こんにちは!
本日のブログは厨房の高瀬が担当させていただきます!
まだまだ暑い日が続いていますが皆様体調の方はいかがでしょうか?
自分は夜暑くてあまり寝れていなくて寝不足です。笑
皆様も体調に気をつけてください!!
来月から秋メニューがスタートします!
そこで今回はコースの中の1つのアミューズをご紹介させていただきたいと思います!
1皿に3種類あります!
左から生ハムとベーコンとキノコのケークサレ
南瓜のフラン をご用意しています!
ケークサレというのは塩味のパウンドケーキになります!食前酒と合うように少し塩味を効かせてベーコンとキノコの旨味を楽しんでいただけるように作っています。
南瓜のフランは南瓜の甘味を生かしており、少し塩味をプラスするためキャビアを乗せています!ちなみにフランというのは洋風茶碗蒸しという意味です!
秋メニューを考えさせていただいておりますが
現状に満足せずに日々勉強していきたいと思います!
最後まで読んでいただきましてありがとうございます!
2022年8月11日
本日もアコールハーブで素敵な新夫婦が誕生いたしました
新郎ゆうきさん
新婦ゆいりさん
そしておふたりの愛犬リズちゃんの
温かな一日をご紹介いたします
おふたりの一日のスタートはファーストミートから
チャペルの中で待つゆうきさんの元へゆいりさんが
ゆっくりと近づきます
肩をトントンとしてご対面です
今日を共に迎えられた喜びを伝え合い
素敵なお時間となりました
続いて親御様とのご対面のお時間
新郎新婦姿をお披露目です
おふたりと一緒に今日の日を楽しみにしてくださっていた親御様
ご家族だけの温かいお時間をお過ごしくださいました
そしていよいよ挙式のお時間へ
まずは新郎ゆうきさんが親御様とご入場です
花婿支度としてジャケットセレモニーをしていただき
一人で堂々と前へと進まれました
続いて新婦ゆいりさんがお父様とご入場です
扉口でお母様からヴェールダウンをしていただき
お父様と腕を組んでバージンロードを歩まれます
ゆいりさんがバトンタッチされ皆様の前におふたりが揃われました
指輪の交換のシーンではリングドックのリズちゃんが
可愛らしくおふたりに指輪を届けてくださいました
挙式のあとはガーデンでアフターセレモニー!
祝福のリーフシャワーを皆様からしていただき
ここでリズちゃんクイズ!
リズちゃんが新郎・ご友人・新婦お父様のどなたの元へ
駆け寄るかのクイズです!
皆様には待合室で予想をしていただいておりました
正解は新婦側のご友人の元へと到着
正解の方の中から抽選でプレゼントをお渡しいたしました
お時間はウエディングパーティへと進みます
ガーデンから皆様の前へと改めて登場されたおふたり
大きな手拍子の中高砂へと進まれました
祝辞や乾杯のご発声をいただき祝宴がスタート!
皆様とお写真やご歓談を楽しまれ ケーキイベントへと進みます
おふたりがデザインを考えたウェディングケーキ
その世界に一つのケーキに息を揃えてご入刀です!
まずはおふたりの兄弟夫婦にお手本バイトをしていただき
おふたりがファーストバイトを行いました
ここでまたまたリズちゃんの登場!
ワンちゃん用ケーキでわんわんバイトをしました
美味しそうに食べてくれましたね♪
そしておふたりはお色直しのためご中座となりました
お支度の整ったおふたりが改めてご入場です
高砂にご到着されたおふたりここで植樹セレモニーをしていただきました
皆様の手で土台を作っていただいたオリーブの木
これからおふたりのご繁栄と共に成長していく願いを込めて
おふたりから水を注いでいただきました
パーティの後半もご歓談やご友人からのスピーチをいただき
皆様とのお時間を過ごしていただきました
パーティはクライマックスへと進みます
ゆいりさんからご家族へお手紙に感謝の想いを込めてお読みになり
その感謝の想いを花束と記念品として親御様へお渡しいただきました
結びにゆうきさんからご挨拶をいただき
おふたりの門出となりました
今日一番の大きな拍手の中おふたりはご退場されました
ゆうきさん ゆいりさん
本日は誠におめでとうございます!
