アコールハーブ・スタッフブログ
千葉県船橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

いつもスタッフブログをご覧頂きありがとうございます。

本日は野地ことのっちが担当させて頂きます。

今はコロナウイルスが流行していますので皆さん体調には気をつけて下さい。

本当に外出がなかなか出来ないので

今は部屋でNetflixを観て楽しんでいます。

特に海外ドラマなどにはまっていて

今熱中しています。

あとは部屋で料理の本を読んだりして

少しでも自分の力になるようにと

何か少しでも新郎新婦さんのためになればと思い勉強しています。

職場でも新郎新婦さんのために色々と仕込みをして頑張っているので

これからも精進して行きます！

厨房　野地

こんにちは！厨房の味岡です。

みなさんは結婚式といったら何をイメージしますか？

フラワーシャワーだったり、バージンロードもありますが
私はパーティー会場を思い浮かべます！

パーティー会場のことを私達はバンケットと言います。

アコールハーブのパーティー会場はナチュラルで
大人っぽいおしゃれなデザインになっています。

天井まで届く大きな窓もありまして
ガーデンの緑も見えて、太陽の陽が入った気持ちのいい会場になっています！

ここではおふたりの入場やお色直しもありますし
ゲスト様との写真撮影や一緒にゲームも楽しんでいただけます！

もちろんケーキ入刀や料理などたくさんのイベントが行われる場所です！

ここでよりおふたりらしい式にすることができます。

テーマや色に合わせて
会場をセッティングすることもできます。

大人っぽく仕上げたいのなら
ナフキンやテーブルクロスをブラウンやゴールドにすると
ゴージャスで大人っぽく仕上がります！

ネイビーやワインレッドだと落ち着いた雰囲気になりますね！

ナチュラルがお好きでしたら
緑や黄色など自然をイメージする色がおすすめです！

この色のコーディネートも
1から一緒に打ち合わせをして決めていきます。

会場もガーデンも全部が
おふたりのための空間になっています！！！

貸切の会場だからこそできることがたくさんあります。

一緒におふたりらしい式を創りましょう！！

春は出会いと別れの季節です

コロナで大変な中ですが　つい先日の3月31日

アコールハーブに新しい仲間が入ってくれました

例年だと本社がある名古屋にて入社式を行いますが

今年は規模を縮小して　各店での開催となりました

換気や密を防ぎながら万全の体制の中

初めて　アコールハーブの中での入社式を行いました

盛大とは言えないですが

来てくれてありがとうの気持ちや

これから立派なシェフ・プランナーに育てていきたい、

そんな思いが届いていたらうれしいです

新しいアコールハーブメンバーに関しては

またしっかりとご紹介させてください

ぜひ　新しいメンバーを見かけましたら

お声かけていただけたら嬉しいです

楽しみにしててください

こんにちは、アコールハーブ　ウェディングプランナーの成江です。

いつもブログをご覧くださりありがとうございます！

今回は成江がお届けします！

コロナウイルスが流行する前のお話に成るのですが、休日に千葉県内を半周し、千葉の各地を観光してきました！

というのも、私はアコールハーブに配属になる前は沼津の姉妹店で働いていました。
出身地も関西なので、これまであまり千葉にはゆかりがなかったのです。

そんな千葉でお客様の担当をさせて頂くにつれ、
私の大好きなお客様の育った場所をもっともっと知りたい、、、と思うようになりました。

いい結婚式、いい提案は、担当のプランナーが新郎新婦のおふたりのことをよく知っているからこそ出来るものだと思っています。
おふたりのことを知るには、おふたりの好きなもの、等だけでなく、どんな人生を歩んできて、どんな価値観をお持ちなのか、そこまで深く知る必要がある、と考えています。

