アコールハーブ・スタッフブログ
千葉県船橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日は厨房の庄司が担当します！
9月も中旬になりましたがまだまだ暑い日が続いていますね

皆さんは秋と言えば何を思い浮かべますか？
芸術の秋
読書の秋
スポーツの秋、、、、

私は食用の秋を1番初めに思い浮かべました！
先日友人とオープンキッチンのレストランに
食事をしに行きました　

食事を待ってる間も
目の前で自分が頼んだお料理が盛り込みされていたり
凄くいい匂いがして食べるのが楽しみでした！

アコールハーブもオープンキッチンになっているのですが
普段自分は盛り込みをしている側なので
オープンキッチンでの待ち時間がこんなにワクワクするんだなと
実感することが出来ました！

是非アコールハーブのお料理を
盛り付けや匂いからも楽しんで頂きたいです

最後までご覧頂きありがとうございました！

ACCORD HERBE 庄司朱里

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！！

本日は厨房の越川が担当させていただきます！！

今回のブログではアコールハーブでとても人気のあるデザートビュッフェについて紹介させていただきます！！

デザートビュッフェでは15種類ほどの焼き菓子やムース、グラス系のものなどをご用意しています！

その中でも、チーズが好きなお二人だったらチーズをたくさん取り入れたデザートビュッフェであったりと、お二人に合わせたビュッフェにすることができます！

チーズケーキ、チーズのムース、チーズタルト、などなどお二人のご要望のスイーツをお作りできます！！

チーズ以外でも、モンブランを入れたい！季節のデザートを取り入れたビュッフェにしたい！などなどお二人とシェフでお打ち合わせをして決めていくことができます！

是非、コース料理の最後にデザートビュッフェを取り入れてみてはいかがでしょうか？？

最後までご覧いただきありがとうございます。

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日は厨房の岡が担当します！
本日のブログはお子様のお料理についてご紹介したいと思います！
式中に出すお子様のお料理はコース料理の方とは違い先にお出しすることが多いです。その為、パッと見た時にお子様にわくわくしてもらうようなワンプレートを目指しています！
そしてアレルギーにもしっかりと対応しており、一つ一つの食材を変えることもできるので安心して召し上がることが出来ます！

最後までご覧頂きありがとうございました！

穏やかなお天気の本日も
アコールハーブでは素敵なご夫婦が誕生しました

新郎まさしさん　新婦ほのかさん

いつも明るくて　“素”　を見せてくれるおふたり
お打合せはいつもずっと大笑いしながら進みました☺

おふたりの魅力は　どんな時も飾らないところ
思ったこと感じたことをそのまま表現するところ

ありのままのおふたりだからこそ
私を含め周りの人が元気になるのだと感じていました

結婚式のテーマは　“ ordinary “

あえて　”普通に　いつも通りに”

そんな素のおふたりの魅力を皆様に感じて頂きながら
自然と笑い合えるアットホームな1日になりますように

そんなおふたりの1日はファーストミートから始まります

今日のために
ほのかさんへサプライズを考えていたまさしさん

ほのかさんに内緒で相談しながら
ほのかさんをイメージしたオレンジ色のお花と
想いを綴ったお手紙を用意しました

笑顔であかるいおふたりが
お互いの姿を見て涙を流す姿

涙を流しながらも想いを伝えるまさしさん

心のあたたまるおふたりらしいファーストミートでした＾＾

挙式は人前式を選ばれたおふたり

誓いの言葉はアコールハーブでも初めて！
映像による誓いの言葉です◎

可愛いお子様からの誓いの言葉にゲストの皆様もほっこり

指輪の交換ではおふたりのキューピッドを

サプライズでお呼び出し

退場時ゲストの皆様の顔を見て自然と涙が流れるおふたり
とても暖かい挙式のお時間でした

ガーデンでのフラワーシャワーでも
ひとりひとりの手を取って感謝を伝えながら歩きます
まさしさんとほのかさんにとって
ゲストの皆様ひとりひとりがかけがえのない存在なのだと
改めて感じられる瞬間でした