おふたりの温かい空気感が大好きで
いつも打合せの度にお会いできるのが楽しみでした
そしてリズちゃんにも会えて
一緒に結婚式を迎えることができて本当に嬉しかったです!
これからもリズちゃんと3人素敵なご家庭を
築いていってくださいね
本当におめでとうございました!
担当プランナー 細谷瑞樹
アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様こんにちは!
本日は和田が担当させていただきます 先日 アコールハーブのガーデンでカブトムシを見つけました! 虫は苦手なのですが ちょっぴりテンションが上がりました♪ そんな自然豊かなアコールハーブのガーデンでは様々な事が出来ます本日はガーデンで出来るイベントをご紹介させていただきます そのイベントはキャンプです! キャンプ?!っと思った方もいるかと思います アコールハーブには大きなガーデンがあります ガーデンを使い 夢のキャンプウェディングを実現される方も増えてきています テントやキャンプ用のイスを設置し おふたりらしい空間を作りましょう! また フォトスポットとしてゲストの方にも楽しんでいただけます
ナイトキャンプのお写真もとても綺麗ですよね♪
ぜひおふたりのご結婚式にも取り入れてみませんか?
おふたりらしい空間を一緒に創っていきましょう 最後までお読みいただきありがとうございますアコールハーブスタッフブログをご覧のみなさん、こんにちは!
本日は厨房の岡松が担当します。
8月に入り、暑い日がとても続いていますが
みなさん熱中症などは大丈夫でしょうか?
こまめに水分補給をして体調を崩さないように
十分に注意してくださいね。
さて、明後日の8月9日はついに!!
アコールハーブの夏祭りです!
ブラスファミリーを限定とした一大イベントです!
スタッフ一同、準備をしている真っ最中ですが、
私が担当している、飾り付けについて少しだけ紹介しようと思います!
この写真なにでできているかわかりますか?
ただの画用紙ではないんです!
実は封筒でできているんです!
封筒を重ねて、のりづけをして開くとこのような
花火のような形になります!
封筒の色の配色を変えてみたり、、、
封筒に切り込みを入れるだけで
こんなに可愛く大変身してしまうんです!!
結婚式の飾りにも使えるのではないでしょうか??
夏祭りに来てくださるみなさん!
この飾りがどこに使われているか楽しみにしていてください♪
もちろん、お料理やゲーム、写真スポットなど
みなさんが思いっきり楽しんでいただけるように
色々と企画しておりますので、
何年経ってもアコールハーブに帰って来たい!と
思っていただければ幸いです!
スタッフ一同、皆様にお会いできることを
楽しみにしています!
ACCORD HERBE 岡松咲季
本日もアコールハーブでは素敵なご夫婦が誕生しました
お茶目で陽気な明るい 新郎ようすけさん
可愛らしい笑顔が優しい 新婦みさきさん
夏休みもある少しワクワクするようなこのシーズン
家族や友達との思い出がいっぱい詰まった「夏休み」は
誰にとってもワクワクする時間だったと思います
おふたりにとっては入籍日でもある8月
おふたりの結婚式が ワクワクする1日になるように
夏が来るたびに「結婚式楽しかったね」言い合える
思い出の詰まった1日になるように…
そんな願いを込めたおふたりの
楽しい結婚式の様子をご紹介いたします
1日の始まりはファーストミートから
お仕度をカーテンで仕切って整えたおふたり
チャペルで反対側を向いて立つようすけさんに
みさきさんが近づき 肩トントンで対面です
恥ずかしそうに
でも楽しそうに笑い合うおふたり
最初は緊張した様子でしたが
少しずつ表情も和らいでいきます
おふたりの愛犬「咲佑くん」と
実家の愛犬「ココちゃん」も
おふたりと一緒に撮影タイムも♪
親御様とも対面のお時間過ごして頂き
いよいよ挙式へ
挙式は人前式を選ばれました
ご入場後まずは誓いの言葉です
おふたりで考えたオリジナルの言葉は
ゲストの皆様から笑いも生まれました
指輪の交換では
咲佑くんが寄り道しながらもおふたりのもとに
しっかりと指輪を届けてくれました
和やかに進む挙式は証明書の完成へ
夏らしくサンドセレモニーの証明書は
待合室でゲストの皆様に
砂をかさねて頂いておりました
そこにおふたりがそれぞれ砂を入れて
証明書の完成です
なんとこの証明書はおふたり手作り…!
