こんにちは！
本日は厨房の高瀬がブログを担当させていただきます！
最近は雨が降ったり止んだりでバイクに乗ってる自分としては
非常に過ごしずらい天気が続いていてますね??

暑くなってきましたのでダイエットにも力を入れていこうかなと思います！

今週の22日に魚を捌こうとふと思いまして近くのスーパーで2kgの鯛を購入してきました！

家のまな板ではおさまりきらないほど大きい鯛です(^_^;)

家に匂いがつかないために換気をしっかりとして捌きました！
いきなり思いついたので包丁が切れずなかなか上手くいかなかったですがなんとか捌いてあら汁や刺身、鯛飯と頭は兜煮にして余すことなく食べきりました！
2人で食べたのでだいぶきつかったです(^_^;)

骨からもいい出汁が出るので
出汁を取ってストックしてあります！

たまには勉強のために魚を捌いていろんな部位の活用方法なんか学んでいけたらいーかなと思ってます！

次は市場や魚屋さんに行っていろんな魚探してきます！

いいネタが入りましたらまたブログで紹介させていただきます！

最後まで読んでいただきありがとうございます！

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは

本日のブログはりこが担当いたします

今月は、暑い日がつづいていますが皆さん体調は崩されていませんか？

私事ですが、最近自分と向き合うことが多いです

以前、恩師から「できることは最速に最短で」

という言葉をいただきました

その言葉を達成できているのか

まだ自分にできることはないか

模索しながら日々過ごしています

さて、ここからは先輩の紹介です！！

今回はプランナーであるやまなみさんです

やまなみさんは私とは違う視点を持っていて

お客様目線でお話してくれるので

聞いていると納得することが多いです

人だけへの視点ではなく物事を見る視点も

上下左右、斜めだったり、、

とにかく沢山の視点を持った方です

私も沢山の視点を持って考えられるように

まずは沢山の方とお話したいと思います

AccordHerbe　野笹りこ

皆様、こんにちは！

いつもアコールハーブのスタッフブログをご覧いただき

ありがとうございます！！

本日は厨房の芝田がお届けします！！

ついに梅雨入りをしてジメジメとした天気が続き、

すっきりしない日が続きますね。

皆様はいかがお過ごしでしょうか？

さて、6月20日の昨日は父の日でしたね！

皆様は感謝の言葉やプレゼントをお渡ししましたか？

わたしはお酒をよく飲む父なので、

保冷ビアタンブラーと言葉と一緒にプレゼントしました！！

このように感謝の気持ちを伝える機会はなかなかないので

父の日にしっかり伝えられてよかったです！！

アコールハーブでは感謝の気持ちを伝えるのに

デザートのプレートにメッセージを書くことができます！！

そのメッセージは親御様に感謝のメッセージを書くこともできますし、

お誕生日の方がいらしたらその方にもメッセージを添えることが可能です！！

もし感謝の気持ちやお祝いをしたい方がいらっしゃったら、

プランナーに声をかけてください！

ぜひ書かせていただきます！！

最後までご覧いただきありがとうございました！

ACCORD HERBE  芝田彩乃

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日も素敵なご夫婦が誕生致しましたのでご紹介をさせて頂きます

いつも笑顔で周りの方を巻き込んで笑顔にするTさん
しっかり者でゲストへのきめ細やかな配慮も抜群なEさん

結婚式当日はおふたりのたいせつな記念日です
そんな特別な日に時別な時間をたいせつなゲストの皆様と過ごしました

まずはおふたりのご趣味でもある”キャンプ”
その一部をゲストの皆様にも感じて頂きたいという想いから
ガーデンでいつもキャンプで使用しているグッズを並べ
ゲストの皆様にもおふたりの楽しみの一部を共有しました