披露宴はオープニングムービーから始まります

おふたりこだわりのお料理で祝宴もスタート！
山形県出身のまさしさん

ご親族にも喜んでいただけるように
山形県産米沢牛を使用したお肉料理や
お茶漬けビュッフェに山形のだしを加えたりと
お料理にもこだわりました◎

ご職場の方からのお祝いのお言葉や
ご友人からの余興の歌もいただき
パーティーは和やかに進みます

ケーキイベントでは本日お誕生日のゲストを
お呼び出しし巨大なスプーンであーん！

ご友人も大盛り上がりのバースデーイベントとなりました☺

お色直しはコンサート風に
スモークの中現れたおふたりを
ゲストの皆様もペンライトでお迎えします

たくさんお写真を撮って
ご友人同士を紹介して
穏やかな時間もあっという間です

クライマックスはおふたりから親御様へ
レタームービーの上映

そして花束とウェイトベアに感謝を込めて
おふたりから親御様に贈ります

ラストの門出では皆様の周りをラウンドしながら
改めて感謝を伝えながら歩くおふたり

結びはテープシュータで華やかに結びとなりました

エンドロールはおふたりの好きなアーティストでした
日常の中でふと愛を見つける歌詞がテーマにもぴったり
是非何度でも見返してくださいね＾＾

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まさしさん　ほのかさん

本日は誠におめでとうございます！

改めて結婚式という1日をお任せいただき
本当にありがとうございました

朝からいつも通りのおふたりのテンションに
私も楽しんでサポートすることができました

フラワーシャワーや入退場で
いつも笑顔のおふたりが涙しているところも

歓談でのいつも通りな笑顔も

全ての瞬間が本当に最高でした＾＾

ゲストの皆様からもたくさん楽しかったの声を頂き
おふたりと創り上げた1日が大成功に結び
とても嬉しく思っています

これからもおふたりはおふたりのまま変わらずに
平和で明るい素敵な家庭を築いてくださいね

またお会いしましょう～！大好きです！！

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Accord Herbe　的場千智

2023年9月9日

新郎　いさおさん
新婦　ゆりえさん

そしてお2人の可愛いお子様
ひのちゃんといおりくん

ご家族4人にとって新たな門出となる
素敵な一日の模様をお伝えします！

今日の一日のはじまりはファーストミート
花婿姿と花嫁姿を初めて見せ合う素敵な対面の時間
お互いに改めて大切さを実感します

ご家族様との対面シーンでは
お2人の親御様とお子様の時間
とても優しくてあたたかい時間になりました

挙式は人前式
大切なゲストのみなさまに
いつまでも変わらぬ誓いを見守って頂き
大切な指輪はひのちゃんといおりくんに
(2人を守るSPもしっかりついています笑)

挙式後はフラワーシャワーなどイベントで盛り上がり
生ハムビュッフェタイムをゆったりと楽しみながら
パーティーへ進みます

披露宴のスタートには
いさおさんから皆様へのサプライズ！
フランベ演出でゲストを盛り上げます！

その後はお祝いのメッセージなどもいただき
ご歓談タイムに入ります

前半のメインイベント
おふたりオリジナルのウェディングケーキが登場するかと思いきや
出てきたのは何と大きなお鍋に入ったおでん！！
おふたりらしく笑顔いっぱいの熱々おでんバイトです＾＾

お色直しの入場では
がらりとイメージを変えて登場したゆりえさん
いさおさんもびっくりです（笑）

ゲストからのお祝いの演奏をいただいた後には
再びご歓談タイムを過ごしながら
パーティーはクライマックスへと進みます
おふたりの想いのこもったメッセージを届けていただきました

結婚式は新しい家族のスタートの門出の一日
今日から始まりどこまでどこまで続く幸せの第一歩
本当に素敵な一日になりました
この日のお手伝いが出来て私をはじめスタッフ一同大変嬉しく思います

いさおさん　ゆりえさん
この度はご結婚本当におめでとうございます！
子育てもしながらたくさん準備を頑張っていただき
おふたりらしい一日になりましたね＾＾
今日がおふたりにとって大切な記念日となっていたら嬉しいです