ずっと飾っておきたい思い出の証明書が
完成いたしました
挙式の後は緑いっぱいのガーデンでアフターセレモニー
フラワーシャワーで皆様に祝福いただきましたら
野球とソフトボール経験者のおふたりから
野球ボールノックイベント!
まずはみさきさんのノックはようすけさんからボールをトス!
次に選手交代でようすけさんのノックはみさきさんがトスします
ボールをゲットされたゲストの2名には
コスメグッズとお酒のプレゼントです!
披露宴の始まりもおふたりらしくスタート
お笑いが好きなおふたり
なんとM-1の芸人紹介風のムービーを自作
皆が知っているあの登場曲に合わせて
お2階から登場です!
(もちろんマイクスタンドでの挨拶もばっちり♪)
ゲストも大盛り上がりでした!
乾杯準備では各卓に徳利とお猪口が配られました
ようすけさんの地元福島では
日本酒で乾杯する文化があるそうです
この日はゲストの皆様に福島を感じてもらいたいと
地酒をご用意いただきました
お酒の飲めない方にはこちらも地元にある
ワイナリーの葡萄ジュースを注いでいきます
おふたりらしく和やかに始まった祝宴
ようすけさんのフランベパフォーマンス中継も大盛り上がり◎
ウインナーを届けた親御様もとても嬉しそうでしたね^^
ご職場から届いたサプライズムービーもご覧いただき
パーティーはケーキイベントへと続きます
ご実家がいちご農家だったというみさきさん
いちごには目がないということで
ウェディングケーキももちろんいちごたっぷり!
可愛らしいケーキにご入刀いただき
ファーストバイトへ
ようすけさんからみさきさんへは可愛らしいサイズで
みさきさんからようすけさんへはたっぷりすくって
ゲストの皆様も大盛り上がりのシーンとなりました
ご中座はそれぞれきょうだいを選ばれました
久しぶりにきょうだいで腕を組んだ姿を見て
親御様が楽しそうにされている表情が
とても印象的でした
プロフィールムービーは この時期熱い
甲子園風に手作り…!
おふたりの地元紹介&意気込みののち
おふたりの生い立ちが流れます
ムービーに続いてガーデンからのおふたりの登場は
おふたりが応援している野球チームの
スタメン発表曲で♪
おふたりの姿が見えた途端
ゲストの皆様からも歓声がおこります
おふたりともユニフォームやタオル着用で
ようすけさんがビールサーバーを背負っていたからです◎
各卓にビールを注ぎながら
みさきさんもおつまみを配っていきます
同時にガーデンではデザートビュッフェもスタート
おふたりのおもてなしを
ゲストの皆様に堪能していただきながら
クライマックスへと進みます
みさきさんから心のこもったお手紙の朗読
そしてみさきさんが手作りしたという子育て感謝状を
おふたりで親御様のもとへと届けていきます
今はご実家から離れた土地で暮らしているみさきさん
みさきさんがご実家を出られた時のエピソードには
親御様も ゲストの皆様も 涙をこぼされていました
皆様のあたたかい祝福をうけて
幸せなおふたりのご退場となりました
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ようすけさん みさきさん
本日は誠におめでとうございます!
おふたりの”すき”をたくさん詰め込んだ1日は
いかがだったでしょうか?
お打合せは基本オンラインでしたが
今日1日おふたりと一緒に過ごすことができて
私も本当に楽しかったです
野球やお笑い要素を入れて
ゲストの皆様との歓談をたいせつに…
おふたりの想いを込めた今日という日が
ゲストの皆様にとって
おふたりにとって
わすれられない1日になっていたら幸いです
土地柄なかなかお会いする機会も少なくなると思いますが
アコールハーブには毎年 ”夏祭り” のイベントがあります!
おふたりの夏の思い出に
またひとつ素敵なイベントが加われば
私もとても嬉しいです!!
大好きなおふたりの末永い幸せを心よりお祈りしております
素敵な結婚式をお任せいただき
本当にありがとうございました^^
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Accord Herbe 的場千智
アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様こんにちは!
