アコールハーブのビュッフェ

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房の高瀬が担当させていただきます！！

本日は紹介するのはアコールハーブならではのビュッフェです！

お2人がビュッフェにしてみたい料理をビュッフェにできてしまいます！

アコールハーブでは今までに

餃子　ラーメン　お茶漬け　タコス　

お寿司など

結婚式ではあまりやらない物までビュッフェにしてきました！

BBQが好きな新郎新婦さんはBBQビュッフェだったり

キャンプが好きな新郎新婦さんはキャンプビュッフェだったり

実際に厨房スタッフと打ち合わせをしていくので安心してください！！

ビュッフェの事で何かありましたら

厨房スタッフに任せてください！

最後まで読んで頂きありがとうございました！

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様 こんにちは！
本日はプランナーの脇田が担当します＾＾

実は最近はじめて 自分が担当する結婚式でバルーンリリースの演出を行いました！
当日は天気もすごく心配でしたがそれ以上にカメラや動画を取る画角
BGMのタイミングにも細かい所までこだわり
パートナーの皆様とも話し合いながら
とってもすてきなシーンを残すことができました！
(エンドロールに映っていたバルーンリリースの映像が本当に素敵で今でも鮮明に覚えています…!)

これからの季節とても寒いから結婚式は…というイメージもありますが
実は1年の中で最も晴天率が高いのは2月頃と言われております！

そんな季節にとってもおすすめな演出【バルーンリリース】
バルーンの色味も沢山の種類の中からお選びできるので
会場のお花やドレスのコーディネートに合わせて選ぶのもきっと楽しいと思います♡

アコールハーブでは
天井が高い披露宴会場や
緑がとてもきれいなガーデン
おしゃれでまるでカフェのような待合室など
いろんな場面での演出やコーディネートができるので
ぜひイメージを膨らませながら 結婚式準備も自分達らしく楽しみましょう～！！

ACCORD HERBE 　脇田優理

アコールハーブのブログをご覧の皆様こんにちは。

本日ブログを担当させていただくのは厨房の山内です。
年末ぐらいから急に寒くなり外に出るのが億劫になりますね。

ブラスでは年に1回働いてる家族を招待して
働いてる姿を見てもらいながらディナーを食べるイベントがあります。

今年はたくさんの家族が参加していただきました。
イベントでは、アミューズを担当させていただきました。
パティシエなので馴染みのある食材を使いました。

シュー生地を使い、
中にクリームチーズとスモークオイル漬したサーモン
パイ生地にサワークリームとキャビア
栗を使ったブリュレ仕立てになっております

普段中々働いてるところを家族に見せる機会がないので
とてもいい機会になりました。

新郎　かずきさん
新婦　りおさん

中学の同級生のおふたりで
大人になってから再開しこの日を迎えました！
おふたりの掛け合いは友人のようでもあり
信頼し合っていることもとても伝わる
そんな素敵な雰囲気に包まれています＾＾

世界観やおもてなしにとことんこだわり
おふたりらしさ満載の一日がスタートします！

エントランスに入ってから
韓国で前撮りをした可愛いおふたりのお写真でお出迎え🎀
ゲストの反応も100点満点！

挙式スタイルは人前式
りおさん手作りの生い立ち映像から始まり
涙に包まれます
‟これまで育ててくれてありがとう
いってきます”

指輪の交換では
皆さまの手元にあるＢＯＸを開封して指輪が入っている方が
リングBOY＆GIRLとなるセレモニー💍
せーの　OPEN！
入っていた方たちは嬉しくて大喜び
他の方にはゲストの方が手作りしたお菓子が入っていました＾＾

全員でつくられたウエディングキャンバスを完成させ
温かな拍手に包まれながら挙式は結びました

アフターセレモニーでは
フラワーシャワーで華やかに祝福され
おふたりからのトスイベント開催！
かずきさんはサッカーボールを
りおさんはぬいぐるみをトスし
嬉しいコスメ＆コーヒー詰め合わせブーケをプレゼントしました🎁

披露宴会場に入るとテーブルの装飾もとても華やかに🎀

お洒落なオープニングムービーからスタートします

沢山写真をとり
こだわりいっぱいのウエディングケーキセレモニー
打合せで何度も試行錯誤をしていた分
カタチになった時嬉しかったですね＾＾

お色直しでは
ドレス色あてクイズで何色のドレスで登場するのか
ゲストの皆様もワクワクした気持ちで迎えました！

りおさんはピンクの可愛らしいドレスでお姫様のようにご登場♡

後半のお時間では
お茶漬けビュッフェを楽しみながら
お写真もゆっくりと楽しみ
温かい時間となりました

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かずきさん　りおさん

この度は特別な一日を任せてくださり
誠にありがとうございました

打合せを何度も重ねる中
他愛もない話ですぐに時間が過ぎてしまったとき
こだわりが溢れて盛り上がったとき
どの打合せもとても楽しくて
カタチになっていくことも楽しみで
そんな気持ちで私も
当日を迎えていました＾＾