といった考えから、おふたりの人生を知るには欠かせない、出身地を知るためのツアーをしてみたのです＾＾

船橋を出発し、八千代、成田、、と東へ…

千葉の最東端、銚子まで行きました！
銚子で獲れた魚を使った海鮮丼を頂き、最東端の印である灯台で写真撮影！

その後は九十九里浜を眺めながらいすみ市まで進み、
木更津で温泉に入り、幕張を経由し船橋へ戻ってきました。

そんなツアーですが、お客様の出身地が記載されている標識を発見するだけで、ワクワクしました。
「あのおふたりは、こんな素敵な場所で出会われたんだ」
「お打合せでお伺いしたあの思い出話は、この辺りで作られたんだなぁ」
と考えながらの観光は、とても楽しく温かい時間でした。

自然が豊かで、魚や落花生が美味しく、県民性が穏やか、
そして大好きなお客様が育たれた千葉県が、更に好きになりました＾＾

今回だけじゃまだまだ全てのお客様の地元を訪れきれていないので、
またどこかの休日に第2回お客様の育った地を知るツアーを実施しようと企み中です！

今後も、お客様を知ること、そしてその先にある良い結婚式創りに
一生懸命に、そして楽しく、貪欲にやって参ります！＾＾

最後までお目通しくださりありがとうございました！

いつもスタッフブログを読んでくださりありがとうございます！

突然ですが、みなさんは緑は好きですか？
緑には癒し効果もありますし、自然を感じれて落ち着きますね！！

そんな緑をたくさん使ったアコールハーブのガーデン。
この緑溢れるガーデンの使い方はたくさんあります。

たとえば、ケーキ入刀を行うのはいかがですか？
お写真を撮る際にバックを緑にできるのでナチュラルでかわいくなりますね♪

他にも、人前式やお色直しの登場などたくさんの使い方がございます。
貸切のハウスウエディングのアコールハーブだからこそできる
おふたりらしい結婚式を一緒に創りましょう☆

