アコールハーブ・スタッフブログ
千葉県船橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！！はじめまして！！！

4月からアコールハーブに配属になりました
17期生　厨房
上村裕希（カミムラユウキ）です。
アコールハーブでは『ゆうき』『ゆっち』などと呼ばれてます！
本日、ブログ初担当ということで自己紹介をさせていただきます。

・生まれは千葉県市原市です！
・誕生日は12月24日、そう！クリスマスイヴです！
　嵐の相葉くん、女優の石原さとみさん、と同じです。
・趣味はプロ野球観戦です。
　特に地元の千葉ロッテのファンなのでよく試合観戦に　　　
　行っています！

僕が料理に出会った事についてお話しします。

自分は高校2年生から専門学校を卒業するまでの4年間
地元のイタリアンレストランでアルバイトをしていました！

何気なく始めたアルバイトでした。
料理の事もアルバイトとして働くという事も
初めての経験でした。

その時に出会ったお店の店長さんと出会えたからこそ今の僕がいます。

1から料理のことや、サービスのことを教えていただきしました。
何も分からない自分の面倒を見てくれて本当に感謝しています。

そして高校3年生になり進路を決める時に
自分は料理の専門学校に行こうと決意しました！

就職活動をしていく中で
自分はそこのイタリアンレストランで就職する
という考えもありましたが他のお店で活躍している事を報告する
という事も店長さんへ恩返しになるかなと思い
他のお店に就職する事を決めました。

そしてブラスと出会いました。
イタリアンレストランとは違い
新郎新婦にとって一生に一度の日に携われ
自分が大好きな料理を作れるという環境がありました。
確かにイタリアンレストランとは全く違う環境ですが
新しい場所で自分が4年間学んできた事を
生かしたいという思いがあります。

まだまだ未熟者ですが経験を積んで沢山学んでいき
アコールハーブにとってこの人がいなきゃいけない
という存在になれるように全力を尽くして頑張っていきます。

最後まで読んでいただきありがとうございました！

　　　　　　　　　　　ACCORD HERBE 上村裕希