アコールハーブ・スタッフブログ
千葉県船橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様！

こんにちは！厨房の高瀬です。

結婚式はご列席のゲストにとって特別な1日。

そんな日にはおもてなしとして

こだわりの美味しいお料理が欠かせません。

アコールハーブのお料理は、

披露宴会場隣にあるフルオープンキッチンで

全て一から手作りをしています！

既製品を使用していないので、

アレルギーの方はもちろん、

苦手な食材にも一人一人ご対応しています！

おふたりの結婚式を楽しみながら、

お料理も楽しんで頂ける、

そんな一日になるよう厨房チームも日々仕込みをしています。

スタッフとゲストがお互いの顔を見ながら、

想いを込めてお届けしますので、

ぜひ新郎新婦のおふたりもお料理をこだわってください！

シェフと直接打合せもしていきますので、

ご希望があれば何でもご相談ください！

アコールハーブにお越しになる方は、

ぜひお料理を楽しみにしていてください♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは。今日は厨房の大橋がお届けします。

アコールハーブでは季節ごとに結婚式のコース料理が変わります。

旬の食材を使い、フルコースを考えているのですが今回の3月からの春メニューの前菜を任されることになりました。

私は食べる人に見た目で季節も感じていただきたいですし、何よりおいしいと思ってもらいたいのでたくさん考えました。

お刺身は全部で４種類を使い考えました。

周りにある野菜にも一つずつ味がつけてあるのでお刺身とお野菜を一緒に食べて頂ける一品にしました。

あとはピンク色のピューレ（ビーツという根菜）を使い見た目でも春を感じて頂けるようなものを使いました。

前菜から春を感じて頂けるような一品に仕上がっていると思いますので、もし召し上がられる方がいらっしゃいましたら楽しみにされていてください。

フルコースにも力を入れておりますので、ぜひ一度見学に来られて試食されてみてください。

以上厨房の大橋がお送りしました。

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは

本日はプランナーの的場が
アコールハーブのチャペルに込められた
こだわりや想いをお伝えします

とっても珍しい木目でドーム状の形

アコールハーブの店名由来

“Accord”には調和という意味があり
音の反響するような造りで
皆様の祝福の拍手や
幻想的な生演奏が調和し
感動的な瞬間を創り出せるように
というこだわりがあります

そして木目であたたかな色合いには
新郎新婦さまだけでなくゲストの皆様も
心地よくリラックスして過ごして頂く

そんな思いが込められています

もちろんゲストの皆様の携帯でも
おふたりの姿がしっかり映るように

光の加減や見え方など
細部までこだわっているので…
またご紹介しますね＾＾

アコールハーブ花嫁の皆様
アコールハーブのチャペルで
あたたかい時間を一緒に創っていきましょう♡

Accord Herbe　的場千智

本日も素敵な新夫婦が誕生いたしました

◇おふたりの紹介
新郎：ゆうとさん
料理のお打合せの時からりこさん呼びがりこちゃんに変わって
ふたりで悩んだ時はりこちゃん的にどう？と聞いてくれる面白くてノリが良いゆうとさん
（SPでちひろさんにお花渡したいんだけどいけますか？と1週間前に連絡くれる可愛い所もあります）

新婦：ちひろさん
いつでも明るくて笑顔が素敵なちひろさん
ウエディングキャンバス、ドーナツタワー…やりたいことも沢山！！
手作りアイテムも沢山頑張ってくれました！

◇結婚式の見どころ
■ファーストミート
ゆうとさんからちひろさんへのサプライズ
背中を向けて待っているゆうとさんの手には花束…！

■ウエディングキャンバス
会場見学時からやりたいとおっしゃっていた夢が実現✨
自分たちのゲストはセンスがあるのか、おふたりは完成を楽しみにしています

■スープビュッフェ
寒い冬だからこそのスープビュッフェ！
お打合せでも即答で決まった内容でした(笑)
アコールハーブ自慢のガーデンを冬でも有効活用✨
コーンスープ・豚汁・わかめスープをお召し上がりいただきます◎