当日ゲストの皆様にもお会いして
明るくて愛がある方に囲まれて今日を迎えているのだなと
改めて実感しました

これからふたりで歩んでいく人生も
変わることなく些細な事で盛り上がり
笑顔あふれるご家庭を築いてください＾＾

いつでもアコールハーブで待ってます♬

ACCORD HERBE

まっぴー（かわかみまひろ）

本日もアコールハーブで素敵な新夫婦が誕生いたしました！

新郎けんたさん
新婦かなえさん

学生時代のアルバイト先で出会ったおふたり
共通のご友人や学生時代に青春を共にした皆様との温かい時間を創っていきます！

1日の始まりとなるファーストミート
少し緊張した表情だったおふたり
対面すると照れながらもぎゅっと抱きしめい言葉を交わしました
お付き合いが長いからこそ
今になってなかなか伝えることのできない
たいせつな想いを伝える　特別な時間になっていたら嬉しいです！

続く親御様とのご家族対面
対面する前　親御様はすでに涙を浮かべていらっしゃいました
どれだけたいせつにおふたりのことを思ってるのかが伝わってきます
対面した瞬間は　もちろん涙
そんな親御様の姿にかなえさんも思わず涙が溢れます
ぎゅっと抱きしめ合い　握手を交わし
家族の絆を感じる瞬間でしたね

挙式前にはさらにご親族の皆様へもお披露目をしていきます！
おふたりが登場した瞬間に
大きな歓声が上がり　涙するご親族の皆様
そんな温かな空間に
とっても愛されているんだなと心から実感する景色でした

いよいよ挙式のスタートです
緊張感が漂うなか
温かい拍手に包まれ　会場は一体感が増します
退場の時には　大号泣するご友人の姿もありましたね
そんなご友人を見て　涙が溢れ出すかなえさん
素敵な関係性で　見ていた私も涙があふれてしまいました…！

挙式が結び　
けんたさんのご挨拶から披露宴がスタート

お写真タイムになると
一斉に皆様がおふたりのもとへ集まります
“おめでとう”　”ありがとう”
そんな言葉が沢山聞こえて　幸せいっぱいの空間でしたね！

ケーキイベントでは
たいせつなご友人へありがとうの気持ちをおすそ分け
会場が1つになって大盛り上がり！

披露宴の後半
カラードレス姿を見た瞬間
会場は大歓声！
とっても嬉しいゲストの皆様の反応でした＾＾

大人気デザートビュッフェの時間は
沢山お写真を撮って　沢山お話をして
皆様と直接お話をする時間をたっぷり過ごしました

楽しい時間はあっという間です
ゲストの皆様1人1人の元を進みながらの門出
一番最後の大きな　”おめでとう”　の声に包まれた門出
おふたり以上に涙を流している方が沢山いました

