アコールハーブ・スタッフブログ
千葉県船橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆さまこんにちは！

本日は厨房の上村が担当させていただきます！

先日パティシエ研修がありました。

自分はパティシエではないので慣れない事や分からない事がありました。

ですがとても楽しくて色々と発見がありました！

ここで研修内容の１つ飴細工を紹介したいと思います。

パラチニットを鍋に入れて170℃にして溶かします。

パラチニットとは飴細工用の砂糖です！

その後に色を付けて作りたい形に伸ばしていきます。

研修ではバラを作りました！

とても楽しく飴細工に取り組めた後日、バラを練習をしてみました！

アコールハーブではウェディングケーキやデザートなどに

お二人が好きな事を形に残す事ができます！

是非、会場見学や打ち合わせの際にパティシエや担当プランナーに

一度ご相談してみてください！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Accord Herb 上村裕希