■ドーナツタワー
ちひろさんの夢いっぱいのドーナツタワー！
砂糖の色味まで細かくお打合せしました🍩
ラストは大きいドーナツにかぶりつき～～～！！

■リメイク入場
ダンス入場がしたいちひろさん（私もこっち側）vsダンス入場がしたくないゆうとさん
ずーーっと戦っていた決戦がついに…
ちひろさんの勝利でダンス入場が実現します◎
私もダンスメンバーとして任命されました
PJと一緒に盛り上げて、コンサートファンタジー！
この瞬間だけはアイドルに✨

ゆうとさん　ちひろさん
本日はご結婚おめでとうございます！
会場見学から今日までずっと担当させていただけたこと、本当にうれしく思います
優しくて面白くて明るいおふたりらしい幸せな家庭を築いていってくださいね
アコールハーブでいつでも待っていますので
遊びに来てください！

おふたりの担当プランナー　ひらつかりこ

本日もアコールハーブでは素敵な結婚式が
行われました

新郎　たかまささん
新婦　かほさん
愛犬　はなちゃん

結婚式というと新郎新婦は主役であり
夫婦らしく華やかなシーンで1日を盛り上げる✨
イメージはありますが

今日は「そんなキャラじゃない」おふたりの日！

おふたり自身は飾らないまま
とにかく素のおふたりで過ごすことで
特別なことはしなくても
おふたりの想いやたいせつにしているものが
さりげなくみんなに伝わっていく1日になるはず

