アコールハーブ・スタッフブログ
千葉県船橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは
厨房の上村が担当させていただきます！

本日もやってまいりました安定の仕込みの紹介です！

ここ最近の仕込みでシマアジとカツオを処理しましたので
紹介したいと思います！

シマアジは夏メニューの前菜（プルミエ）で使用してるお魚になります！
血合と腹骨が付いてる状態で届くので
それを取り塩で水分を出したり臭みをとって
仕上げにオリーブオイルで1日マリネします！

続いてカツオの紹介です！
カツオも下処理は同じで、血合をとって塩を振ります。
そしてオリーブオイルでマリネします！
当日表面をサッと炙ってカットして前菜として使用します！

アコールハーブでは料理の打ち合わせの際に
使いたいお魚だったりお肉も相談することができます！

ディズニーが好きな新郎新婦さんは野菜をミッキー型にくり抜いてお出ししたこともあります！
よりお二人らしさが増す1品になりました！

打ち合わせの際に伝えてもらえればお答えしますので
是非厨房スタッフにお任せください！

スッタフブログをご覧の皆様、こんにちは。
いつもご覧いただきありがとうございます。
本日のブログは厨房の山内が書かせていただきます。

最近暑い日が続いていますが皆様大丈夫でしょうか？
歳のせいか年々猛暑な耐えられなくなってる気がします。
うちの下の子の保育園でもプール開きをしており、夏を感じております。

私事なのですが、つい先日、奥さんの誕生日でした。
結婚してだいぶ経ちますが、毎年記念日にはプレゼントを渡すようにしてをります。
今年のプレゼントは夏らしい向日葵を使った花束をプレゼントしました。
向日葵を選んだ理由は、自分の結婚式でも使った思い出の花でもあります。
アコールハーブ専属のフローリストさんに見繕って貰いました。
向日葵を見ると結婚式を少し思い出し懐かしくなります。

結婚式を彩る大切なお花
自分の好きなお花を使う事により一層好きになったり
その時期なあったお花を使う事により、新たに思い出のお花が増えたり、
お二人の大切な思い出に彩られていければいいなと思います。

