アコールハーブ・スタッフブログ
千葉県船橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

いつもスタッフブログを読んでくださりありがとうございます！
お菓子が主食である厨房の中山が本日のブログを担当します！

紹介した通り、私はお菓子が大好きです！
食べることも、見ることも、作ることも大好きです。
最近ではお菓子の勉強をすることが日課になっています✴︎

以前はお菓子の講習を受けるために
地元の愛知から東京へ行くだけでも時間がかかってしまい
なかなか行けなかったのですが、
今はリモートで受けれるようになりました！！

休みの日にもお菓子の知識を吸収できることが楽しいです✴︎

ケーキ屋さんのケーキでおいしいお店はたくさんあります。
そのままコース料理のデザートで出してしまうと
甘すぎたり重たくて食べきれなかったりしてしまいます。

なので、ケーキ屋さんのようなおいしいケーキを
コース料理の最後にもっていっても食べてもらえるような
そんなデザートを日々追求しています！！！

そしてウエディングケーキも甘すぎず、軽い口当たりで
たくさんのフルーツをサンドして食べ切れるように作っています?

どこよりもおいしいケーキを作れるように頑張ってます✴︎
コース料理の最後の最後まで幸せな気持ちになってもらいたいです。

一緒に素敵な結婚式を創っていきましょう♪