アコールハーブ・スタッフブログ
千葉県船橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは！
本日厨房の清水が担当します

先日私はパティシエ研修に行ってきました！

エリアパティシエの方々にナッペと絞りを中心に沢山のアドバイスをいただきました！

様々な形のナッペに挑戦したり
効率的な方法 道具の使い分け 修正の仕方等
自店だけでは得られない知識や技術を学ぶことができ
非常に有意義な時間となりました

また店舗の離れた同期と話したり
一緒に練習してさらに自分の気持ちも高めることができました

今後皆さんにいち早くケーキをお届けできるよう成長して参ります！
ご覧いただきありがとうございました

アコールハーブ 清水遥