2022年7月18日

本日もアコールハーブで素敵な家族が誕生いたしました

新郎たいせいさん

新婦ゆかりさん

おふたりの長男はるきくん

ご家族の愛に溢れる一日をご紹介いたします

ご家族の一日はファーストミートから

チャペルの中で待つたいせいさんとはるきくんの元へ

ゆかりさんがゆっくりと近づきます

肩をトントンとしてご対面です

改めてご家族としてスタートしていく瞬間

涙と笑顔のお時間となりました

続いて親御様とのご対面のお時間

新郎新婦姿をお披露目です

おふたりと一緒に今日の日を楽しみにしてくださっていた親御様

ご家族だけの温かいお時間をお過ごしくださいました

そしていよいよ挙式のお時間へ

まずは新郎たいせいさんとはるきくんがご入場です

一緒に堂々と前へと進まれました

続いて新婦ゆかりさんがお父様とご入場です

扉口でお母様からヴェールダウンをしていただき

お父様と腕を組んでバージンロードを歩まれます

ゆかりさんがバトンタッチされ皆様の前におふたりが揃われました

指輪の交換ではリングガールとリングボーイがおふたりの元へ

大切な指輪を運んでくださいました

おふたりは夫婦として改めて誓っていただきました

挙式のあとはガーデンでアフターセレモニー！

祝福のフラワーシャワーを皆様からしていただき

ゆかりさんからお子様たちへお菓子ブ―ケトスを行いました

そしてお時間はウエディングパーティへと進みます

ガーデンから皆様の前へと改めて登場され

大きな手拍子の中高砂へと進まれました

祝辞や乾杯のご発声をいただき祝宴がスタート！

皆様とお写真やご歓談を楽しまれ ケーキイベントへと進みます

おふたりがデザインを考えたウェディングケーキ

その世界に一つのケーキに息を揃えてご入刀です！

ご入刀されたケーキもお互いに食べさせ合いっこをしていただきました

そしておふたりはお色直しのためご中座となりました

お支度の整った3人が改めてご入場！

後半はおふたりからのビュッフェのプレゼント

後半もビュッフェを楽しんでいただき

そしてここでパターゴルフ大会のスタート！

お子様も一緒にご参加いただいて

大盛り上がりで楽しんでくださいました！

お時間はクライマックスへと進みます

おふたりから感謝の想いを花束と記念品として

親御様へお渡しいただきました

結びにたいせいさんからご挨拶をいただき

3人の門出となりました

今日一番の大きな拍手の中おふたりはご退場されました

笑顔と愛に溢れた素敵な一日になりましたね

たいせいさん　ゆかりさん　はるきくん

本日は誠におめでとうございます！

初めてお会いした時から穏やかなおふたりの空気感と

はるきくんへの溢れる愛情を感じて

幸せな一日にしたいと思ったのを今でも思い出します

小さかったはるきくんが当日には歩けるようになっていて

貴重な家族の時間を少し一緒に過ごせたのがとても幸せでした

これから3人で大きな愛情で包まれたご家庭を築いていってください！

本当におめでとうございました！

担当プランナー　細谷瑞樹

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日も素敵なご夫婦が誕生致しましたのでご紹介をさせて頂きます
 
