アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

今回は厨房の清水が担当いたします

先日家族ディナーがありまして デザートを担当させていただいたのでご紹介をさせていただきます！

こちらは

ムース・オ・ショコラ

〜Confiture de banane et caramélisation〜

というデザートです

ショコラのムースの中にバナナのジャムが入っています

上にはチョコのクリームとさくさくとした食感のチョコのチュイルというものが飾ってあります

またバナナのキャラメリゼしたものとミルクアイスを添えています

丸の3点のソースはキャラメルソースです

ザクザクとした食感も楽しんでもらえるようにショコラのクランブルやアーモンドのクロッカンオザマンドといって砂糖とシロップで焼いたものを使用しています

人生で初めて考えたデザートを支えてくれる家族にプレゼントできたことを嬉しく思います！

これからも精一杯頑張っていきます！

アコールハーブ清水

いつもスタッフブログを読んでくださりありがとうございます！

厨房の中山です☻

先日アコールハーブでイベントがありまして、今月は【GO!GO!!Aco壱!!!】のカレーイベントでした♪たくさんの方々が来てくださり、楽しんでいただけたので嬉しかったです！！

イベントには約3年前の結婚式でケーキを担当したお客様も来てくださって、久しぶりにお話しもできました♪

厨房はプランナーさんとは違い、お客様としっかりお話しできるタイミングが試食会や料理・ケーキの打ち合わせの時なのでこんなにも仲良くなれたことがすごく嬉しいです！！厨房との関わりをたくさん持たせてくれた担当プランナーさんやケーキの打ち合わせを楽しんでくれたおふたりに、改めて結婚式の良さや楽しさを教えてもらいました◎