…と想いを込めてテーマを贈りました＾＾

教会式は式次第に沿って行われますが
誓いのキスも証明書披露もちょっと恥ずかしい…

そんなおふたりの救世主！
大好きな大好きな可愛いはなちゃん

指輪も届けて
誓いのキスははなちゃんへ
証明書は一緒に肉球を押しました🐾

挙式の後はおふたりの好きな球団ユニフォームを着て
バッティングイベント！

アフターセレモニーで
おふたりもゲストも緊張が和らぎ
笑顔いっぱい披露宴に続きます

おふたりらしく
歓談とお写真タイムをしっかりとった
穏やかなパーティータイム

大きなイベントはしなくても
おふたりこだわりのお料理と
ゆったりしたお話の時間があることで
会場中もアットホームな雰囲気になります

ケーキイベントでは本日お誕生日のご友人に
おめでとうの一口をあげたり

愛犬のはなちゃんと
かほさんが実家で飼っているラブちゃんへの
ケーキタイム

たいせつな方にフォーカスし
笑顔いっぱいの時間になりました＾＾

見どころはお色直しのお衣裳…！

当初からかほさんのご希望で
黒の引振袖が着たいとお伺いしていました

選ばれた着物の古風な絵柄はとても綺麗で
それに合わせた現代的なヘアスタイルも
かほさんにとてもよくお似合いでした♡

そして今日は日暮れから雪が降ってきた日…！

雪の舞う中
キャンドルライトのガーデンから
おふたりのご入場です

ゲストの方からは歓声もあがり
幻想的なシーンにご親族・ご友人も
涙を浮かべていらっしゃいました

パーティーの後半は
お米農家のかほさんのご実家からいただいたお米を
お茶漬けにしてビュッフェを楽しんで頂きます

クライマックスではかほさんからのお手紙と
手作りの感謝状を親御様にお渡しいただき
おふたりの門出へ

涙ながらにこれまでの感謝を伝える
たかまささんの姿には
ご家族も　ゲストも　私含むスタッフも
感動していました

楽しい時間をおふたりらしく過ごせたからこそ
たいせつな方の存在の大きさを感じられたのだと
とても嬉しかったです

―――――――――――――――

たかまささん　かほさん

本日は誠におめでとうございます！

今日まで1年間のご準備を一緒にする中で
おふたりの魅力をたくさん感じてきました…♡

いつもと変わらないおふたりが
楽しそうに過ごしてくださったことが
何よりも嬉しかったことです＾＾

今日しか見られない
雪の中のお色直し入場は本当に綺麗で
今もずっと忘れられません…！笑

毎回のお打合せでは
結婚式が楽しみな半面で
どんどん寂しい気持ちもありましたが…
迎えた今日はとても幸せな素敵な1日でした

私を始め
アコールハーブのスタッフのことを
信頼して下さり本当にありがとうございました

これからもおふたりらしく
暖かくて最高に幸せな家庭を
築いていってくださいね

必ずまたお会いしましょう！！

―――――――――――――――

Accord Herbe　的場千智

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日はウェルカムスペースのアイデアについて
ご紹介いたします

アコールハーブは完全貸切なので
どこに装飾をほどこしてもOKですが
花嫁様でこだわる方が多いのが
待合室のウェルカムスペース

シンボルとなる大きなツリーには
思い出の写真を飾ったり
好きなアーティストのTシャツや
タオルを飾るのも素敵です

前撮りのお写真などは
是非フォトパネルにして壁に装飾♡

待合室内では是非皆様に
証明書に参加していただきましょう

挙式までの時間
おふたりのことを知ってもらうのも
たいせつな時間です

こんなアイディアが欲しい！という方は
是非担当プランナーにご相談ください◎！

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは夜ご飯が鍋になりがちな
平塚がお送りいたします
（一人暮らしあるあるですよね…？笑）

先日のお休みに人生で2度目のスノボーへ行ってきました！
以前働いていた店舗の先輩方に
連れて行ってもらったのですが
久しぶりにお会いしたので
話が止まらずそのままお泊まりさせてもらいました（笑）

車の中でもずーっと思い出話が止まらず
本当に楽しい休日でした

結婚式でも久しぶりに会うご友人も沢山いるかと思います
アコールハーブではテーブルの座席でさえ
自由に組み合わせることができます！◎
（私的にかなりポイントが高い！！）

高校時代はダンス部だったので15人くらいいたり
中学時代は3人組や部活メンバーでそれぞれ友達がいたり
きっとどうわりふればいいのか悩みますよね

アコールハーブでは
2名〜無限にテーブル座席を組むことが出来るので
わりふりを気にせずに配席していただけます！

懐かしいお話は同じグループメンバーとの方が
より盛り上がりますよね💐
ゲストも心地よい空間作りを一緒にしましょう！

ラストまでお読みいただきありがとうございます！

ひらつか

アコールハーブのブログをご覧の皆様　こんにちは！

本日は和田が担当させていただきます

一段と寒くなってきましたがいかがお過ごしですか？

私は年末に体調を崩してしまいました・・・😭

皆様も寒暖差にお気を付けください👐

さて話は変わって皆様お花はお好きですか？

私は年々お花が好きになっています🌷

結婚式当日も新婦さんのコーディネートに必須アイテム【ブーケ】ですが

当日までフローリストとお打合せを行いたくさん悩んで作られたブーケを

結婚式が結んだ後も残しておく事が出来ます！

アコールハーブでは当日使用したブーケを【アフターブーケ】にすることをお勧めしております

アフターブーケとは想いがこもったブーケを当時の状態のまま半永久的に残すことが出来る商品です

もちろんドライフラワーとして残すことも１つの選択肢ではありますが

お色味をそのままに残すことや　ドライフラワーにすることが難しいお花もある為

アフターブーケをお勧めしています

おふたりのブーケだけでなく親御様に送られた贈呈の花束も

承ることが可能となっております

私もいただいたお花をアフターブーケにしてみました(^^)

お悩みの方はぜひご相談ください＾＾

最後までお読みいただきありがとうございました

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは木戸がお送りいたします！

今日は毎年開催される恒例イベント
『家族ディナー』がありました！

このイベントは
私達アコールハーブスタッフの家族を招いて
普段の働いている様子や一緒に働く会場やスタッフを知ってもらう
そして結婚式のように「いつもありがとう」の気持ちを伝えるために
お料理をふるまいおもてなしをするイベントです！