寡黙な表情の裏には男らしく熱い気持ちを持つご新郎様
クールな一面もありつつ周囲への気配りがとても上手なご新婦様
 
当日ガーデンにはご家族皆様でひとつひとつ手作りをされた
ガーランドでゲストの皆様をお迎えいたしました
 
お写真スポットとしても大活躍となり、
またご家族の皆様にとっても大切な記念品となりました＾＾
 

 
ゲストの皆様がお待合室へ向かう途中には
おふたりが学生時代や社会人になってからの思い出のお写真を使用し、
館内すべてを使って楽しんで頂けるよう工夫をしました
 
ゲストの皆様からは「懐かしい！」など思い出に浸る声がたくさん聞こえてきました
 

 
披露宴がはじまってからはおふたりの趣味を取り入れ、
ビールサーバーでゲストの皆様へテーブルラウンドです
 
おふたりの好きな球団要素も取り入れBGMなどもこだわりました
共通の趣味があるとゲストの方にも知ってもらえていいですね♩
 

 
ウェディングケーキは季節のフルーツを取り入れ入刀です
季節のフルーツが飾られるだけで写真を見返したときにもそのシーズンの思い出が蘇りますね

お色直しにはおふたりでお選びいただいたカラードレスで入場です

ゲストの皆様何色のドレスをお選びになったかは知りません！
再入場では正解だと思うカラーのサイリウムを手にとっていただき入場を更に彩ります
 
会場を見渡すと様々な色のサイリウムに包まれゲストのテンションも最高潮です

ビュッフェやおふたりしい演出も織り交ぜた素敵な1日となりました

結婚式が結び幸せな気持ちと、たくさんお打合せを重ねてきたおふたりと頻繁にお会いできなくなってしまう少し寂しい気持ちとありますが、

今日という日を一緒に迎えられた事心から嬉しく思います＾＾
 
またいつでもアコールハーブに帰ってきてください
本日は誠におめでとうございました
 
ウェディングプランナー　髙橋

本日もアコールハーブでは素敵なご夫婦が誕生しました

新郎　あせいさん

新婦　ななみさん

ビジュアルにも　シンプルでお洒落な進行にも
おふたりらしさが表れた1日

表情や言葉に出てくることはなくとも
お互いへ　家族へ　友人への想いは
お打合せを通して　たくさん伝わってきました

そして周りの人たちからもおふたりへ
同じように想っていることを感じてきました

特別な日だからこそ　そんな想いが伝わるように
願いを込めた1日をご紹介させていただきます

1日の始まりはファーストミートから

少し緊張した様子のあせいさん
扉口からななみさんのご登場です

おふたりの今日の姿はいつも以上に綺麗で
素敵な結婚式になる…！と感じました

その後は親御様対面へ
おふたりの姿を楽しみにしていることが
親御様からも伝わってきます

「おめでとう」「幸せになってね」と
願いのこもったハグが何より素敵でした

ななみさんには高校時代から仲の良いご友人がいました

仲良し9人組のお友達
本日はブライズメイドとして
お揃いの衣装でお手伝いいただきます

皆様のお仕度が整ったところでチャペルでご対面
ななみさんからブライズメイドの皆様に
1人ずつギフトのお渡しもしました

仲良しだからこそ今日のこの日を
本人と同じように楽しみにしていたことが伝わります
笑顔と涙の対面に暖かい雰囲気が流れました

おふたりが選んだのは教会式

牧師先生の進行のもと
厳かに　挙式が執り行われます

ブライズメイドのご友人も
ブーケを預かったり指輪を渡したりと
介添えのお手伝いをしていただきました

挙式の後はガーデンにてフラワーシャワー

集合写真を撮ったのち
女性の皆様にはコスメブーケ
男性の皆様にはQUOカードのプレゼントトスなど
ゲストの皆様と楽しいお時間も過ごして頂きました

披露宴の始まりは2階から

本日の音楽はななみさんらしくお洒落な選曲です

メインソファーに到着した瞬間のテープシューターは
ゲストの皆様もびっくりの大迫力で最初から大盛り上がりでしたね◎

伯父様からの乾杯のご発声の後は1品目のお料理を皆様に楽しんで頂きます

あせいさんからのフランベパフォーマンスもばっちり
音楽に合わせて大成功の演出を皆様に見て頂きました！

続くご友人のスピーチは
あせいさんの人柄が伝わって会場も暖まります

お写真タイムを楽しんで頂いた後は
ガーデンにてケーキセレモニーを行いました

お花の乗ったシンプルでお洒落なウェディングケーキ

おふたりで入刀のちは
サプライズでななみさんのご両親からのお手本バイト！

ななみさんの親御様も
なんと7月17日に結婚式をしたという偶然の事実

楽しそうに結婚式を盛り上げて下さる親御様からのお手本バイトも
もちろん笑顔いっぱいの素敵なシーンでした

（食べてから♡を作る流れがとても可愛くて
ゲストの皆様も大盛り上がりでしたね＾＾）

ご中座はななみさんはもちろんブライズメイドの皆様と

あせいさんは弟様と一緒に

仲良くご退場頂きました

お色直しのドレスもウェディングドレスを選んだななみさん

2階の廊下でセカンドミートを行っていきます

ドレスを選ぶ時も内緒にすると
新郎様は1日中ドキドキです

ななみさんのお色直し姿を見て
驚きながらも　似合ってるねと伝えるあせいさん＾＾

ご入場はガーデンから行います

緑いっぱいのガーデンから登場したおふたり
お色直しの姿も美しくゲストの皆様も写真を撮る手が止まりません

後半はお茶漬けとデザートのダブルビュッフェを楽しんで頂きながら
ガーデンでのお写真タイムも残していきます

披露宴のクライマックスは
想い出ムービーからスタート

おふたりの生い立ちと
ご友人や家族からのメッセージ

ななみさんの親御様や
あせいさんからのメッセージはとても暖かく
涙もこぼされるゲストも…♡

ななみさんからのお手紙も
普段は伝えられないような感謝の気持ちが
とても暖かく親御様も嬉しそうに聞く姿が
とても印象的でした

産まれた時の体重の重さをしたお米をお渡しして
おふたりの門出へ

ゲストの皆様からの暖かく優しい「おめでとう」や
大きな拍手の中お進み頂くおふたり

ななみさんとお母様のぎゅっとハグをする姿には
近くで見ていた私も感動してしまいました

結婚式だからこそ見られる
優しくて美しいシーンを何度も見ることのできた
素敵な結婚式が結びました

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あせいさん　ななみさん

本日は誠におめでとうございます！
おふたりと出会って準備をしてきて
今日までの期間が本当にあっという間でした

おやすみが合わず
いつも少し先の日程を決めながら
今日まで準備をしてきましたね

いそがしい中でも
結婚式という1日に妥協することなく

そしてどんな時もゲストの皆様のことを考えて
準備をしてくださった優しいおふたりと
今日の日を迎えられたことを嬉しく思います

今日はふたりの綺麗な晴れ姿だけでなく
皆様との素敵な時間を楽しそうに過ごす姿や笑顔に
わたしもたくさんの幸せをいただきました

本当に素晴らしい1日をお手伝いさせて頂き
本当にありがとうございます

もうお会いできないのは寂しいので
また遊びに来てくださいね♪

大好きなおふたりの末永い幸せを心よりお祈りしています！

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Accord Herbe　的場千智

2022年7月16日

本日もアコールハーブで
素敵な新夫婦が誕生いたしました

新郎　ゆういさん
新婦　みづきさん

フレンドリーでとっても明るいおふたりの
Happinessであふれた一日をご紹介します！

一日の始まりはチャペルでのファーストミートです
お互いのドレス・タキシード姿を初めて見るお時間となります
それぞれにサプライズでお手紙を書いてくださったおふたり
ドキドキの対面はおふたりらしく感笑顔と涙いっぱいの
感情が爆発した時間となりました