アコールハーブでは毎月イベントを行っていますので、興味がある方や会いたい人がいる方はぜひいらしてください✴︎

結婚式も同じで、新郎新婦様のおふたりやゲストのみなさんもたくさんの方々に会える場所でもあると思います。ぜひ素敵な時間を過ごしていただきたいです✴︎

アコールハーブではおふたりの大切にしているものを軸に進行を考えることができるので、より楽しい充実した日になると思います◎！！

私たちにたくさん想いを伝えてください♪

2025年2/5

本日は　にこにこの日　☺

そんな日にぴったりな笑顔が似合うおふたりの結婚式が行われました

新郎　ゆうじさん

新婦　えりなさん

お打合せでも冗談交じりでいつも笑わせてくれる
周りを元気にするような笑顔が印象的なおふたり

そんなおふたりの大事な家族をお招きした1日

人前式ではご両家お母様からの誓いの言葉

おふたりの幼少期からのエピソードを交えて
“笑顔”　を誓う言葉を問いかけて頂きました

結婚証明書は家族みんなで創り上げる
世界でひとつだけのスタンプ証明書🌼

披露宴では乾杯のご発声をお父様からいただき

ケーキイベントやご中座のシーンでは
親御様の涙も見られあたたかな時間となりました

お色直しはゆうじさん儀礼服でのご登場

お打合せの時から甘いものが大好き！と
仰っていたゆうじさん

誰よりもデザートビュッフェを楽しんでいました（笑）

おふたりも一緒にお食事を楽しんだり
自分たちらしくいられるのは家族式ならではですね

クライマックスではえりなさんからのお手紙

優しくて素敵な言葉に会場にいる全員が涙しました

ラストはおふたりも一緒にエンドロールで今日を振り返り
会場にいる全員で花道を創ります

最後の　”おめでとう”　に涙するゆうじさんと
その姿をみて同じように涙する方がたくさんいました

――――――――――――――

ゆうじさん　えりなさん

本日までおふたりの結婚式に携わらせていただき
本当にありがとうございました

ファーストミート　家族対面　挙式

そして最後の門出まで

おふたりの姿が終始幸せそうで
いつも通りの素敵な笑顔も
結婚式ならではの涙も
近くで見られて本当に嬉しかったです

たいせつな1日を任せて頂きました事
心から嬉しく思っています

またイベントにふたり揃って
遊びに来てくださいね

これからもおふたりの幸せを
末永く願っています♡

―――――――――――――――

Accorf Herbe　的場千智

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

2月からアコールハーブに異動してきました、

高瀬 かなる と申します！

アコールハーブでは初めてのブログですので、

簡単に自己紹介をさせて頂きます！

ブラスに入社してからは、

京都にある「アトールテラス鴨川」

次に静岡の浜松にある「マンダリンアリュール」へ行き

千葉にやって来ました！

◾︎出身地

三重県の伊勢の近くです！自然が豊かでとても良いところです！

◾︎好きなもの

パン屋巡りとコーヒー

早朝にパン屋に行くのが好きで、特にハード系のパンとクロワッサンが好きです。

おすすめがあればぜひ教えてください！

千葉に来て間もないですが、

アコールハーブの一員として精一杯頑張りますのでこれからよろしくお願いします！

最後までご覧いただきありがとうございました！！

お天気に負けないくらい とっても幸せな時間をすごした
笑いと涙の結婚式の一日をご紹介いたします

ついつい何でも相談したくなる
私にとってお兄さん お姉さんのようなまさしさんとあつきさん
おふたりの創る空気感が居心地よくて
おふたりとの打合せの時間が
私にとってとてもたいせつで大好きな時間でした

そんなおふたりと過ごした約5か月間の準備期間や打合せが
本当に楽しくて幸せな時間だったこと
今日まで沢山準備を頑張ってきたおふたりが
当日 大好きな人達に囲まれる幸せな時間を
心から楽しんでほしいということ
そして おふたりの結婚式が
ゲストの皆様にとっても幸せな時間であるように
という願いを込めてテーマを贈りました

おふたりの一日はファーストミートから
あつきさんには内緒で
お手紙を書いてくれていたまさしさん
おふたりとも涙が溢れましたが
今日はとにかく楽しもう！といつもの笑顔になり

ご家族との対面のお時間へ進みます
おふたりの姿を見て嬉しそうに微笑み
思わず涙が溢れるご家族
そんなご家族の為にお手紙を書いていたまさしさんとあつきさん
恥ずかしいけど しっかり自分の想いを伝えたいと
一生懸命想いを伝えるおふたり

そんななか 一番泣いていたのはあつきさんのお父様です
涙を止めたくても止めれない 溢れてきてしまう
そんなお姿がとても印象的で
その場にいた誰もがあたたかい気持ちに包まれ
今日はきっと”笑いと涙の結婚式になる”と確信しました

楽しくてアットホームに1日にしたいと
お話していたおふたりだからこそ
挙式スタイルはもちろん人前式
ゲストの方を巻き込む
サプライズリングボックスセレモニーや

あつきさんが大好きなお花をモチーフにした結婚証明書
そしてラストはロマンチックにクロージングキスで結び…♡
おふたりらしい和やかな人前式でした

あつきさんからのコスメブーケトスや
まさしさんからのバスケットボールトスを行った後

まさしさん手作りのオープニングムービーを上映し
2Fからあつきさんが大好きなアイドルの曲をかけ入場し
披露宴のスタートです！

まさしさんのご職場の方より乾杯のご発声をいただき
あつきさんがずっと楽しみと言っていた演出の一つでもある
まさしさんによるフランベの演出！
まさしさんらしい曲にのせてかっこよくフランベをした後は
ゲストの皆様へお菓子を届けました＾＾

お写真やお話の時間をしっかり楽しんでいただいた後は
ケーキイベントへと進みます！

ペイントでお花　苺でハートの形を表現し
ミントは花びらみたいに貼り付けるという
とってもあつきさんらしいかわいくておしゃれなケーキでした♡

中座はそれぞれご家族をお選びいただいたおふたり
幼少期を思い出しながら手を繋いだり腕を組んだり
仲良くご中座へと進まれました

そして
あつきさん手作りのプロフィールムービーを上映し
かっこよくネクタイとシャツをチェンジしたまさしさんと
春らしいとってもあつきさんにお似合いのピンクのドレスで
ガーデンから入場したおふたり
ドレス色当て正解発表も行い会場は大盛り上がり！
おふたりからのおもてなしはまだまだ続き
お茶漬けビュッフェのスタートです！

