙を読んでいただき

親御様へフラワーリースをお届けになりました

そしてこの日一番の拍手をいただきながらご退場です

温かくて感謝に溢れた一日になりましたね

Tさん　Aさん　そしてＳくん

この度は誠におめでとうございました！

ご家族にとって特別な一日をお手伝いさせていただけて

本当に幸せでした

おふたりの伝えたい感謝の想いが

皆様に届いておりましたら幸いです

これからも家族3人で仲良く過ごしていってください！

本当におめでとうございました！

担当プランナー　細谷瑞樹

こんにちは！

本日は厨房の高瀬が担当させていただきます。

先日、お休みの日に静岡に行く用事があったのでついでに初静岡観光もしてきました。

とは言っても、食べることしかしていません。。。汗

桜海老や浜松餃子はもちろん美味しかったのですが
1番びっくりしたのが静岡おでんです！！！

静岡おでんは鰹と昆布の出汁に牛すじがプラスされ、さらに濃口醤油を入れているので黒いスープになっています。
この“牛すじダシ“が静岡おでんの特徴の一つです。
青のりやダシ粉、味噌などにつけて食べるご当地グルメです。

具材には豚モツや鯖や鰯を1匹丸ごと練り込んだ黒はんぺんも美味で体にも良いですよ！

お酒のつまみにドンピシャなのでぜひ機会があれば召し上がって頂くことをお勧めします！！
写真がなくてすいません。。。

唯一しっかりと観光したのは、世界文化遺産の三保松原でした。

残念ながら富士山は見えませんでしたが景色がとても綺麗でただ海の音と潮風に癒されていました！

この場所もお勧めですのでぜひ行ってみてはいかがでしょうか！！

静岡はとても良いところでした！　

最後まで読んでいただきありがとうございました！！

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日は厨房の庄司が担当します！

最近は寒い日が続きますね。
体調をくずされませんようお元気でお過ごしください！

3月ももう終わりでもうすぐ4月が来ますね！
私が入社してからもう1年が経とうとしてるなんて、、。
早すぎて驚いています！

この1年間を振り返って見ようかなと思います
入社した時は何もわからず
ずっと先輩の指示を聞いて動いていたり
自分の仕事でいっぱいいっぱいになってしまったり
何をするにも不安な事が多かったです。

今は任せてもらえる仕事が増え
少しは周りを見て動けてるのかなって思います！
先輩方に成長したね！と声をかけてもらえることが増えました‪‪☺︎‬

アコールハーブの方たちは
本当に優しくて温かい人たちばかりです！

どんな時もそばに居てくれて
私が成長できるように見守ってくれて
困ったらすぐ手を差し伸べてくれて、、。
こんな先輩達がいてくれたから成長出来たんだなと思います!!!!
こんなんに素敵な人達と出会えて幸せです‪☺︎

‬

私に寄り添ってくれたように
アコールハーブの方たちは新郎新婦さん
一人一人に寄り添っておふたりの結婚式を創っていきます！

是非アコールハーブの素敵なスタッフと出逢ってくださいね♪

最後までご覧頂きありがとうございました！

ACCORD HERBE 庄司朱里

本日も　アコールハーブで素敵なご夫婦が誕生いたしました！

おふたりのお名前は
「けんとさん」「ちさとさん」

ノリが良く　ユーモアがあり
サッカー好きなけんとさん

オシャレでノリが良く
笑顔が素敵なちさとさん

いつも優しく　息がぴったりで
とても周りの人のことを大切にしている
素敵なおふたりです！！

そんなおふたりの結婚式は
ファーストミートから始まります

結婚式では　絶対に泣きたくないと言っていたちさとさん
その言葉を聞いてけんとさんは悩みましたが
大好きなちさとさんのために　サプライズを考えました！！

44本のバラの花束には
【出会い】【変わらぬ愛を信じます】
という意味があります

その思いと一緒に
お手紙を添えてプレゼントしていただき
涙と笑いのある温かい時間となりました！

そしてここからは　ご家族とのお時間です
本当にご家族を大切にしているおふたり
今まで育ててくれた「お父さん」「お母さん」へ
一番最初に　花婿　花嫁姿を見ていただきました