挙式は人前式
ゲストの皆様を立会人とし永遠の誓いを立てます
ゆういさんはお父様からの花婿支度を
みづきさんはお母様からベールダウンをしていただき
最後の花嫁支度を整えます

誓いの言葉は大の仲良し夫婦から
先輩としての教訓を問いかけていただきます

指輪の交換ではうっかりゆういさんが指輪を落としてしまう
ハプニングもありましたが逆にそれもおふたりらしさ

誓いのキスは通常どおり、、、かと思いきや
「ちょっと待ったー！！」
「僕は実はみづきさんのことが好きでした！！」と邪魔者が入ります(笑)

驚きを隠せないゆういさんですが
実はこれみづきさんとゆういさんのご友人によるサプライズ！

「わたしはやっぱりゆういさんと結婚したいです！！」
おふたりの愛の強さが証明されたところで無事に誓いのキスを行いました

挙式のラストには
新郎親御様の手作りのトールペイントの結婚証明書を完成させて挙式は結びます

その後ガーデンでフラワーシャワーやイベントを楽しみ
パーティーへとすすみます！

乾杯のご発声は新郎ご上司からいただき祝宴のスタートです！
パーティーの前半はゆったりとゲストとのご歓談のお時間を過ごしていただきます！

ゲストインタビューをいただき
そして前半のメインイベント
ウェディングケーキ入刀です！
ナチュラルな2段ケーキに息を合わせてご入刀いただきました
そのまま仲良くファーストバイトは
二人羽織で食べさせていただきました！

ここで一旦おふたりはご中座となります

するとここで突然スクリーンに厨房内が映し出され…
湯切りをするゆういさんの姿が！！

コックコートを纏ってで登場したゆういさんの手にはラーメンどんぶりが…！
ラーメン大好きなご友人へプレゼントしました＾＾

お色直し入場はおふたりのこだわりです！！
夢の国の夜の大人気のショーをイメージして
スモークの中スポットライトを浴びて登場です！！

後半の始まりはおふたりからのおもてなし
デザート＆お茶漬けビュッフェです！

そしてパーティーは再びご歓談タイムになります
ゆっくりとお時間を過ごしていただき
ラストにはゲストの皆様からのお祝いのメッセージをいただきます

そしていよいよ結婚式はクライマックスへとすすみます
みづきさんから親御様へ感謝の気持ちを届けていただき親御様への花束贈呈です

ひとりひとりに感謝を伝えながら夫婦として新たな一歩を踏み出したおふたり

ゆういさん　　みづきさん
改めてご結婚本当におめでとうございます！
いつもお疲れ様～と私のことまで心配してくださり
仕事以外のお話もたくさんさせていただきましたね😊
打ち合わせ期間も含めたすべてが大切な思い出です
この結婚式期間がおふたりにとっても大切な思い出となっていたら嬉しいです

おふたりの幸せをいつまでも願っております！
ずっとずっとお幸せに！

Accord Herbe 　木戸菜々子

いつもアコールハーブスタッフブログをご覧いただき

誠にありがとうございます

今回は村田が担当いたします

本日もアコールハーブで素敵な新夫婦が誕生いたしました

おふたりのお名前は

りょうたさん あやみさん

8年以上お付き合いされていても

お互いのことをとても大好きなおふたりです

打合せも積極的に発言してくださり

率先して進めてくださったりょうたさん

あやみさんのご希望が第一優先で

いつも「そうだよ！あやちゃんの家族はこうだよね～」と

あやみさん側のゲストの方も全員把握されている

とても愛の深い方です

やっと結婚式ができる！と

アコールハーブにお越しくださり

いつもニコニコ優しくて

準備も大変ながらも楽しく進めてくださった

あやみさん

オシャレさんでドレスもコーディネートも

統一されたあやみさんらしい雰囲気でした

あやみさんと私は同じアーティストさんが好きで

打合せの時もそのお話で盛り上がることもよくありました(^^)

そんなおふたりの一日は

ファーストミートから始まります

おふたりの夢見た一日が

やっと訪れました

お互いへの想いをしっかりと

お伝えいただき お写真へと進んでいきます

家族対面も和やかに進み

いよいよ挙式スタートです

挙式は教会式

おふたりの誓いをゲストの皆様には

温かく見守っていただきます

ガーデンでは皆様から祝福のフラワーシャワーをいただき

お写真タイムです

披露宴も和やかに進み

お写真を撮ったり お話されたり

素敵なお時間でした

ケーキイベントは

おふたりとご見学の時から仲良くさせていただいている

岡松キュイジニエのケーキ登場です！

オシャレな夏らしいケーキに入刀し

ファーストバイト そしてご両家のお母様へサンクスバイトを

行いました

中座はそれぞれごきょうだいと！

ご中座を見守る親御様が

とても嬉しそうでした(^^)