おふたりも自由に楽しんでいただいた後は
ゲストの方からインタビュー形式でお話もお伺いし

披露宴はクライマックスへと進みます
体重米と花束に感謝の気持ちをのせ
ゲストの方の間を通って祝福を受けながら
大好きなひとたちの顔を見ながら
お礼を伝えたりハイタッチをしたりハグをしたり
コミュニケーションを取りながら進む門出

笑いあり涙ありの
本当に素敵な時間だったと思います

――――――――――――――――――――――――――――――

まさしさん　あつきさん

本日は誠におめでとうございます！
心からだいすきなおふたり！！！

今日は 笑いあり涙ありの瞬間ばかりで
結婚式でしか伝えられない想いを
沢山伝え合っていただいた1日になったと思います

そんなたいせつな1日を
担当プランナーとしてお手伝いできたこと本当に幸せでした！

結婚式が無事に終わりホッとした気持ちと
おふたりとの楽しかった打合せがもうできない寂しい気持ち
もう一度おふたりの幸せな表情を一番近くで見て
同じ結婚式がしたいです！(笑)
(打合せラスト15分は私のプライベート報告会だったことも懐かしいです笑）

それほどおふたりに出逢えたことは
私にとってとても嬉しくて
たいせつなご縁だと思っています

これからはお客様の壁を越えて仲良くできることを楽しみにしています＾＾
いつまでずーっとお幸せに♡

ACCORD HERBE　脇田優理

――――――――――――――――――――――――――――――

2025年2月1日

本日もアコールハーブで素敵な新夫婦が誕生いたしました

新郎 やすゆきさん

新婦 なみさん

おふたりと素敵なゲストの皆様との幸せいっぱいの一日をご紹介します！

おふたりの1日の始まりはチャペルでのファーストミート

ドレス・タキシード姿をお互いに初めて見るお時間です

緊張というよりはワクワクしたおふたり

対面した瞬間笑顔になるおふたり

いつも通りのおふたりに安心しました＾＾

そして、今日という1日を全力で楽しもうと３人で円陣を組みスタートしました！

その後は大切なご家族様にも晴れ姿をご覧いただきます

対面前から涙が溢れそうになる親御様

この日を一番楽しみにしてくださっていた親御様とのお時間を過ごしていただき

結婚式という一日だからこそ伝えられる想いをおふたりなりに届けていただきました

そしていよいよ挙式のスタートです

人前式を選んだおふたり

ご列席の皆様をを証人とし挙式は進みます

お互いにご友人の方に誓いの言葉を問いかけていただき皆様に聞いてもらいます

指輪の交換ではリングドックのももちゃんに届けてもらいおふたり緊張もほぐれたおふたり

その後証明書を完成し挙式を結びました

その後ガーデンでフラワーシャワーを行いゲストの方から祝福をいただきました

パーティーが始まりますと

まずはやすゆきさんの見せ場フランベパフォーマンス🔥

大盛り上がりの会場

コックコートで登場したやすゆきさんは炒飯を親御様にお届けしました

(やすゆきさんの大好物ということで炒飯でした(笑))

そして、前半の1番の見どころはケーキイベント

おしゃななみさんのこだわりケーキ！

ゲストの方もたくさん写真撮ってくれましたね🩷

まずはおふたりご入刀いただきファーストバイトへ

おふたりの次は今日リングドックで頑張ってくれたももちゃんへけーきを「あーん♡」

思いっきりかぶりついてくれましたね

笑顔が溢れた時間になりました

ゲストの皆様にはおいしいお料理も召し上がっていただきながらおふたりは一度ご中座となります

後半戦スタートはドレス色当てクイズ！意外と難しかったようでおふたり入場した瞬間大盛り上がり(^^)