ご家族4人いつまでもお幸せに！
本当におめでとうございます！

担当プランナー　木戸

2023年9月9日
アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは　アコールハーブの野笹です

本日も素敵な新夫婦が誕生しましたのでご紹介いたします！

新郎:りゅうへいさん
いつもお茶らけていて写真をとるときは必ずと言っていいほど変顔をする新郎さん

新婦:まゆさん
しっかり者でりゅうへいさんのギャグに笑っているかわいい新婦さん

おふたりの結婚式はファーストミートから始まります
きっちりとした場所ではしっかりするりゅうへいさん
ばっちり髪型も決まってます！
すこし緊張気味ですが結婚式なんだなと実感をしているまゆさん
対面した瞬間にまゆさんは涙を見せました
思わず見てりゅうへいさんがハグをしました
感動的なファーストミートをした後に
お2人はガーデンにて撮影をしてまいります

その後は家族対面へと進みます
本日はご兄弟様も一緒に対面に臨みます
おふたりと対面をしていただく前に
私がおふたりとこれまでどんな風に結婚式を辿ってきたのかをお話をしています
おふたりにとって大切なこの瞬間今までの感謝を伝えていきます
あった瞬間にりゅうへいさんが涙を続けてまゆさんも涙を流します

その後は挙式リハーサルなどを行いまして
皆様をチャペルへとご案内してまいります

おふたりの挙式は人前式で行います
挙式のこだわりは何といっても証明書です
事前に皆様にはワインボトルにメッセージを入れて頂き
10年後に開けていきます
今日この日がお2人にとって素敵な一日が思い出せるといいですね♪

リングガール・リングボーイが指輪を届けてくださり指輪の交換に移ります
その後は退場をしますがおふたりはクロージングキスの中扉が閉まりました…

そしてアフターセレモニーへ
皆様に祝福のフラワーシャワーを行います
たくさんの方に「おめでとう」を頂きながら笑顔で進んでいきます
その後は集合写真をお撮りしてまいりまして
皆様に幸せにお裾分けとしてブーケトスとブロッコリートスを行ってまいります。
その後は皆様を披露宴会場へとご案内します

オープニングムービーから始まりその曲のまま
そして披露宴の入場へと進みます
おふたりが選んでいただいた曲で1階の扉から登場です！

乾杯のご発生頂き、そして楽しい祝宴のスタートです
そしてりゅうへいさんよりフランベ演出のサプライズです

その後の時間は皆さんとゆっくりお写真タイムや歓談のお時間をお取りしてまいります

友人スピーチを新郎側・新婦側といただきまして
その後はガーデンにてケーキセレモニーを行います
入刀セレモニーを行っていただき
ファーストバイトです
幸せそうに食べるおふたりを見ているのが幸せでした
そしてここでサンクスバイトを行います
おふたりのキューピッドの方に前に来ていただきせーの「あーん」で食べさせていただきます

続けて中座に入ります
まずはまゆさんから
大切なご兄弟4人でご中座です
続けてりゅうへいさんもお姉様と2人で中座します
中座途中に誕生日のお子様へ誕生日プレゼントをお渡しして再度お姉様と中座してまいります

その後はりゅうへいさん再登場
「一服タイム」を行います
愛煙家のりゅうへいさん、打合せにてタキシード姿でタバコ吸えるのって結婚式しかないですよね？
たしかにだったらみんなで吸いたいな。
その言葉をきっかけにしてこの一服タイムを設けました
愛煙家ではない方々も一緒にいながらりゅうへいさんとのお時間を楽しんでおりました

その後はプロフィールムービーを流し
ガーデンから曲に合わせて入場です
その後は皆さんと共に歓談の時間を楽しんでまいります
和やかな雰囲気のままクライマックスに入ります

まゆさんとりゅうへいさんよりサンクスムービーを流し
ご両親へ感謝の気持ちを伝えるため記念品と花束のお渡しです
両家代表謝辞を新郎のお父様よりいただき
最後の締めはりゅうへいさんから頂きます
そしておふたりの門出です
一歩ずつ　一歩ずつおふたり歩みをご覧いただきます

