アコールハーブ・スタッフブログ
千葉県船橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日は厨房の岡松が担当します！

最近、もう桜は散ってしまいましたが暖かい日が多く
私の通勤途中にたんぽぽがたくさん咲いているので
より春を感じるようになりました?

先月、バレンタインのお返しで
男性スタッフの皆さんからチョコレートをいただきました！
とても美味しくてすぐに食べ終えてしまい、
もっと味わって食べればよかったなぁと後悔したのですが
なんとそのお店に私の後輩が4月から就職していたのです！
連絡が来たときに知ってとても驚きました。

家からそんなに遠くなかったのでそのお店にケーキを買いに行ったら
1年ぶり後輩に会うことができました！
そのケーキ屋さんは種類が多く見た目も可愛くおしゃれなものばかりで、
優柔不断な私はケーキを1つに絞ることができず2つ買ってしまいました！！
2つ選ぶのも大変で、後輩に一つ一つ説明してもらって
そのお店の1番人気と後輩が好きなケーキを買うことにしました！

ビュッフェやアシェットデセールを考える際に
個人店のケーキはとても参考になるので
これからもっとケーキ屋さんを巡ったり
ホテルのアフタヌーンティーなどに参加してみて
自分の知識や技術を上げてより美味しいデザートを
皆さんに食べていただけるように頑張りたいと思います！

最後までお読みいただきありがとうございました！
ACCORD HERBE 岡松咲季

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
4月からアコールハーブに配属になりました
厨房の庄司　朱里（しょうじ　あかり）です。

本日初めてブログを担当するのでまずは
私の自己紹介をさせていただきます！

私は千葉県富津市出身の4人家族の長女として育ちました！
私が生まれ育った所はとても自然豊かで
海鮮がとても美味しいので是非食べに行ってみてください‼︎

皆さんからは《じじ》と呼ばれています。
今まで名前で呼ばれることが多かった私ですが
同期の子につけてもらってからとても気に入っているあだ名です！

好きな事は
・カフェ巡り・旅行です！
おすすめのカフェや旅行先があったら是非教えて欲しいです‼︎

何年経っても思い出すだけで幸せな気持ちになれる
特別なウェディングケーキを作りたくてこの業界に入りました。
初めは緊張や不安ばかりでしたが先輩方や同期にとても恵まれ
今では早く新郎新婦おふたりにとって特別な
ウェディングケーキを作りたい気持ちでいっぱいです！

まだまだわからないことだらけで不安もありますが
先輩方からたくさんの事を学び
成長できるよう一生懸命努力していきます！
これからもよろしくお願いいたします‼︎

最後までご覧いただきありがとうございます。

アコールハーブスタッフブログをご覧のみなさまこんにちは
本日のブログは木戸が担当致します

「チームで結婚式を創っている」ということ
「おふたりと結婚式を創っている」ということ

今まで沢山の打合せを重ねて
おふたりと一緒に創ってきた結婚式
　
あのときの打合せで
「この場面は緊張するだろうな〜」
とつぶやいていたと振り返り当日その場面を迎えたら
おふたりに声をかけ緊張をほぐしたり

「このお料理のメニューなら喜んでくれるかな？」
と試食会でつぶやいていたおふたりに披露宴後
「披露宴後にゲストからお料理とてもおいしかった
と声をかけられてすごく満足されていましたよ！」
とゲストから頂いた感想をおふたりに伝えたり

打合せを重ねていくと結婚式当日ところどころ
おふたりがどんな話をしていたか思い出します

そのおふたりのフレーズや
結婚式への想いが結婚式当日に浮かんだとき
とっさに指示を出し行動できる人が担当プランナーなのです

ただ結婚式を進めていくだけでなく
創っていくことが私たちの仕事

そのために1組1組の新郎新婦に担当プランナーが
初めましてから担当しております

お読み頂きましてありがとうございます！

2021年4月17日

本日もアコールハーブでは素敵な新夫婦が誕生致しました

新郎なおきさん　新婦はるなさん

いつも笑顔が素敵で思いやり溢れる仲良しなおふたり

 

結婚式のテーマは

おふたりが大好きな曲の歌詞から取りました

会いたい時に会いたい人と会えなくなってしまったこのご時世

家族　友達　ご職場の方

今まで支えてくれた方々への感謝の気持ちと

出席してくださった方はもちろん出席できなかった方に対しても

またいつか笑顔で会おうね　というメッセージを込めて…

そんなおふたりの暖かい1日をご紹介致します

 