私の家族も入社してから毎回地元の群馬から
家族そろって参加をしてくれています！
（きっと両親はひそかに結構楽しみにしているイベントです＾＾（笑））

後輩や先輩を自分の家族に紹介したり
家族対抗のイベントを行ったり
仕事たけど仕事ではないような
個人的には大好きなイベントです！

特に新入社員の時には
担当デビューも終え
やっとプランナーとしてできることが多くなったタイミングだったので
自分の頑張りも家族に知ってもらえてとても嬉しかった思い出があります！

そして毎回家族の集合写真も撮っているので
家族としての成長も振り返ることが出来てとても嬉しいです＾＾

昨年・そして今年の木戸家の家族写真も私の宝物です♪

ご家族の皆さん
ぜひ来年のご参加もお待ちしております！

最後までお読みいただきありがとうございました

細かいところまでこだわり
とってもおふたりらしい日となった
素敵な1日をご紹介いたします

ミスチル大好き 救命士として働くぱぱのこうやさん
おしゃれでにっこり笑顔がとてもキュートな優しいままのなるみさん

バレーボールサークルで出会ったおふたりには
天使のようにかわいい愛息子のとうわくんがいます
(最近のマイブームはあっかんべーです♡)

自分達の事をいつも助けてくれる家族や友人たちに感謝の気持ちを伝えたい
そして自分達にとってかけがえのない大事な存在と
打合せの中でたくさんお話してくださいました

どんな時もお互いの事を信頼しているからこそ
素直に気持ちを伝え合う唯一無二の存在のおふたり
そしておふたりにとってかけがえのない存在のとうわくん
ゲストの皆様には「今日の結婚式は一味違うね」と
楽しんでいただけるように…という
おふたりの願いを込めテーマを贈りました

まずはファーストミートから

ついに今日が始まる…!と
おふたりとも楽しそうにお話しており　対面した瞬間もニコニコ笑顔
そしてこの対面のために用意していた素敵なお手紙をなるみさんからお渡しいただきます
いつものおふたりらしい時間になりました

そしておふたりが結婚式の中でもたいせつにしたかったことが
“家族への感謝” です

今まで育ててくれた親御様を前に　しっかりと自分の言葉で感謝を伝えるこうやさん
我慢していた涙が溢れ出してしまうなるみさん
そんなおふたりを見て あたたかい眼差しで見つめる親御様

その後ゲストの皆様に見守られ人前式のスタートです
誓いの言葉はバレーボール経験者らしいおふたりの選手宣誓から始まり

指輪の交換はもちろんとうわくんの出番!
誓いのキスはとうわくんを挟んでかわいいファミリーキス♡
そしてゲストみんなで創り上げる世界で一つだけのウエディングキャンバス
涙と笑いありのとってもおふたりらしい人前式が結びとなりました

アフターセレモニーはガーテンにて
おふたりご用意の　“リーフシャワー”　で🍃
バレーボールトスやお肉のぬいぐるみトスで盛り上がっていただきました

披露宴のスタートはおふたりが手作りを頑張ったムービーから
とってもわくわくする披露宴の始まりにふさわしい映像をご覧いただき
ガーデンからのご入場へ

この日の為にたくさん練習したとうわくんから
乾杯の挨拶をいただき祝宴もスタート！

こうやさんの親しいご友人からスピーチもいただき
なるみさん作成のかわいいフォトフロップスを持ちながら
なるみさんが大好きな緑に彩られたメインチェアで
お写真タイムを撮っていきます

そしてフォトフロップスには一工夫が仕掛けてあり…
当たった方には無印食べ物セットのプレゼントです！
ここでもゲストの皆様に楽しんでほしいという想いが込められています

ケーキイベントでもお子様たちが大活躍！
おしゃれでシンプルなケーキの登場かと思いきや…
とうわくんにペイントを施してもらい
ウェディングケーキを完成させていただきました！