最後の最後まで
愛されているおふたりを感じることのできる1日でした！

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けんたさん　かなえさん

本日は誠におめでとうございます！
そして　ここまで担当プランナーを任せていただき
本当にありがとうございました

ご親族の皆様やご友人の皆様
沢山の方が　おふたりの姿を見て
涙を流してくださった1日だったと感じています

とっても愛されているけんたさんとかなえさんなんだなと
私自身　笑顔になり幸せを感じる結婚式でした

当日見た景色はいかがでしたか？
おふたりにとって　結婚式の1日が
かけがえのない宝物になっていたらとても嬉しいです！

これからも
おふたりらしく　支えあって
笑顔あふれる人生を過ごせることを心から願っています！

本当にありがとうございました！
いつでもアコールハーブへ遊びに来てください＾＾

Accord Herbe 池田葵

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！！

本日は厨房の越川が担当させていただきます。

皆さん、年末年始はどう過ごしましたか？

私は実家に帰省し、家族と有意義な時間を過ごしました！

さて、私事ですが昨年の12月にケーキ担当100件目を迎えました。

最初は思い通りにいかず、悩んで練習して先輩から沢山アドバイスをいただきました。

入社してからずっと目標にしていた100件をこうして迎えられたのは、そばで支えてくれた仲間や家族のおかげです。

一組一組、心を込めて作っているからこそお二人にケーキを届けた瞬間喜んでいる表情や美味しいと言ってくれる声が何より嬉しく、頑張ってよかったと思います。

その瞬間が私は大好きで、やりがいを感じる時でもあります。

目標だったケーキ100件は達成しましたが、次の150.200を目指してこれからも頑張っていきます。

今年もお二人らしいケーキを提案し、世界で一つだけのケーキを届けていきます！

最後までご覧いただきありがとうございました。

いつもスタッフブログを見てくださってありがとうございます。

1月からアコールハーブで働かせていただきます、パティシエの中山七海（ナカヤマナナミ）です。よろしくお願いします☻

少し自己紹介をさせていただきます！

出身は愛知県豊田市です！！

そして先日1歳になった娘がおりまして、たくさん歩けるようになりました。旦那さんと3人でのお散歩が楽しいです◎

以前アコールハーブで働いておりまして、退社後はカフェや洋菓子店を経て今回復帰させていただきました！お菓子を学ぶことが好きなので、勉強してきたことをケーキやデザートで表現していきたいです。

アコールハーブで結婚式も挙げたことがあり、思い出の場所に帰ってこれたことが嬉しいです✨

自分の結婚式での経験を活かしておふたりに寄り添いたいと思っています。

自分の結婚式は1番素敵な式だったと胸を張って言えます。それでももっとこうしたらいい写真が残せたな、もっと演出にこだわれたな。など式を挙げたからこそ見つけられたことがたくさんあります。

もし会場選びやその他のことでも悩んでいることがありましたらぜひお声掛けください！より素敵な結婚式を一緒に創りましょう✨

学生時代の合唱部で出会い、社会人になって恋が実り、お付き合いスタート

そんなおふたりの素敵な日を紹介します

新郎しょうへいさん

新婦ゆうさん

結婚式の見どころ

□バイク入場

3回目以降の打合せから突然バイクで来館（笑）

革ジャンとサングラスつけてかっこよく登場しました！

□フランベ演出

小ネタとして包帯グルグル巻きにします

学生時代に友人と一緒にある漫画にハマっていたらしく、この伏線回収のために待合に漫画を飾りましょう！と伝え購入してくれました（笑）

□山ケーキ

一緒に打合せして決めたこだわり沢山のウエディングケーキです♡

□お色直し入場

おふたりがメインに到着し、音楽に合わせてコンサートファンタジー！

タイミングもばっちりでした◎

□合唱

ふたりの出逢った高校合唱部

社会人になっても続けている合唱は、結婚式でも取り入れたいとのご要望で2回ありました

◎校歌を歌う時は、学生時代の写真も合わせてスライドショーに！

□門出

ふたりから2階ってありですか？と言われた時は、もちろん！ありです！やりましょう！と答え、細かくこだわりを詰めました

山登りが好きなので、ふたりが“今後登っていくことしかない”にかけて2階へ

思い出の秋田の花火大会で、観客が感謝の気持ちを込め花火師に向けてiPhoneのライトをみんなで照らし、花火師が花火を再度上げた演出がとっても素敵だったとお話ししてくれました