その後たくさんの幸せな瞬間をおふたりで残し、
いよいよ挙式のお時間へとやってきました

ご新婦様はお一人娘でで親御様からたくさんの愛情を貰い成長してきました
挙式の入場はお父様とおふたりではなく、
お父様、お母様と3人手を取り合ってのご入場です

久しぶりに手を取りご新婦様の成長を感じ親御様も涙が溢れます

披露宴ではおふたりが出会いのきっかけでもある
サッカーを取り入れた演出でゲストも交えて大盛り上がり！
テーブル対抗戦だった為全員で勝利を手にするために
応援合戦も始まり明るくガーデンセレモニーを行いました

ウェディングケーキはおふたりがイメージした
生花を添えたデザインを施しました
事前にデッサンも描きしっかりとイメージをしたケーキが
カタチになった瞬間のおふたりの笑顔が忘れられません

ケーキセレモニーをガーデンで行えるのも
アコールハーブの魅力の一つです
施してある金箔がキラキラと輝きとても素敵な瞬間でした

結婚式は一生に一度のかけがえのない日です
そんなたいせつな日をお任せ頂けた事心から嬉しく思います

結婚式が無事にお開きになった時
その時にしか想う事の出来ない様々な感情があると思います
その感情を忘れる事の内容今後の結婚生活も歩んで欲しいです

最幸の一日をお任せ頂けた事心から嬉しく思います

この度は誠におめでとうございました！！

2021年6月20日
本日もアコールハーブで幸せな新夫婦が誕生致しました！

新郎ゆうきさん
新婦えみさん

大学で出会い たくさんの時を共に過ごし
本日を迎えました

そんなおふたりの1日を紹介いたします

まずはファーストミートから

チャペルの中で待つゆうきさんの元へ
えみさんがゆっくりと歩み寄ります

肩をトントンとしてご対面したおふたり

えみさんの目には涙が浮かんでいました

良い1日にするぞ！とスタートしたおふたりの特別な1日

挙式へと進んでいきます

まずは新郎ゆうきさんからご入場し
続いてえみさんがお父様とご入場されます

扉を入ったところでお母様からベールダウンをしていただき
一歩一歩と想いを込めて歩んでいきます

お父様からゆうきさんへバトンタッチをして
皆様の前へとおふたりが揃いました

開式の辞 誓いの言葉と進んでいき
結婚証明書へと署名をいただきました

ここでサプライズで代表立会人としてご友人をお呼びしました！
とても驚かれておりましたが　喜んで署名してくださいましたね

挙式も無事結びいよいよパーティのお時間！

大きな手拍子の中皆様の元へとご入場されました

ゆうきさんからウェルカムスピーチをいただき
乾杯のご挨拶もゲストからいただきました

「乾杯！」のご発声と共にパーティスタート！
皆様とのお時間を楽しんでいただきました

ケーキイベントも行いおふたりデザインの
オリジナルウェディングケーキを皆様にお披露目していただきました

一度おふたりはご中座され
おふたりがお仕度を整えている間
皆様にはご友人手作りのプロフィールムービーを
ご覧いただきました

その映像が結ぶとともにカーテンが開きおふたりのご登場！

大好きなバンドの曲の中皆様い改めて拍手で迎えていただきました

そのあとはおふたりからのお茶漬けビュッフェのプレゼント！

皆様ガーデンでおふたりとのお写真やお話
そしてお茶漬けも目いっぱい楽しんで下さいました

お時間は進みクライマックスとなります

親御様へ感謝の想いを伝えていただき
ゆうきさんから結びのご挨拶

そしておふたりのご退場となり
今日一番の大きな拍手を皆様からいただきました！

アットホームで皆様に愛されていることを
改めて感じることのできた1日となりましたね

ゆうきさん　えみさん
この度は誠におめでとうございます！
これからもおふたりらしく 周りの皆様と共に
手と手を取り合って歩んでいってください
末永いお幸せえをアコールハーブから願っております
本当におめでとうございました！

いつもアコールハーブスタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます！

本日は村田が担当いたします

2021年6月19日　
本日もアコールハーブで素敵な新夫婦が誕生いたしました
おふたりのお名前は ひろきさん ゆみかさん

おふたりともとても誠実でご聡明で
打合せはいつも穏やかにスムーズに進んでいきました

ひろきさんは富山県に在住で
オンライン打合せ等を入れながら
おふたりのこだわりのポイント そしてゲストの方を一番に考え
楽しんでいただけるように 安心していただけるようにをたいせつにしてきました