本日も素敵なご夫婦が誕生致しましたのでご紹介をさせて頂きます
ご新婦様を笑顔にすることが大得意なユーモア溢れるご新郎様
優しく心地よい空気に包まれている誰にでも気配り心配りが上手なご新婦様
待ちに待った結婚式当日おふたりはファーストミートで始まりの瞬間を迎えました
振り返って見せて下さった素敵な笑顔にいよいよ今日が始まるワクワク感に包まれました
その姿を正面を向いているご新郎様はまだ知りません…♡
ウェディングケーキは衣装にプリントされているキャラクターをイメージして
ハチミツをかけて完成されるセレモニーを行いました
おふたりもゲストの皆様もおふたりらしい演出にほっこりと
優しい表情を向けて下さりました
ガーデンでは女性にはブーケをトスしてプレゼント
男性には「お腹の空いている皆様~」という声掛けから
カップラーメンブーケをトスしました
ゲストの皆様からは笑いの声が聞こえおふたりらしい演出となりました
会場内にはたくさんのフォトスポットもご用意し、
おふたりもゲストの皆様にもたくさんの素敵なお写真を残していただきました
とても柔らかい雰囲気に包まれたおふたり
当日もいつも通り穏やかな雰囲気の中に少し緊張感やドキドキする気持ちを感じ
おふたりが当日迎える喜びと緊張感を一緒になって感じました
またいつでもアコールハーブに帰ってきてください
本日は誠におめでとうございました
ウェディングプランナー 髙橋・伊宝田
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは
厨房の上村が担当させていただきます!
本日もやってまいりました仕込みの紹介です!
ここ最近の仕込みではケークサレというのは
甘くないパウンドケーキと考えてくれれば良いと思います!
中身の具材は色々な野菜を使って作ることができるのですが
今回はベーコン、玉ねぎ、シメジを使用してます!
このお料理はアミューズというコース料理に使用してます!
作り方は卵、薄力粉、ベーキングパウダー、オリーブオイル
塩、砂糖、炒めた具材を合わせて
型に流して綺麗な焼き色がつくまで焼きます!
ここ最近、任せてもらえる仕事も増えてきて嬉しい気持ちもありますが
自分でもこのようなお料理を考えれるように勉強など
沢山して頑張っていきたいと思います!
最後までご覧いただきありがとうございました!
アコールハーブブログをご覧の皆様こんにちは!
本日のブログは得重よりお送りいたします
結婚式では 親御様 会社関係の方 ご友人 たくさんの方たちとお写真を撮られる
と思います
挙式後に列席された方全員で集合写真を撮ったり
披露宴中メインテーブルにゲストが集まって写真を撮ったり
新郎新婦が各テーブルに回って写真を撮る機会はたくさんあります
そんなお写真をたくさん撮る機会がある中で私のおすすめは親族写真です!
年末年始に親族が集まるというご家庭もあると思いますが
全員揃うことはなかなかないものです
披露宴が始まればゆっくり写真を撮る時間も限られてきます
だからこそ結婚式という晴れ舞台でプロのカメラマンにとってもらう
ことを私はおすすめします!
皆さんも旅行に行った時など
何気なく撮った写真が思い出の一枚になったりすることがあると思います
写真に残さなければ見返すこともできないものです
結婚式には素敵な瞬間がたくさんあるので
いっぱいお写真を撮っていただきたいです
気になる方はぜひプランナーに
ご相談してみてくださいね!
最後までご覧いただきありがとうございました
アコールハーブ 得重優也
2022年7月31日
本日もアコールハーブで素敵な新夫婦が誕生いたしました
新郎たくろうさん
新婦ちかよさん
おふたりのアツい一日をご紹介いたします
おふたりの一日のスタートはファーストミートから
チャペルの中で待つたくろうさんの元へちかよさんが
ゆっくりと近づきます
肩をトントンとしてご対面です
改めて夫婦としてスタートしていく瞬間
感謝の想いと幸せになろうとお互いにお伝えくださいました
続いて親御様とのご対面のお時間
新郎新婦姿をお披露目です
おふたりと一緒に今日の日を楽しみにしてくださっていた親御様
ご家族だけの温かいお時間をお過ごしくださいました
そしていよいよ挙式のお時間へ
まずは新郎たくろうさんがご入場です
最後の花婿支度としてお父様からはジャケットを
お母様からはグローブを受け取り一人で堂々と前へと進まれました
続いて新婦ちかよさんがご入場です
扉口でお母様からヴェールダウンをしていただき
バージンロードを歩まれました
ちかよさんがバトンタッチされ皆様の前におふたりが揃われました
賛美歌の歌唱や指輪の交換 誓いのキスと進み
おふたりは夫婦として改めて誓いをたてていただきました
挙式のあとはガーデンでアフターセレモニー!