入刀後はここまででもたくさん頑張ってくれている
とうわくんへもケーキをバイトし
おふたりのファーストバイトへ♡

皆様に見守られて楽しいケーキイベントになりましたね＾＾

続くご中座もなるみさんはおじい様とおばあ様を
こうやさんもおばあ様を呼び出し
家族の皆様の嬉しそうなお顔も印象的でした

そして中座したと思っていたこうやさんですが
実は厨房と中継が繋がっており
こうやさんからフランベパフォーマンスです🔥
お肉トスでキャッチした方へお肉増量のお肉お料理をお届けしました！

披露宴後半のスタートもおふたり手作りのムービーから始まり
ムービー終わりのとうわくんのかわいい合図の元
2階からおふたり　とうわくん　なるみさんの弟様のご登場です！
こうやさんのこだわりでもあったリメイク入場はとても盛り上がり
こうやさんのご職場の方からサプライズ映像が届いておりました
一生懸命働く真面目でかっこいいこうやさんの姿がとてもよく分かる映像の後は

おふたりからのおもてなし
お茶漬けビュッフェのオープンです！

アコールハーブのお料理に感動をしてくださったおふたり
その中でもお茶漬けビュッフェはお気に入り♡
そんなお茶漬けビュッフェをゲスト皆様にも楽しんでいただきながら
おふたりも沢山ゲストの皆様とお話やお写真の時間を過ごしていただきました

そして披露宴も後半ですが
なるみさんを喜ばせたい！と沢山考えてくださった
こうやさんからなるみさんへサプライズムービーの上映です
なるみさんのたいせつなゲストの方からのお祝いのムービーから始まり
ラストはなるみさんの親御様へインタビュー形式のムービーです
はじめてこちらのムービーを見たときわたしは思わず涙が止まりませんでした
なるみさんの　明るくて優しくて時には強くて負けず嫌いで…
親御様が時には厳しくたいせつに育ててきたからこそ
今のなるみさんがいるんだなと感じました
ムービーの結びはこうやさんからなるみさんへ感謝の気持ちと
なるみさんが大好きだという白いマーガレットの花束のお渡しです

そんななるみさんからもこうやさんへサプライズ花束のお渡しです
お互いに花束を贈りあるというとっても素敵なお時間になりました

クライマックスはなるみさんから暖かなお手紙の朗読
親御様へ　改めて感謝の気持ちを伝えるおふたり

ゲストの皆様からの暖かい拍手に見送られて
おふたりの門出となりました

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こうやさん　なるみさん 　とうわくん

本日は誠におめでとうございます！

初めてアコールハーブにお越しいただいた日
一つ一つに新鮮な反応をしてくださったこと
しっかりと目を見て真剣な眼差しでお話を聞いてくださったこと
「アコールハーブで結婚式を挙げる未来が見えました！」と言ってくれたこと
このおふたりを必ず幸せにしたい！と心から思いました

打合せが始まりおふたりの意見が食い違い
ケンカをするなんて事もたまにありましたが…(笑)
どんな時で素直に意見をぶつけてくださるおふたりだからこそ
私ももっと全力でおふたりに向き合いたいと思いましたし
何か嫌な事があってもおふたりととうわくんに会えるだけで元気をもらっておりました
おふたりの事を知る度に将来はおふたりみたいな家庭を築きたいな…なんて密かに思っておりました

そしてお互いにサプライズし合うなんて本当に素敵なおふたりだなと思いました♡

おふたりの担当ができ
当日は1番近くで見守りお手伝いできたこと
本当に嬉しく思います

ゲストの方を楽しませ　感謝の気持ちを伝えたい！というおふたりのお気持ちは
きっとゲストの皆様にも伝わったはずです

頑張りすぎてしまうこうやさんとなるみさん
たまには肩の力を抜いて　結婚式1日を思い出してみてください
何かありましたらどんな事でもご連絡お待ちしております！

これからも暖かく幸せな家庭を築いていってくださいね

おふたりととうわくんのことが大好きです

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Accord Herbe　脇田優理