お姿を見た瞬間から涙が止まらず
心温まるお時間となりました

その後は　挙式へと進んでいき
大切なゲストの皆様に見守られ　晴れてご夫婦となりました

披露宴の中では　おふたりの笑顔が輝く
楽しいイベントが盛りだくさん！！

サッカーが大好きで　ゲストの方は
サッカーメンバーが多数ご列席ということもあり
結婚式で1つの挑戦をしていただきました

ゲストの皆様には
おふたりのサッカーボールにメッセージをお書きいただきました

皆様の思いが詰まったサッカーボールを
サッカーメンバーの皆様と協力し
ボールを落とさずにゴールへ運ぶことができるか
そしてちさとさんにかっこいい姿を見せられるのか
いざチャレンジスタートです！！

1回目のチャレンジは
全員がボールを繋ぐことができず、、、、
泣きの1回を行います

結果は、、、、、、、
見事　チャレンジ成功です！！！！
ゲストの皆様の思いをしっかりとつなぎ
けんとさんのかっこいい姿をしっかりと見ていただきました♪

イベントはまだまだ続きます
結婚式では欠かせない　ケーキイベントです！

オシャレなケーキをお互いに食べさせ合いっこしていただきました！
お写真を撮る際もおふたりらしさが素敵で
私のお気に入りのお写真を皆さんにもお見せいたします＾＾

その他にも
ゲストの皆様との万歩計チャレンジや
お茶漬けビュッフェ　そしてお写真タイムで
おふたりと一緒に会場はどんどん盛り上がり
笑いもあり　感動もあり
おふたりらしい結婚式となりました！

けんとさん　ちさとさん
改めて　おめでとうございます！

初めてお会いした時から
ユーモアがあり　おふたりの笑顔が輝いていたことが
今でもよく覚えています！

打合せでは　おふたりが楽しそうにお話をしている姿
仲良しな姿を見て　とても癒されていました

いつもノリが良く　面白くて明るいおふたり
ご家族の話をたくさん聞かせていただいたり
結婚式のイベントの話で盛り上がったりと
本当毎回のお打合せが楽しかったです！！

おふたりの担当をさせていただけたことがとても嬉しいです！

いつも仲良しで　お互いを思いやり
家族のことを思い合っている素敵なおふたり
これからもご家族との時間を大切に
おふたりの笑顔が溢れる素敵な家庭を築いていってください！

これからもお幸せに～＾＾♪
また　お会いできることを楽しみにしています！！

いつもアコールハーブスタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます！

今回は村田が担当いたします

本日もアコールハーブで素敵な新夫婦が誕生いたしました
おふたりのお名前は
こうへいさん
ちあきさん

とても優しくしっかりとしたおふたりです
ずっとサッカーをされていて 今でもサッカー観戦は欠かせないこうへいさん
いつもちあきさんのお話を隣で静かに聞いて 見守っているタイプです

あのアイドルグループが大好きなちあきさん
特に【なぁちゃん】がお好きで 私のこともいつもなぁちゃん！と
親しみを込めて呼んでくださいます

春の爽やかな雰囲気の中
令和4年3月21日という 新たなスタートにはぴったりな
このお日にちにおふたりは ご結婚式をすることを選びました

そんなおふたりの一日は
ファーストミートから始まります

いつも落ち着いているこうへいさんですが
この日はなんだか緊張した面持ちです
今日も早朝 大好きなサッカー観戦をされて
アコールハーブに足を運んだとのこと

どんな一日になるのか
ちあきさんにお会いするのも楽しみですね！

ちあきさんはずっとニコニコで
可愛らしく春の陽気に包まれてご登場されました

想いのこもったお手紙をお読みいただいた おふたり
今までの思い出やお互いへの想いが
溢れ出します

とても素敵な温かさが
アコールハーブのチャペルを包み込みました

そしてご家族対面
ちあきさんはお母様にサプライズでお手紙をお読みくださいました
感謝のお気持ちをご本人に直接お伝えする
このたった数分の出来事が
日常ではなかなか言い出すことのできない想いを
しっかりとお伝えする
濃い時間となりましたね