ドレス色当てクイズで使用するペンライトをゲストには振っていただき、おふたりもお返しとして夜の登山で被るヘッドライトをかぶって照らし門出

登るときにはもちろんしょうへいさんはトレッキングポールを持ち、ゆうさんはリュックを背負って登りました

改めましてご結婚おめでとうございます！

沢山の会場と悩み、アコールハーブを手に取ってくださったこと

おふたりのこだわりが詰まった一日のお手伝いが出来たこと心より嬉しく思います

またいつでも遊びに来てくださいね☺

おふたりの担当プランナー　ひらつかりこ

打合せ中も脱線しまくり！どのスタッフとも仲良くなれる新郎しゅんぺいさん

山が大好き！そして脱線しまくりの打合せをいつも突っ込んでくれる新婦なつみさん

そんなおふたりの楽しく笑顔溢れる結婚式を紹介します

結婚式の見どころ

□ウェルカムラーメンビュッフェ

え？！ここで？！みたいな演出にしたく、あえて挙式後にラーメンを（笑）

ラーメンの内容も勿論こだわりましたが、このビュッフェ登場にもめちゃくちゃこだわりました！！

もちろんゲストに提供するラーメンの湯切りは

しゅんぺいさんより！！

シェフと私もお手伝いさせていただきました

□山ケーキ

打ち合わせからおふたりと私とパティシエの４人で沢山考えた世界に一つだけのウエディングケーキ

大好きな山を再現したケーキにはゲストも大盛り上がりでした

なつみさんからしゅんぺいさんには2人羽織で

ゲストにも協力いただきながら無事口元へ…！

サプライズで私にも食べさせて下さったおふたり

本当にありがとうございました

スプーンが大きかったですが…（笑）

□ふたり主催イベント

・赤ちゃんダービー

出場赤ちゃんの映像あったら面白いですよね、とぼやいたことを覚えていてくださり、出来た映像がめちゃくちゃ面白かったです（笑）

色々ありまして、赤ちゃんのお母様がする事になりましたがそれはそれで盛り上がりました（笑）

・箱の中身はなんだろなクイズ

1つ目は鳴子としゃもじ

2つ目はズボンと赤ちゃんパンツ

3つ目は人形と…

しゅんぺいさんでした！！

サイズの問題やどのタイミングで入ればバレないか色々考え実施したこの問題は

誰もが予想しない展開となりました（笑）

本日は誠におめでとうございます

初めて会った時から明るく元気なふたりは

話しているだけで楽しくて

絶対にアコールハーブがピッタリ！担当したい！と思った事今でも覚えています

楽しいを沢山詰め込んだ1日

ゲストの方からも直接

「今まで列席した中で1番素敵な日でした」と

お声かけいただき、

ふたりの結婚式をサポートできた事

とても嬉しく思います

この日が最後ではなく、またイベントにも

遊びに来てくださいね！！

おふたりの担当プランナー

ひらつかりこ

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは！

本日　結婚式を迎えられたおふたりをご紹介いたします

背が高く　優しい雰囲気をお持ちの新郎　こうすけさん

笑顔が印象的で　明るく元気な新婦　すずはさん

おふたりにしか出せないような雰囲気と　微笑ましくなるような掛け合いが繰り広げられ

和やかで楽しいお打合せを行ってまいりました！

そんなおふたりに送った結婚式のテーマは

『(Re)Start』

結婚式という日を境にして

おふたりの結婚生活が　「始まる」

この結婚式を通して

家族や久しぶりに会った友人との交流が　「（改めて）始まる」「始まってほしい」

という気持ちや願いを込めて　このテーマをお送りしました

そんなおふたりの1日は曇り予報を変え　晴れ間が見える中始まります

親御様との対面では　おふたりから親御様へお手紙のお渡し

お手紙をお読みいただいてからご対面

感動的なシーンとなりました

挙式が始まり　花婿支度・花婿支度を行い　入場へとうつります

結婚証明書は　おふたりが選んだウェディングドロップス

おふたりとゲストの方で完成となり

おふたりらしい和やかな挙式となりました

挙式の後は　ガーデンでのアフターセレモニー！

おふたりが学生時代にされていた部活動から

すずはさんはテニストス

こうすけさんはバッティングトスを行いました

ゲストのかたも大盛り上がりのイベントとなりました！

そしていよいよ披露宴のスタート！

おふたりとゲストの方とのお写真タイムやご友人様からのスピーチがあり

行われるのはケーキのセレモニー！

野球好きなおふたりのためにつくられ

野球ボールやユニフォームを模った　オリジナルケーキ

ゲストの方にも大好評です！

中座を挟み　結婚式はいよいよ後半へ！

お色直し後のリメイク入場は　陽がおちて雰囲気が出てきた中

ガーデンからの登場！　おふたりの後ろには花火も！

曲に合わせて手拍子しながら　会場全体を巻き込んだ入場となりました

お色直しをしたおふたりとたくさんのお写真をとり

こうすけさんがやりたい！となった万歩計ダービー開催！

競馬のファンファーレを合図に走者は全力！

そして優勝はまさかの新郎こうすけさん！

おふたりとご友人らしい楽しいイベントとなりました

その後もお茶漬け＆デザートビュッフェで盛り上がりながら

楽しい時間があっという間に過ぎていきます

そして披露宴はクライマックスへ

すずはさんからのお手紙　親御様への贈呈と感動的なシーンが続きます

そしてラストはおふたりらしく明るい門出を行い

結婚式が結びとなりました

こうすけさん　すずはさん

改めまして　ご結婚誠におめでとうございます！

おふたりの担当プランナーとして

結婚式をお任せいただきありがとうございました！

結婚式当日はいかがでしたか

おふたりの結婚式を一番近くでサポートすることができ

私自身　あっという間の一日でした！

結婚式当日のご友人の方の盛り上がりや明るい雰囲気から

本当におふたりらしい結婚式だなと感じました

この結婚式が　今後の結婚生活の活力や

力の源のひとつになりましたら幸いです

そして　おふたりの今後の人生が

より素敵な日が続きますよう願っております

この度は本当にありがとうございました！

またいつでもアコールハーブに遊びに来てくださいね！

お待ちしております＾＾

アコールハーブ　川島まひろ