アコールハーブのブログをご覧の皆様こんにちは!
本日ブログを担当させていただきますのは厨房の山内です。
6月になりだいぶ経ちましたね。
今年の6月は梅雨なのにあまり雨が降らないイメージですね。
6月になり、新規で出しているデザートが変わりました。
メインは旬の桃を使ったものになります。
サワークリームを効かせたクリームにコンポートした桃をのせ、
周りには、ヴェルベーヌというレモン風味の茶葉を使ったジュレ
仕上げにバニラアイスとミントを飾ってあります
御来館お待ちしております。