みんなの反応におふたりも大満足でした◎

後半はおふたりからのおもてなしお茶漬けビュッフェとともにゲストとのお写真もしっかり残していきます！

お友達からもスピーチをいただき

そして結婚式はクライマックスへ

なみさんから親御様へと今日だから伝えられる想いを伝えていただき

おふたりからの感謝のお気持ちを花束と記念品にのせてお届けします

ラストはやすゆきさんによる新郎謝辞をいただき

たくさんの祝福に包まれて門出です

やっさん　なみさん
改めてご結婚本当におめでとうございます！

私におふたりのご結婚式を任せていただき本当にありがとうございます

約1年間あっという間でした

初めはクールな方なのかなと感じてたやっさんですが

打ち合わせをかさねる事にたくさん話してくれるようになりいじったりいじられたりの関係になれたこと嬉しかったです(笑)

準備の中で大変なこともあったと思いますがいつでもポジティブななみさんの姿にいつも元気をもらっていました☀️

当日はお打ち合わせの中で聞いていたご友人の方やご家族にもお会いすることが出来て嬉しかったですし

楽しい方ばかりで結婚式の一日もおふたりがとても楽しそうにしている姿を見て私も幸せでした

そしておふたりにもご家族にとってもかけがえのない1日になっていたらとても嬉しいです

これからもその素敵なおふたりのままでいてくださいね

そしてまたアコールハーブにも遊びにいらしてください！

ずっとずっとお幸せに！大好きです！

accordherbe🌿 わだみずき

本日も素敵なご家族が誕生いたしました

新郎たつゆきさん
新婦かなみさん
そしておふたりの宝物さくくん

三人家族の温かい一日をご紹介いたします

おふたりとアコールハーブが出会ったのは今から約10カ月前です

当時はまだミルクを飲むベビーだったさくくんも
今では私の手からご飯を食べてくれたり
一緒に遊べるほど大きくなりました

大好きなおふたりと一緒にさくくんの成長を見守れていること
とっても嬉しく思います

そんなおふたりの一日は
ファーストミートから始まります
かなみさんから想いのこもったサプライズに
たつゆきさんの目には大粒の涙が浮かびました

おふたりが選んだ挙式は「人前式」
ゲストひとりひとりにスイッチングレターで感謝の想いを届けました
挙式ではさくくんが大活躍！
ニコニコ笑顔で拍手しながらパパとママのもとに歩く姿は
本当に愛くるしく　みんなのアイドルでしたね♪

アフターセレモニーではゲスト全員参加でお菓子まき！
今までにない演出だったと大勢のゲストの方々に喜んでいただけました

披露宴でもみどころは沢山あります！
たつゆきさんによるフランベ演出
巨大ロールケーキはおふたりらしさ満載で
本当に可愛いシーンでした🍓

そしてリメイク入場は新郎新婦とスタッフでダンス入場です
アコールハーブチーム皆でおふたりの結婚式をサポートできて嬉しいです♪♪♪

そしてリメイク入場後は某カフェモチーフのビュッフェをオープンしました
おふたりもゲストにコーヒーを一緒にサーブしました☕
みんなで話して食べて写真を撮って過ごす時間は
とっても貴重で楽しかったですね

そしてクライマックスではたつゆきさんからかなみさんへのサプライズです
今日はかなみさんのお誕生日
これまでの感謝と想いを言葉と花束にのせて
かなみさんに届けました

そして結婚式はスタッフみんなとのカーテンコールで結びです

たいせつなゲストの方に見守られて
大好きな同期にヘアメイクをしてもらえて
愛がたっぷり溢れた本当に素敵な一日でした

——————————————————————————–

たつゆきさん　かなみさん　さくくん

改めてご結婚おめでとうございます！
おふたりは結婚式に対して本当に真剣で
ゲストの方々を本当にたいせつにされていて
おふたりの結婚式に対する真っすぐな姿勢に何度も学ばせていただきました
これ以上に可愛い赤ちゃんがいるのか…？というほど
愛らしいさくくんの成長を一緒に見守れたこと
結婚式当日幸せそうにキラキラ輝くおふたりの
担当プランナーとして一番近くで一日過ごせたこと
初めておふたりとお会いした日から今日まで全てがかけがえのない宝物です！
改めて結婚式って素敵だな…と思わせていただきました