挙式は人前式
おふたり一緒にご登場され 開式です

ゲストの皆様に 待合室で投票いただいた
誓いの言葉を くじ引きで引いていただきます
それぞれ2名様ずつから 問いかけていただきます

温かな問いかけに 涙を流す方も多くいらっしゃいました
皆様から集めた素敵な問いかけは
あとでじっくり読んでくださいね

そして指輪の交換は ちあきさんの愛犬
パピヨンのひまりちゃんが届けてくれました

とても可愛らしく 愛嬌たっぷりのひまりちゃん
リングピローをおふたりの下へ
しっかりと運んでくれましたね

温かく笑顔と涙に包まれた人前式が結び
ガーデンセレモニーです

手作りのリボンシャワーで祝福されたおふたり
ちあきさんからは お菓子トスのイベント
そしてこうへいさんからは
サッカー部仲間と他の部活所属のサッカーの上手な方と
一緒にリフティング対決です！
違う種類のボールをご用意いただき
それぞれお好きなボールを選んでいただきます

一番長くリフティングを続けることが出来るのは
誰なのか！ちあきさんのホイッスルでスタートです
3グループにわかれてそれぞれの1位の方に景品をプレゼント！

のはずが なんと一緒にご参加された
こうへいさん ピンポン玉でのリフティングで
3グループ目で見事一位になりました！
ご友人2人と共にしっかりと景品をいただいたこうへいさん
ゲストとの楽しいお時間になりましたね(^^)

そして披露宴入場は
こうへいさんがひまりちゃんを抱っこして登場！
とても可愛くゲストの皆様もたくさんお写真や動画を
撮ってくださりました

本日の会場装花は春らしく
桜が満開です！
爽やかな可愛らしいピンクの桜が
ゲストテーブル そしてメインソファを彩ります

乾杯の後にはこうへいさんのご友人からのスピーチです
こうへいさんの事がよくわかるエピソードと
照れているこうへいさんを【てれまき】と
お呼びし 会場が笑顔に包まれました

そしておふたりの世界で一つだけのケーキも
桜模様です
可愛らしいケーキに
おふたりがクッキーを立てかけて完成です

ファーストバイト
そしておふたりのお互いの姉弟に
食べさせ合っていただくきょうだいバイトです
これからよろしくねのお気持ちを
ケーキに乗せて食べさせていただきました

おふたりともご中座の後は
お色直し入場です
こうへいさんがガーデンから登場
そしてちあきさんを2階まで迎えに行きます

そのままゲストのテーブルを回りながらフルーツを集める
フルーツポンチラウンドです
カラフルなフルーツを集めながら
ゲストの方と触れ合いながらお進みいただきます

フルーツポンチの完成後には
おふたりのことクイズのビンゴ大会です

ちあきさんがマイクを握り
こうへいさん手作りのムービーを流しながら
おふたりのことをよりよく知ることができる
クイズに正解していくとビンゴになれる
一石二鳥のビンゴ大会です！

先着5名様に景品があり
とても豪華なプレゼントでした
当たった皆様 おめでとうございます！

そして最後には ちあきさんの友人スピーチを
いただきクライマックスへ進んでいきます

親御様に感謝のお気持ちを込めて
花束と3連時計のお渡しです
それぞれの親御様にしっかりとご挨拶をされたおふたり

退場は緑溢れるガーデンに
天気にも気温にも恵まれ
最高の結婚式日和でしたね

そして最後に今日一日をまとめたエンドロール
私がとても楽しみにしていた
ちあきさんご自身で歌われた
幸せをフォーエバーのＢＧＭに乗せて
上映されました

素敵な歌声とゲストの方の笑顔 涙が
会場いっぱいに広がりました

最後になりましたが
こうへいさん ちあきさん

本日まで本当にありがとうございました
4・3・2・1！このスタートをきるには
とてもいい語呂合わせの今日
おふたりの新たな1ページが始まります

いつも楽しそうにお打合せを進めていただき
ご準備も早め早めから 進めてきただき
おふたりへの心配は全くございませんでした

しかし私の見えないところでは
たくさんの葛藤や準備の大変さがあり
お仕事との両立も 大変だったのではないかと思います
そんな顔を一つも見せず
今日までゲストのこと お互いを想い合いながら
進めてくださり 最幸の一日になりましたね

今日見た景色 聞こえた音
感じた温かさ 時々で大丈夫です
思い出してみてください

ふたりでぶつかった時には
今日感じたメロディーを思い返してください
きっとおふたりなら大丈夫

こんなにも温かく優しいおふたりなので
どんなことがあっても お互いを想う気持ちを
なくすことなく歩んでいけると思います

おふたりらしく 手を取り合って
歩んでくださいね

ご縁があって 出会わせていただいたおふたりに
またお会いできること 楽しみにしております

私に大切な一日を任せてくださり
本当にありがとうございました

いつまでも大好きです

Accord Herbe　村田菜帆

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日も素敵なご夫婦が誕生致しましたのでご紹介をさせて頂きます