お色直し入場はガーデンから！

装いを新たに可愛らしくご登場です

あやみさんのドレスの色当てクイズを行いました

デザートはアイスのみ！と

思わせておいてデザートビュッフェスタートです

りょうたさんのいたずら心がこの演出に繋がりました(^^)

そしていよいよクライマックス

あやみさんからお手紙をお読みいただき

ご両家の親御様へお花束とレストランギフトのプレゼントです

りょうたさんからの皆様への感謝のお気持ちをお伝えし

門出へと進みます

最後になりましたが

りょうたさん あやみさん

改めまして本日は誠におめでとうございます

コロナ禍で結婚式ができなかったことを

ご見学の際にお伝えいただきました

待ちに待った結婚式はいかがでしたか？

たいせつなゲストの皆様と過ごし

大好きなお相手と見る景色は

きっと最幸の一日になったことと思います

本日見た景色をどうかわすれずに

これからもおふたりらしく

楽しく笑いのたえない家庭を築いていってください

また いつでもアコールハーブに帰ってきてください！

私たちの好きなアーティストさんのお話もしましょう(^^)

いつまでもお幸せに

大好きです

Accord Herbe 村田菜帆

こんにちは！！

本日のブログは高瀬が担当させていただきます。

火曜日からずっと雨が続いていてジメジメしている天気が続いていますね！
自分は腰痛持ちなので湿度が多い時は腰を痛めやすいので気をつけなければいけません。。。

最近は、秋メニューの試作をしています！！

秋から少し自分もメニューを考えさせていただける事になったので
本を読みながら試作を作っています。

微調整をしながらより美味しいものをご用意できるように日々努力しています！！

ちなみに今日は
アミューズの中の1品を試作しました！

パウンドケーキなんですが甘くない塩味の効いたケーキです！

中身はネタバレになってしまうので秘密にしておきますね！

秋メニュー試食会までもう少しなのでさらに気を引き締めていこうと思います！

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは
本日のブログは得重よりお送りいたします

皆様は思い出の曲や好きなアーティストはいますか？

スタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは！

今回は＂ビッグイベント＂の紹介ブログを書かせていただきたいと思います。
既に、インスタグラムでは配信をさせていただいておりますが

インポートドレスショップB.DRESSER主催　2022ドレスショーのご案内

を本日はブログでさせていただきたいと思います。

■メインイベント
　ドレスショップB.DRESSER×結婚式場クルヴェット名古屋

　B.DRESSER　https://www.b-dresser.net/

■イベント内容
　▶最新作インポートドレス　ドレスショー
　▶世界観を楽しんで頂けるように　テーマに合わせたウェルカムビュッフェをご用意
​​　▶全館会場見学ツアー[豪華試食付]
　　【ドレスショーのみ参加もOK】

■参加対象者
　▶結婚式場がまだ決まっていない方(ご夫婦orカップル)
　　【おひとり様、親御様やご友人との参加もOK】

■開催店舗
　　クルヴェット名古屋 　https://www.crevette-nagoya.net/
　　▶名古屋駅より徒歩３分

■日時
　８月６日㈯　受付１０：３０　/ショー開始１１：００

■料金
　・参加費無料

■予約期日
　・応募締切は８月１日(月)まで

■申込方法
　・B.DRESSER公式HPのご予約フォームにて
　　https://www.b-dresser.net/event/
　　

最新作のドレスを２４着ご用意し
結婚式場らしく、世界観や音楽にもこだわった
新婦様は勿論、新郎様も楽しんで頂けるドレスショーとなっております。

感度の高い、お洒落な結婚式をイメージされている花嫁様にとって
どのようなドレスのラインナップがあるかは
結婚式場決定において最も重要な要素だと思います。

着たいドレスを軸に
「結婚式のイメージが出来た」「結婚式場選びの軸が決まった」「彼が結婚を意識」
そんなきっかけになるイベントです。

一緒におふたりらしいスタイル・コーディネートを探していきましょう

皆様にお会いできる事を、
スタッフ一同楽しみにしております！