祝福のフラワーシャワーを皆様からしていただき
ちかよさんからは幸せのお裾わけとしてブ―ケトスをしていただき
男性の皆様へはたくろうさんからサッカーボールトスをしていただきました!
見事ボールをキャッチした方にはお肉料理のボリュームアップをプレゼントです
お時間はウエディングパーティへと進みます
ガーデンと階段の上からそれぞれご入場されおふたりが合流し
大きな手拍子の中高砂へと進まれました
ウェルカムスピーチや乾杯のご発声をいただき祝宴がスタート!
皆様とお写真やご歓談を楽しまれ ケーキイベントへと進みます
そしてケーキイベントへと進みます!
たくろうさんが大好きなサッカーチームのカラーを取り入れ
おふたりでソースをドリップしていただきました
そのケーキをお互いに食べさせ合いっこをした後
親御様へ感謝の気持ちを込めてサンクスバイトをされました
そしておふたりはお色直しのためご中座です
おふたりがご中座されている間に映像が流れ
学生時代に組んでいたバンドが復活の文字が!
皆様をチャペルにお迎えし
おふたりが夢に描いていた復活ライブがスタート!
ゲスト全員が一体となって大きな盛り上がりを見せました
アツいライブが幕を閉じ後半戦もフォトタイムや
突撃インタビューでコメントをいただいたりしながら
楽しんでいただきました
そしてお時間はクライマックスへと進みます
おふたりからご家族へ感謝のお手紙を読んでいただき
その想いを花束と記念品に込め親御様へお渡しいただきました
結びにたくろうさんからご挨拶をいただき
おふたりの門出となりました
今日一番の大きな拍手の中おふたりはご退場されました
たくさんの祝福に包まれた一日となりました
たくろうさん ちかよさん
本日は誠におめでとうございます!
出会った時からたくさん結婚式のことを考えてくださり
おふたりのこだわりを一緒に形にできたことが
私自身本当に嬉しかったです
たくさんの想いを持って迎えた一日
おふたりのイメージ通りになりましたか?
これからもおふたりらしく笑顔いっぱいの
家庭を築いていってください!
本当におめでとうございました!
担当プランナー 細谷瑞樹
2022年7月31日
りょうさん みさとさん
お互いをとっても想い合っている
笑顔の素敵なおふたりの幸せな一日をご紹介いたします
一日のはじまりはおふたりだけでのファーストミートです
お互いの大切さを再確認する素敵な瞬間となりました
挙式は教会式
皆様に見守られながら永遠の愛を誓います
その後ガーデンでのお時間を過ごしながら
披露宴へと進みます
パーティーの前半の見せ場のひとつ ウェディングケーキイベントは
おふたりのこだわりの詰まったケーキです
新郎新婦をイメージしたマジパンがのったケーキは
おふたりらしさたっぷりの世界に一つのデザインです
お色直し入場は緑あふれるガーデンからおふたり揃っての登場です
ゆっくりとご歓談のお時間を過ごしていただいたきながら
お写真撮影を楽しみます
パーティーのラストには新郎へのサプライズムービーの上映です!
みさとさんが何カ月も準備を頑張ってきたサプライズ
映像後ゲストが突然踊りはじめそこにみさとさんも加わり
ラストにはりょうさんへ花束のプレゼント!!
想いのこもったサプライズイベントとなりました
ゲスト全員が参加して大切な一日を創っていく
お2人の素敵な想いがカタチになった一日でした
りょうさん みさとさん
お2人は準備期間も長く
たくさん結婚式に向き合っていただき本当にありがとうございました
お2人のたくさんの想いがつまった一日、本当に素敵な一日になりました
ゲストと一緒に謎解きを楽しんでる2人の姿を見て、私たちスタッフもとても幸せでしたたくさん結婚式のために時間と想いを込めてくださったお2人
お2人の周りにいるゲストの方々がいれば必ず幸せいっぱいの家族になると確信しました
素敵な笑顔をいつまでも守ってくださいね
ずっとずっとお幸せに
本当におめでとうございます
担当プランナー 木戸