穏やかで人を笑顔にさせる事が上手なユーモア溢れるKさん
穏やかで周りの方を大切にし笑顔がとっても可愛らしいRさん

おふたりの結婚式当日は晴天に恵まれ青空の中スタートしました
お仕度が整ったはじめのシーンはファーストミートです

「手紙を書いてきたので渡してもらってもいいですか」と
嬉しそうで少し恥ずかしそうな表情ではにかむRさん

ご新郎様はお手紙を読み始めると涙が止まりません
手紙を読み終わりいよいよご新婦様とご対面です

おふたりとも長い年月の記憶を思い出し涙が溢れます
普段は伝えられない思いを一生に一度のこの日にお伝え頂きます

ファーストミートの後はご友人様とご対面のお時間です
結婚式当日ご友人様でお揃いの衣装をお召いただき
ブライズメイドをしてくださいました

ブライズメイドとは友人たちが花嫁と同じような衣裳を着て付き添うことで
悪魔の目を惑わし花嫁を守ったという伝説が由来とされています

そんな素敵な想いを持ったご友人様とご対面です
ご新婦様の喜びに溢れる表情に見ていてとても幸せな気持ちになりました

挙式ではゲストの笑顔に囲まれた中しっかりと
お父様からご新郎様へエスコートチェンジをされました

披露宴も盛り上がりここからは皆様が楽しみにしているお色直しです
皆様へご披露の前にまずは一足先にご新郎様へお披露目です

ご新郎様は目を閉じて頂きご新婦様がお名前をお呼びし、
セカンドミートでお色直しをされたご新婦様とご対面です
ご対面した瞬間は少し照れくさそうなおふたりでした＾＾

幸せそうなおふたりの表情にお手伝いをする事が出来て
わたしたちも喜びの気持ちが溢れます

結びにはご新郎様からのサプライズや、親御様へのお手紙など
幸せ溢れる瞬間がたくさんの結婚式でした

結婚式当日を迎えてみていかがでしたでしょうか＾＾？
私はおふたりの結婚式当日を一緒に迎える事が出来てとても幸せでした

また是非アコールハーブに帰ってきてくださいね
本日は誠におめでとうございます

ウェディングプランナー　髙橋

2022年3月19日

本日もアコールハーブで
素敵な新夫婦が誕生いたしました
まさゆきさん
しっかり者で穏やかな新郎さん
みずきさん
笑顔がキュートな優しい新婦さん

そんなとってもお似合いなおふたりの
たくさんのゲストに囲まれた
幸せいっぱいの一日をご紹介します！

一日の始まりはチャペルでのファーストミート
ドレス・タキシード姿をお互いに初めて見るお時間です
おふたりらしく笑顔が広がるあたたかいシーンとなりました
その後は誰よりも早く大切なご家族様にも晴れ姿をご覧いただきます
一番楽しみにしてくださっていた親御様とのお時間を過ごしていただき
結婚式という一日だからこそ伝えられる想いをおふたりなりに届けていただきました

そしていよいよ挙式のスタートです
教会式でゲストの皆様に見守られながら永遠の愛を誓ったおふたり
お父様とご登場されたみずきさんは
扉口でお母様からベールダウンをしていただき最後の花嫁支度を整えます

皆様に見守られながら改めて夫婦としての誓いを立てていただき挙式は結びます

その後ガーデンでフラワーシャワーやトスイベントを楽しみます＾＾

お天気にも恵まれた最高のイベントとなりました♪

パーティーの始まりにはお祝いのお言葉をお世話になった皆様からいただき乾杯へとすすみます

キッチンOPENではまさゆきさんによるフランベパフォーマンスでアコールハーブ自慢のオープンキッチンからゲストの皆さまを盛り上げます

前半はゆっくりご歓談のお時間を過ごしていただきます！
ゲストからの思いのこもったスピーチをいただき
そして前半のラストには結婚式のメインイベント
ウェディングケーキ完成です！