りゅうへいさんとまゆさんへ
改めてご結婚おめでとうございます！
お2人の担当プランナーが出来たこと、本当に嬉しく思いますし
打合せしたこの半年間は2人に会えることが楽しみでした
また、たくさんお話したいです
これからも末永いお幸せを願っております

Accord Herbe 野笹りこ

スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

いつもご覧いただきありがとうございます。

本日のブログは、厨房スタッフの岩田が書かせていただきます。

９月に入りましても、まだまだ暑い日が続いていますね。

かと思っていたら最近では、日中でもだいぶ過ごしやすくなってきましたね。

すっかり秋の訪れを感じ始めました。

秋といえば、皆さん何を思い浮かべますでしょうか？

食欲、読書、スポーツ、芸術、いろいろありますね。

自分は、もちろん食欲の秋ですかね
秋の味覚を一緒に楽しみましょう。

結婚式のデザートは、デセールかデザートブッフェが選べます。
デセールでは、ただいま秋の味覚を使ったデセールになっております。
デザートブッフェでは、様々な種類のデザートを用意しております。
ブッフェのデザートでしたらご相談いただけたら、お二人が、食べたいデザートを、
お作りする事も可能ですのでぜひ
プランナーか厨房スタッフに相談してみてください。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様こんにちは
本日のブログはプランナーの池田が担当させていただきます！

先日「PJアワード」の見学する為に名古屋の姉妹店へ行ってきました！

「PJ」とは‥
サービススタッフとして結婚式のお手伝いをしてくれているアルバイトさんを
私たち株式会社ブラスでは「PJ（pretty job）」と呼んでいます！

そんな全国のPJさんたちが
結婚式のサービスにおいて“大切にしていること”や “意識していること”などを発表してくれる場所が「PJアワード」です

実際に目の前で発表する姿を見てPJさんたちの
サービスにかける想いや　沢山の素敵な考え方に出会い
涙が出るほど感動しました
また　各店舗のプランナー・厨房スタッフ・サービススタッフなど立場や役割の垣根を超えた
チーム力や強い絆を感じました！

結婚式当日　新郎新婦おふたりの大切なゲストの1番近くにいるのはサービススタッフです
アコールハーブでは　そんなおふたりに成り代わっておもてなしをする大切な役割を　
暑く温かい想いを持ったPJさんが担っています！
そして　会場が貸切だからこそPJさんたちも貸切になります
おふたりの結婚式をアコールハーブスタッフ全員で丁寧に丁寧にサポートさせていただいております！

今回の「PJアワード」での発表を通して　
改めてPJさんたちへの尊敬の気持ちや感謝の気持ちが込み上げてきました
そして何よりも
そんな仲間と一緒に結婚式に携わらせていただけることが
幸せだと心から実感しました　　　　

これからもPJさんたちと一緒に
アコールハーブで結婚式を挙げてくださる皆様の幸せを
精一杯お手伝いさせていただきたいと思います！

株式会社会社ブラスでは
PJさんのInstagramもあるので
ぜひご覧いただけたら嬉しいです！

最後までご覧いただきありがとうございました

Accord Herbe 池田葵

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！
本日のブログはプランナーの中村が担当させていただきます

今回は披露宴の結びで上映する「エンドロール」についてご紹介をさせていただきます☺

エンドロールは結婚式の一日を曲に載せてまとめたムービーです

おふたりの好きな曲や　思い出の曲
担当プランナーと考えた結婚式のテーマがあればそれに合わせた選曲をしても素敵です♪

エンドロールはおふたりのお仕度の様子やファーストミート　ご家族対面
待合室や受付でのゲストの様子など
新郎新婦とゲストがお互いに見ることができない部分まで映像に盛り込んで上映します
親御様やご友人の表情など細かい部分まで素敵に残すことが出来ます