1日の始まりはファーストミートから

いつもはるなさんの意思を尊重し

ご自身の気持ちを伝えることがあまりなかったなおきさん

感謝の気持ちを伝えようと

はるなさんが大好きな黄色や小花をまとめた

大きな花束をご用意くださいました

扉口ではるなさんがお名前を呼び

なおきさんが振り返って　ご対面です

花束に驚いたご様子のはるなさんでしたが

なおきさんからの素敵なメッセージに

とても嬉しそうな笑顔を見せてくださいました

そして実ははるなさんからも

サプライズでお手紙を用意していました

おふたりの関係性がよく伝わるお時間に

チャペルが暖かい雰囲気に包まれます

 

ファーストミートの後は親御様との対面です

そしてその後はごきょうだいも含め

ご親族の皆様でゆっくりと過ごすお時間を設けました

ドリンクを片手にお寛ぎいただきながら

お写真もたくさん残して頂きました

どこかほっと安心したようなおふたりの表情を見て

おふたりにとってご親族の皆様が本当に大きな存在だと

いうことを　改めて実感しました

 

そしていよいよ挙式のスタートです

おふたりが選ばれたのは人前式

おふたりらしい誓いの言葉を皆様に宣言頂きましたら

指輪の交換に進みます

おふたりが工房で手作りをされたという思い出の結婚指輪を

大好きなゲストの皆様のからリングリレーで届けて頂きました

そして指輪の交換の後はエンゲージカバーセレモニーへ

このセレモニーは指輪が蓋をするような形になることから

誓った愛に永遠に封をするという意味を持ちます

婚約指輪もなおきさんがオーダーされたという

おふたりにとって思い出の品です

3つの指輪をゲストの皆様にお披露目頂き

感動に包まれる素敵なひとときとなりました

その後ウェディングツリーの結婚証明書にご署名頂き

ゲストの方から賛同の拍手を頂いたおふたり

未来へのバージンロードを

大好きな甥っ子くんと姪っ子ちゃんに

お花で清めて頂きながらご退場です！

ゲストの方にたくさんご参加いただきながら

おふたりらしい挙式のお時間となりました

 

挙式の後はアフターセレモニーとして

カラフルなリボンシャワーを行いました！

一生懸命結んだカラフルなリボンの中

ゲストの方からの祝福を頂き

おふたりとも幸せそうなとても素敵な笑顔でした＾＾

 

披露宴のご入場は明るい曲でスタートです！

オープンキッチンでは

なおきさんの完璧なフランベパフォーマンス！

たこさんウインナーを甥っ子くんと姪っ子ちゃんに

お配りいただきました♩

 

また　ここでおふたり共通のご友人より

なおきさんにサプライズでスピーチを頂きました

おふたりとは家族ぐるみで仲良しというご友人からの

素敵なエピソードに会場も暖まります

 

その後はおふたり手作りのポーズカードを使用しながら

テーブルフォトを行い

パーティーの中盤はケーキのセレモニーへ

ホイップクリームとおふたりが好きな苺が

交互に乗った可愛らしいケーキに

ゲストの皆様からも歓声がおこりました

おふたりでご入刀頂いた後は

ゲストの方からお手本バイトを見せて頂きます！

お呼びしたのはなおきさんのお兄様ご夫婦です！

結婚式をされていないというお兄様ご夫婦に

何かサプライズをしたいと仰っていたおふたり

お兄様と義姉様の素晴らしいお手本の後は

おふたりのファーストバイトへ♡

なおきさんは大きなスプーンではるなさんからの

たっぷりな愛情とケーキを受け止めて頂きました＾＾

 

ご中座はそれぞれごきょうだいと

はるなさんは手を繋いでなおきさんは肩を組んで

仲良くご退場いただきました

 

パーティー後半

手作りの想い出ムービーをご覧頂きましたら

お色直し入場に続きます

なおきさんはガーデンから

はるなさんは大好きな黄色のドレスを纏い

お友達からお譲りいただいたグローブをつけて

2階からご入場です

なおきさんがお迎えに行きゆっくり階段を下りるおふたり

ロマンチックな入場に中には涙をされるゲストもいました

 