本日は厨房の中山が担当しました。

アコールハーブスタッフブログをご覧のみなさまこんにちは
本日のブログはプランナーの鴨下が担当致します

みなさま突然ですが…

結婚式といえばこの曲！
この曲は絶対に使いたい！

何か頭の中で流れてきた音楽はありますか？

結婚式ではさまざまなシーンがあります
そのシーン毎に雰囲気にあった音楽を担当プランナーと決めていきます

おふたりの好きなアーティストの曲
思い出の曲
友達や家族が好きな曲

せっかくの特別な1日
音楽にもこだわって結婚式を創っていけたら嬉しいです

アコールハーブのウエディングプランナーは
結婚式当日の音響台の操作も任されております

プランナー自ら音響を操作することによって
シーン毎の雰囲気にあった音楽を選ぶ感性を一人一人が磨いております

「このシーンの音楽はお任せします」

といったご要望でもおふたりらしい音楽を担当プランナーと考え選び出し
一番ベストなタイミングと音量で流していきます

音響台にもプランナーが入ることによって
おふたりの選んだ音楽をどのタイミングで流すか
しっかりと担当プランナーから打合せ時にもご提案ができます

「この曲どこで使おう…」

そのようなお悩みもぜひ担当プランナーにご相談ください
最高の結婚式を創るため音楽についても最高のご提案を致します

以上本日のブログは鴨下がお送りしました

皆さんこんばんわ　

結婚式場アコールハーブの厨房の味岡です

前回の私のブログでテニスをします。

と報告したのですが先週からテニススクールに通い始めました。

最近はすごく有意義な休日を過ごしています。

テニスはさておき

早いものでそろそろ夏のメニューを考え始めようかなと思っています。

夏の時期なので夏バテに効きそうなメニューにしようかなと思っています。

粘り気のある野菜や豚肉、レモンなどを使った料理で考えています。

まだボヤボヤっとですが固まり次第お伝え出来たらなと思っています。

楽しみにしていてください。

最後までご覧いただきありがとうございました。

アコールハーブ厨房　味岡

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは　やまなみが担当します！

温かい気候が徐々に増えてきましたが　まだまだ寒さが続く今日この頃・・・
皆様はいかがお過ごしでしょうか

ガーデンの植物も　我慢強く寒さに耐えてくれています

そこで　今回は結婚式において大切なお花を
寒い日も暖かい日も常にきれいな状態でご覧いただける
アフターブーケについてのご紹介をしたいと思います！

皆様は「アフターブーケ」はご存じですか。

アフターブーケとは、結婚式で使ったブーケ、貰った花束
生き物であるお花をかたちとして永遠に残すものです。

プレスフラワー(押し花)とドライフラワーの
おふたつの中から選んでいただけます。

・プレスフラワー(押し花)は、お花の水分を除去・乾燥させ、
その草花の素材を、独自の特許技術により酸化を防ぐ構造の上で
平面的にレイアウトを行います。

・ドライフラワーは草花を乾燥剤に埋め込み立体的な形状のまま
水分を除去・乾燥させます。
化学染料を染み込ませるプリザーブドフラワーとは異なり
自然な色合いで残すことが出来ます。

おふたりがそれ見て、愛を誓い合った日に
楽しかった結婚式のあの一日にいつでも帰ることが出来る。

そんなアフターブーケをぜひ皆様も頼んでみてはいかがでしょうか。

春の訪れ日に日に感じるこの頃

一組の新夫婦が誕生しました

やすひろさん　　めぐみさん

おふたりの一日はファーストミートから始まります

緊張でいっぱいのやすひろさんと

いつも通りの笑顔のめぐみさん

ちょっと照れくさそうにおふたりだけの時間を楽しんでいただきました

そして親御様とのご対面

お父様　お母様からあふれる涙には

きっとたくさんの想いが込められていることでしょう

親御様とのお時間もゆっくり楽しんでいただきました

おたりが選ばれたのは教会式

めぐみさんはお母様よりベールダウンを行っていただき

お父様とバージンロードを進みます

めぐみさんのお父様からやすひろさんへグローブを

やすひろさんのお母様からめぐみさんへブーケをお渡しいただき

ひとつの家族が誕生しました

おふたりの結婚をお祝いするかのようにお天気にも恵まれ

ガーデンでのフラワーシャワーと写真タイムをお楽しみいただきました

パーティーのスタートはガーデンからのご入場！

やすひろさんからウェルカムスピーチをいただき

やすひろさんのご上司より　祝辞と乾杯のご発声をいただき祝宴のスタートです

皆様とゆっくりお写真タイムを楽しんでいただいたあとは

ケーキイベント！

おしゃれなネイキッドケーキきおふたりでご入刀をし

ファーストバイトを行いました

そしておふたりの大好きな甥っ子へのサプライズバイト

思わず笑みがこぼれる時間となりましたね

中座のエスコートにはそれぞれご兄弟を選ばれました

近い存在だからこそ普段なかなか伝えられない想い

結婚式だからこそ伝えられる想いを届けていただきました

リメイク入場は階段から！

お着替えされたおふたりとの写真タイムをお楽しみいただき

めぐみさんのご友人よりスピーチをいただきます

おふたりのプロフィールムービーをご覧いただき

パーティーはクライマックスへ

めぐみさんからご家族に向けたお手紙をお読みいただき

たくさんの感謝を込め花束と記念品の贈呈です

やすひろさんより皆様への感謝を謝辞に込め届けていただき

涙と笑顔が溢れる中おふたりの門出です！

やすひろさん　めぐみさん

本日は誠におめでとうございます！

Acoord Herbe　川瀬翔子

いつもスタッフブログを読んでくださりありがとございます！！

さて、本日はアコールハーブスタッフみんなで
結婚式に出す料理やサービスを勉強しました。
実際に出す料理を食べることでより料理について知ることができ、
お客様にも料理の説明をわかりやすく説明することができます。

他にも料理の出し方やお客様の視点になって気づくことも出てくるので、
改善するところやよかったところを共有できます！

スタッフみんなで意見を話し合うことで
もっといい結婚式にすることができます♪

アコールハーブはプランナーやキッチンスタッフはもちろん、
サービススタッフも一緒にいい結婚式にするために
1つのチームになって頑張ります！！！

本日は厨房の野地が担当しました。