また曲の歌詞に合わせて映像の構成を考えてくれるので大事な曲に載せた
おふたりと大切なゲストの方々の世界に一つだけのムービーです

おふたりと一緒に考えてきた大切な一日が映像として残ることが何より嬉しく
私たち担当プランナーにとってもエンドロールはおふたりとのかけがえのない宝物です

演出の一つでもある「エンドロール」

一曲分の映像なので何年経っても気軽に見返すことが可能です

一生に一度のおふたりの大切な結婚式を是非映像として残しませんか☺️

気になってくださった方は是非担当プランナーまでご相談ください！

最後までご覧いただきありがとうございました

Accord Herbe 中村

2023年9月3日

本日もアコールハーブで
素敵な新夫婦が誕生いたしました

新郎 みきひささん

新婦 えりさん

おふたりと素敵なゲストの皆様との幸せいっぱいの一日をご紹介します！

おふたりの1日の始まりはチャペルでのファーストミート
ドレス・タキシード姿をお互いに初めて見るお時間です

緊張しつつも楽しみに待っていたみきひささんへ

えりさんからのサプライズのお手紙

ファースミートから涙と愛に溢れたあたたかい時間となりました

その後は大切なご家族様にも晴れ姿をご覧いただきます
この日を一番楽しみにしてくださっていた親御様とのお時間を過ごしていただき
結婚式という一日だからこそ伝えられる想いをおふたりなりに届けていただきました

そしていよいよ挙式のスタートです
人前式を選んだおふたり
ご列席の皆様をを証人とし挙式は進みます

お互いに誓いの言葉を述べゲストの皆様に聞いてもらいます

指輪の交換ではリングドックちゃんに届けてもらいおふたり緊張もほぐれたおふたり

その後ゲストの皆様にも参加して頂きましたウェディングキャンパス証明書を完成し挙式を結びました

その後ガーデンでフラワーシャワーを行いゲストの方から祝福をいただきました

パーティーが始まりますと

まずはおふたりの大好きな曲でのご入場

会場見学時が自転車で走りながら入場したいんです！と言っていたおふたり

ここは秒数までこだわり抜きました

みきひささんのラフな感じと自転車が相性抜群◎

会場も大盛り上がり！大成功です◎

前半の1番の見どころはケーキイベント

ウエディングキャンパスと同じ色合いにしたウエディングケーキ！

まずはおふたりご入刀いただきファーストバイトへ

笑顔が溢れた時間になりました。

ゲストの皆様にはおいしいお料理も召し上がっていただきながらおふたりは一度ご中座となります

そして後半へお色直し入場から始まります
お色直し入場はなんと和装！

ゲストの方には和装ということを内緒にしていたえりさん

これにはゲストの方もびっくり（笑）

大盛り上がりの後半のスタートは鏡開きです

鏡開きとは、酒樽の蓋をお餅に見立てて、木槌で開封する演出です

蓋の丸は夫婦円満を表現しており、開くには「ふたりで未来を開いていく」という意味が込められています。

「せーの！」の掛け声で蓋を開封したおふたり

その後は中に入っていたお酒を皆様にお配りさせていただきました

上手くいくかなあと心配もしていたおふたり

ばっちりでしたね◎

さらにおふたりからのプレゼント！

デザート・アイスビュッフェのスタートです

お食事を楽しんでもらいながらゲストとのお写真もしっかり残していきます！

おふたりもこだわったアイスを食べながら皆様とビュッフェを楽しみました

そして結婚式はクライマックスへ

おふたりから親御様へと今日だから伝えられる想いを伝えていただきおふたりからの感謝のお気持ちを花束と記念品にのせてお届けします
ラストはみきひささんによる新郎謝辞をいただき
たくさんの祝福に包まれて門出です

みきひささんえりさん
改めてご結婚本当におめでとうございます！

私におふたりのご結婚式を任せていただき本当にありがとうございます

4ヶ月という期間で本当によく頑張りました！！

楽しい日もあれば苦しい日もあったかもしれません

それでもいつも笑顔で楽しみながら準備するおふたりを見てとても嬉しかったです！

お打ち合わせの中で聞いていたご友人の方やご家族にもお会いすることが出来て嬉しかったですし楽しい方ばかりで結婚式の一日もおふたりがとても楽しそうにしている姿を見て私も幸せでした
そしておふたりにもご家族にとってもかけがえのない一日になっていたらとても嬉しいです

これからもその素敵なおふたりのままでいてくださいね
そしてまたアコールハーブにも遊びにいらしてください！
ずっとずっとお幸せに！大好きです！