1回まで下りて頂きましたら続けてキャンドルリレーを行います

ゲストに楽しんでもらいたいと

お打合せで何度も仰っていたおふたりが楽しみにされていた演出です

各卓を回り　なおきさんから愛の火を繋いでいきます

会場を一周しましたら

なおきさんからはるなさんへと火を灯し

会場中があたたかいキャンドルの明かりに包まれました

 

お茶漬けビュッフェとデザートを楽しんで頂きましたら

パーティーはクライマックスへ

 

はるなさんから親御様へ愛がこもったお手紙の朗読です

そしておふたりから花束と記念品の贈呈です

1枚の木から作られることから

おふたりとご両家を結ぶという意味の三連時計をお渡し頂きました

 

パーティーの結びとしてお色直し入場で灯して頂いたキャンドルを

会場にいる全員で一斉に拭き納めて頂き

結婚式のテーマにもなった曲と共に

皆様へ感謝を伝えながらおふたり　ご退場です

 

たくさんの「おめでとう」の言葉と大きな拍手から

おふたりが周りの人からとても愛されていることが伝わる

そんな門出のシーンでした

 

 

なおきさん　はるなさん

この度は誠におめでとうございます

私とアコールハーブのスタッフを信頼して下さり

結婚式というたいせつな1日をお任せ頂き

本当にありがとうございました

お互いはもちろんのこと　家族や友達を

いつも愛情深く思いやる姿が印象的だったおふたり

お打合せでゲストのことをお聞きする度に

私もおふたりのゲストの皆様にお会いすることが

段々と楽しみになっていました

そして今日おふたりの隣で過ごしていて

おふたりがゲストの皆様を愛しているのと同じくらい

おふたりも周りの皆様からたくさん愛されていることを感じ

幸せな気持ちでいっぱいになりました

 

涙と笑顔が溢れた今日という1日をどうかわすれずに

おふたりらしい暖かく素敵な家庭を築いてくださいね

 

おふたりとのお打合せがもうないと思うと寂しいですが

おふたりの結婚式の担当ができて本当に本当に幸せでした

 

“またいつか笑顔で”　お会いしましょう♩

（↑1日中身に付けていたおふたりから頂いたストラップも一緒に♡）

 

Accord Herbe　的場千智

アコールハーブスタッフブログご覧の皆様

こんにちは　4月よりアコールハーブへ配属になりました

17期生ウェディングプランナー　野笹りこ（のざさりこ）と申します

本日ブログの担当ということでこの場をお借りして自己紹介もかねてご挨拶させていただきます

アコールハーブスタッフからは「りこ」と呼ばれています

埼玉県の田舎で生まれ育ちました

好きなこと

①友達と遊ぶこと　初めての一人暮らしで埼玉県を離れてしまい遊べる機会は減ってしまいましたが時間を見つけて遊ぼうと思います

②食べること　基本的に食べることが大好きです　中でもフルーツのさくらんぼが大好きですが高いので今は我慢します

入社して２週間が経ち、覚えること、考えることが沢山ありますが周りの先輩や同期が日々支えてくれています

忙しない毎日を送っていますが未来に担当するお二人やゲストのために頑張りたいと思います

この写真は先輩のなーさんと取らせていただきました　なーさんは16期生の先輩でわからないことがあったらすぐに教えてくれる優しい先輩です　ちなみに私は左です！

このブログでかっこいい先輩方を紹介していきたいです！

お会いした際には是非ご挨拶させてください！！

これからもどうぞよろしくお願いいたします

ACCORD HERBE　野笹りこ

結婚式のシーンとして一番に思いつくシーンのひとつに
ウェディングケーキ入刀のシーン

ゲストのみなさまに囲まれる中
夫婦としての初めての共同作業として
仲良くｳｪﾃﾞｨﾝｸﾞｹｰｷを入刀する

このシーンはゲストにとっても写真を残せる大人気な時間

ただ甘いものが苦手で・・・
ｹｰｷ入刀シーンは見飽きたので別の物がいいな・・・

など思われている新郎新婦さんもいるのでは！
そこでおすすめなのが
ケーキ以外での入刀シーンの創出！

ケーキじゃなくても全然大丈夫です！
お2人の好きなものを一緒に考えて
入刀の素敵なフォトシーンを作りませんか？

食べ物だと
ハンバーグ、どら焼き、巨大プリン、からあげ、ハンバーガー、お好み焼きなど
シェフと相談しながら一から考えていきます

食べ物以外だと
巨大ソープ入刀やキャンドルを使ったイベント、果実酒を作るなどもあります

ぜひ、プランナーと盛り上がりシーンを一緒に考えてみませんか？
アイデアを求める方がいましたらお声掛けをお待ちしております★

こんにちは！

本日は、厨房の高瀬がブログの担当をさせていただきます！！

最近は暑いのか寒いのかよくわからない気温が続いていますね?