おふたりのケーキはみずきさんの大好きなキャラクターをイメージした可愛らしいケーキです！

仲良く食べさせ合いっこなどもしていただいた後には
ゲストの皆様にはおいしいお料理も召し上がっていただきながらおふたりは一度ご中座となります

お色直し入場では
装い新たに登場されたおふたり
後半の始まりにはおふたりからのおもてなし
お茶漬け＆デザートビュッフェのスタートです！
ガーデンでのビュッフェタイムも楽しみながらゲストとのお写真もしっかり残していきます！

再度ゲストからのお祝いのスピーチもいただき
そして結婚式はクライマックスへとすすみます
みずきさんからお手紙を読んでいただいた後には
おふたりからの感謝のお気持ちを花束と記念品にのせてお届けします
たくさんの祝福に包まれておふたりは夫婦として新たな一歩を踏み出したおふたり

まさゆきさん　　みずきさん
改めてご結婚本当におめでとうございます！
初めてお会いした時から
あたたかくゆったりとした雰囲気が
とってもお似合いだったおふたり
結婚式もおふたりのようにアットホームなあたたかい1日になりましたね

これからもその素敵なおふたりのままでいてくださいね
そしてまたアコールハーブにも遊びにいらしてください！
いつでもお待ちしております！
ずっとずっとお幸せに！

Accord Herbe 　木戸菜々子

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日も素敵なご夫婦が誕生致しましたのでご紹介をさせて頂きます

しっかり者で周りへの気遣い上手で常に穏やかなKさん
思いやりに溢れ周囲にも愛されている笑顔がとっても素敵なSさん

おふたりはゲストへ待っている時間も楽しんで欲しい
という想いも込めておふたりからゲストへ向けてのメッセージや、
今の気持ちを綴って頂くノートを用意しました

おふたりの狙い通りゲストはご友人同士で写真を取り合い、
笑い声がたくさん聞こえてくるお時間となりました

挙式前にはおふたりで撮影タイムです
おふたりは結婚式当日とは異なった時期にアコールハーブで前撮りを行いました

結婚式当日と前撮りでは同様のお衣装でも違った雰囲気となり
おふたりの少し緊張が見える表情やワクワクとした表情など
初めて見る表情がたくさんでした

挙式も晴天に見守られる中無事に執り行う事が出来ました

続いておふたりがデザインしたイメージが形となる
ウェディングケーキセレモニーです

おふたりはくすみカラーのクリームがついた、
ウェディングケーキを打合せでデザインしました

初めて当日ケーキを見た瞬間の喜びに溢れる表情が忘れません
ゲスト皆様に見守られる中「ケーキご入刀です！」

そのウェディングケーキからなるビックスプーンで、
たいせつなゲスト1名様へサンクスバイトです

ご新郎様がそのゲストへ近くへ行くと周りの方も
誰だろうとドキドキの瞬間です

そんなドキドキワクワクする瞬間をゲストと共有できる日
おふたりにとってもかけがえのない瞬間となったのではないでしょうか

これからの生活嬉しい事、時には苦しい事とあると思います
それでも結婚式を迎えたという事が
これからのおふたりの人生を乗り越えられる材料になる事を信じています！

そしてまたいつでもアコールハーブに帰ってきてくださいね
本日は誠におめでとうございます

ウェディングプランナー　髙橋

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日は厨房の上村が担当させていただきます！！
本日は紹介するのは春メニューのプルミエについてです！

プルミエとは冷たい前菜の事です！

春メニューのプルミエでビーツのピューレを使っていまして
今回はビーツのピューレを紹介します！

【作り方】
①ビーツに土がついている為しっかりと洗います。
②鍋にビーツを入れボイルします
　⚠︎ボイルする時間はビーツの大きさによりますが
　　しっかりと柔らかくなるまでボイルします。　　
③皮を剥いて6等分にカットします。

④ミキサーに入れてしっかり回します！
　⚠︎ここでしっかりミキサーで回さないと繊維が残って　　　　　
　　しまってサラサラのピューレにはなりません。

⑤ミキサーで回したら最後にパッセ（裏漉し）をして完成です。

一つ一つの工程をしっかり行わないと美味しいピューレにはなりません。
今回紹介したピューレ以外の仕込みの際にも一つ一つ
意味があって仕込みをしています。
それをしっかり理解して仕込みをしていく上で
美味しい料理が出来上がります！

新郎新婦さんにとっては一生に一度の日。
そして一生に一度のお料理。

僕たち厨房スタッフは手を抜きません、なんでもお任せください！