私もおふたりともう打合せが無いと思うと寂しいです
絶対にすぐイベントでアコールハーブに帰ってきてくださいね！
さくくんにも定期的に会わせてください♪

たつゆきさん　かなみさん　さくくん
末永くお幸せに💗

ACCORD HERBE 中村さつき

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日は最近KPOPグループのライブへ行き
色々とモチベーションが上がっている河上が担当させていただきます♩

ウエディングプランナーになってから
聴く音楽のジャンルや
観るもののジャンルがとても幅広くなりました！
元々韓国が好きでKPOPの曲を聴くことや
韓国ドラマを見ることが多かったのですが
ここ数年で邦楽や洋楽を聴くようになったり
アニメを観て止まらなくなったりと
世界が広がったな〜と感じています＾＾

実は、全てお客様から好きなものを教えていただき興味を持ったものがほとんどです＾＾

ここで今日は結婚式の空間づくりにかかせない
BGMについてお話ができたらと思います！
結婚式では
ドレスやお花をこだわり世界観をつくったり
おもてなしを考えてお料理にこだわったり、、、
こだわることのできるポイントはそれぞれありますが、BGMも是非こだわってみてほしいです♪

たとえば
誰もが知っている有名ソングだと
入場前から歓声が沸いたり
懐メロだとラウンドしているときに
ゲストが自然と歌って場が盛り上がったり
あるゲストとの思い出ソングだと
ついつい涙が溢れたりと
日々結婚式をつくっている中、BGMのパワーはとても偉大だと感じます◎

実はアコールハーブのBGMはプランナーが担当をしています⭐︎
好きなものを共有して一緒に曲までこだわることができたらとても嬉しいです！
好きな主題歌を入場曲にするもよし！
好きなアーティストの実際のライブ演出を再現するもよし！
是非BGMもこだわって、打合せから最高に盛り上がる、心に残る曲を考えてみましょう〜♪

ACCORD HERBE　かわかみまひろ

結婚式場アコールハーブのブログをご覧の皆様

こんにちは＾＾

本日は樋口が担当致します！

年末に地元に帰省したのですが

姪っ子(4歳)に約半年ぶりに会った際に

何かを手に握りしめてモジモジしているなぁと思っていたら

手書きのお手紙をプレゼントしてくれました・・・(涙)

夫の分も書いてくれていたのですが

「いつもありがとう」の文字と似顔絵がそれぞれ書いてあって

私たちのことを考えて書いてくれたことや

いつの間にかこんなにも成長していることに

我が子ばりに感動してしまいました・・・！！

お手紙は　時間を費やして一生懸命書いてくれている様子や

相手の気持ちが文字から滲み出るので

デジタルが普及している今　改めてより良さを実感しました＾＾

なかなかお手紙を書く機会も減ってきていると思うので

今　結婚式をお控えの皆様がこのブログをご覧いただいていたら

ぜひ結婚式の中でお手紙を読む・お渡しすることをおススメします！

不思議と文字にすれば　普段言えないことも表現できたりするものですよね☺

書きたい気持ちはあるけど　どうしたら良いか分からない・・・

という方はぜひ担当プランナーにご相談ください♪

おふたりにとってベストな方法をご提案いたします！！

最後まで読んでいただき　ありがとうございます！

樋口

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房の芳賀がお送りまします！

早速ではありますが、2月より店舗移動になりアコールハーブを去ることになりました。アコールハーブで出会えた、たくさんの新郎新婦様に心から感謝しています。料理の打ち合わせ、結婚式当日、お二人の大切なゲストのために心を込めて料理を出すことができたと思います。

料理の打ち合わせでは、時間をかけてたくさんの案を振り絞ってお二人だけの素敵な料理、ビュッフェを一緒に考えたりでき、自分のスキルアップと共に、人としても成長させてもらえた気がします！

新しい場所でも、初心を忘れず、最高の結婚式を創っていきたいと思います。