暑がりの自分にとっては、防寒対策をしたのに外出てみると暑かった。ということがよくあります?

そして明日から雨が続くそうですのでジメジメした気候になると思うとあまり元気が出ませんね?
今週も始まったばかりですが体調に気をつけて頑張っていこうと思います！！

話が変わりますが！
最近、お茶漬けビュッフェで使っている鯛の姿盛りをより豪華にしようと思っていまして
舟盛りにするか大きいお皿を使って盛りつけるか悩んでいます！！

ネットなどでお皿を探してみるとどれも高い！
でも豪華にしたいので頑張ってもっと探してみようと思います！！

さらに豪華になったお茶漬けビュッフェを楽しみにしていてください！！

コースやお酒の締めにお茶漬け！！
とても喜んでいただけるのでとてもおすすめです！！

それでは午後の仕込みも頑張っていこうと思います！
最後まで読んでいただきありがとうございました！！

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！

本日のブログは山岡が担当いたします！

 

先日のブログにて　パティシエの中山より

アコールハーブの待合室のご紹介をさせていただきました

 

そこで今回は

アコールハーブの待合室でできる演出について

ご紹介が出来ればと思います！

 

アコールハーブでは　挙式までお待ちいただく待合室のお時間でも

小菓子等を召し上がっていただくビュッフェをおこなっていただくことが可能です。

 

ゲストの方はエントランスから会場に入り

受付をすませ　待合室に進みます

 

そこで小菓子がご用意されていたら

とても喜ばれると思います！

 

ご友人たちと楽しみながら美味しいお菓子を召し上がっていただき

挙式と披露宴をわくわく楽しみにお待ちいただくご様子

想像しただけでも楽しそうですね☆！

 

是非皆様も考えてみてはいかがでしょうか！

こんにちは　プランナーの成江です

本日も　ここアコールハーブにて　素敵なご夫婦が誕生いたしました

素敵な1日の様子を記録します

 

新郎　ようだいさん
新婦　かおりさん

 

 

 

ようだいさんは海外営業をされている　真面目で丁寧な方

時に垣間見える天然さや無邪気さがギャップの　素敵な方です

 

かおりさんはいつもとても優しく　心穏やかな小学校の先生

いつもにこにこしていて　人の心を癒してくれるような魅力をお持ちの方です

 

テーマは「Nothing more attractive than a nice smile」

「笑顔より魅力的なものはない」というスヌーピーの名言です

かおりさんは大のスヌーピーマニアで　あらゆるスヌーピーストアへ足を運ばれグッズを集められています

ようだいさんは　かおりさんのことをマニアも含めて愛されていますが　その証として指輪にスヌーピーを刻印していらっしゃいます

 

また　おふたりは人柄や価値観の面で「笑顔」が特徴的です

おふたりは本当に毎回のお打合せで常に笑顔でいらっしゃり　いつもニコニコしながら話を聞いてくださいます

築いていきたい家庭として「笑顔があふれる家庭」を描かれていたり

当日どんな景色を見たいかのご質問にも「大好きな人たちの笑顔」と口を揃えて答えてくださりました

 

「笑顔より魅力的なものはない」と感じるような笑顔溢れる空間をお作りしたいと思い　こちらのテーマを贈りました

 

 

 

 

 

 

おふたりの1日は　ファーストミートから始まります

チャペルでお互いの姿を見せ合い　温かい笑顔で微笑み合うおふたりが本当に素敵でした

その後はご家族対面です

花嫁・花婿姿をご家族へお披露目し大切なご両親を前にこれまでの感謝の気持ちを伝えられます

 

その頃　ゲストの皆様は待合室でお待ち頂いておりましたが

かおりさんがご自宅で大切にされていたスヌーピーのぬいぐるみがソファーの至る所に座り

ゲストをお迎えしながら　しっかりソーシャルディスタンスを保てるよう役目を果たしてくれていました

 

感染症対策もかねたおふたりらしい世界観にゲストから「可愛い！」の声が上がっていました＾＾

 

挙式は人前式です

堅苦しくなく　アットホームな雰囲気の中

時に笑い声も聞こえてきたりと　おふたりらしい笑顔ある挙式になりました

 

 

挙式後はガーデンにてアフターセレモニーです

おふたりはゲストよりフラワーシャワーで祝福され

その後おふたりよりゲストへ　幸せのおすそわけとしてスヌーピーシュートを行います

パラシュートを付けたスヌーピー二体がおふたりの想いを背負って風に乗りゲストの元へと届きました

 

 

そしていよいよ　披露宴のお時間です

ようだいさんのご上司より乾杯のご発声を頂き皆様にはお食事やご歓談をお楽しみ頂きます

 

そんな中　ようだいさんのご友人よりお預かりしました映像を上映いたします

映像制作のプロフェッショナルであるご友人が一生懸命制作されたテーマ性ある映像には

ご友人からの想いが沢山込められていました

笑いと涙の映像に　おふたりはとても喜ばれていました

 

 

 

 

 

 

その後はケーキセレモニーです

やはりここも　スヌーピーをテーマにしたウェディングケーキです

スヌーピーやその仲間が沢山乗ったケーキを前に　おふたりやゲストから

またも「可愛い～」の声が上がりました

 

 

そしておふたりはお色直しのお時間になります

かおりさんはピンクのカラードレス　ようだいさんは赤色のチェックシャツをお召になりました

セカンドミートを行った後　ご入場です

 

披露宴の後半では　かおりさんのご友人よりスピーチを頂きましたが

スピーチが結ぶと思いきや…

悪者が3名披露宴会場内に登場！

おふたりが謎を解きながら悪者と戦います

関わっていないだろうと思われていたゲストも立ち上がり踊り出し　なんと総員約20名という　盛大な余興になりました

 

 

余興のラストにはおふたりにプロポーズの再現をして頂き

とってもロマンチックで可愛らしい雰囲気が会場内を包みました

 

その後も　ご親族やかおりさんの職場の大切な皆様からのプレゼントをお贈りし

沢山の愛を受け取ったおふたりは　結びに　ご家族へ愛を伝えます

お手紙の朗読と記念品の贈呈です

 

ゲスト皆様への感謝の言葉もお伝えし　おふたりは皆様に見守られながら真っ直ぐに続く未来へ歩み出されました

 

 

———–

 

大好きなおふたりへ

おふたりの　どんな時もお相手の意見や想いを尊重し　寄り添いながら話を進めていく姿がとても印象的でした

 

思いやりの心が豊かで　誠実でスマートなおふたりのコミュニケーションが本当に大好きでした

どうか　これからもそのお心を持ったおふたりのまま　ずっとお幸せでいてください

 

おふたりの大切な結婚式を担当できたこと　心の底から幸せでした

本当にありがとうございました

おふたりの人生に愛と幸せが満ち溢れ続けますように…

 

おふたりの担当ウェディングプランナ　なるえみさと

アコールハーブスタッフブログをご覧のみなさまこんにちは
本日のブログは的場が担当致します

突然ですが本日のブブログでは
私が思ういい結婚式を創るためのポイントを
ゲスト目線でいくつかご紹介させていただきたいと思います！

まず一つ目は【ゲストの当日の過ごし方】
自分たちが考えたこのイベントを待合室ではゲストがどう楽しんでくれるだろうか
そんなことを想像して準備を進めていくと
ゲストの満足度も高い結婚式が創れると思います！

二つ目は【ゲストの気持ちになって考える】
例えば招待状もただ送るだけでなく
おふたりからのメッセージを添えることで
貰った側はきっとおふたりの招待状を大切にしてくれるはずです！
ただでさえ嬉しい結婚式の招待状がより大切なものになります＾＾

待合室などにおふたりのお写真のみを飾るだけでなく
ゲストの方と一緒に写ったお写真も飾ると、
ゲストの方は「懐かしい！」「いい写真だよね！」
そんなわくわくのした気持ちになりながら挙式までのお時間を楽しんで頂けるのではないでしょうか?

このように結婚式の中でゲスト様のお顔やお気持ちを想像するとより素敵なアイデアが浮かんだりしてきますね♪
おふたりらしい結婚式を創るためにも私たちプランナーがいます。
出会った日から当日まで一緒にいるからこそ気づけるおふたりらしさも見つけていけると思います！
一緒に最高のおもてなしを考えていきましょう！

最後までお読みいただきありがとうございます！