おふたりの一日はファーストミートから始まります
学生時代 教科書に挟まるゆみかさんからのお手紙で
お付き合いがスタートしたおふたり

ゆみかさんが今 ひろきさんに読んでいただきたい本をお持ちいただいて
その中にお手紙が挟まっているという素敵なサプライズがありました

ゆみかさんの選んだ本は北欧の旅行ブック
オーロラのページにお手紙が挟んでありました
おふたりらしく優しい温かなお時間でした

そしてご家族対面で親御様とのお時間を過ごしていただき
いよいよ教会式のスタートです

ゆみかさんのお衣裳はヴェールが長く
とても神秘的なご登場 立ち姿です
ひろきさんもしっかりとゆみかさんをかっこよくエスコートし
式は進んでいきます
チャペルの中でおふたり手作りのフラワーシャワーとおめでとうのお言葉をいただき
おふたりともとっても幸せそうです

披露宴ではおふたり手作りのフォトプロップスを持ち
皆様とのご歓談を楽しみながらお写真撮影です

そしておふたりこだわりのケーキは
ヘキサゴン型のシンプルでおしゃれな3段ケーキです

披露宴の後半にはゲストの皆様にイベントをご用意しました
受付でお渡しするエスコートボトルの色が
くじ引きの当たり発表に！
ゆみかさんの好きな多肉植物が入ったエスコートボトルは
とてもおしゃれでお家でも飾れるデザインです

クライマックスはおふたりから親御様・ご姉弟へ今までの感謝のお気持ちを
お伝えになります
ゆみかさんと抱き合うお母様 とても嬉しそうです

最後はおふたりで夜のガーデンでお写真撮影です
少し雨が降り始めライトアップされたおふたり
とても幻想的なお写真が撮れました

最後になりますが
ひろきさん ゆみかさん
おふたりの担当をさせていただけて
当日は一番近くで見守ることができて 本当に幸せでした
お互いの想いをたいせつにこれからもおふたりらしく
穏やかに歩んでください

そして いつかまたアコールハーブへ帰ってきてください
スタッフ一同心からお待ちしております
お幸せに

Accord Herbe 村田菜帆

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆さまこんにちは！

本日は厨房の上村が担当させていただきます！

梅雨入りして天気が悪い日が続いたり

いきなり天気が良くなったりと夏バテしていませんか？

ここで暑い時期にぴったりの

冷たいトウモロコシスープの仕込みの紹介をします！

まずはトウモロコシを丁寧に1本づつ剥いていき包丁で粒を取っていきます。

次に鍋で玉葱の甘みを引き出しながらソテーし、

トウモロコシも入れ、透き通るまで一緒にソテーします！

そこに水を少し入れてボイルし、煮詰めていきます。

仕上げにパッセという作業をします。

パッセとは、裏漉しのことで滑らかな舌触りを作るために

とても大事な作業です！

そして出来るのが玉蜀黍のピューレ。

ここに生クリーム、牛乳、を足していきスープに仕上げていきます！

トウモロコシは夏が旬の野菜です！

夏のメニューにもこのスープをご提供しています。

これからもっと甘みが強くなって、

美味しくなっていくのがとても楽しみです！

夏メニューの試食会も始まっておりますので、

夏の結婚式の皆さま、ご参加お待ちしております！

スープも楽しみにしていてください♪

Accord Herb 上村裕希

2021年6月17日
本日もアコールハーブで
幸せな新家族が誕生しました

新郎たくやさん
新婦まいさん
そしておふたりの長女すみれちゃん

3人の温かな1日をご紹介させてください

初めはおふたりだけのお時間
ファーストミートから

ドキドキと待つたくやさんへ
まいさんがゆっくりと近づき
肩をトントンとしてご対面です

出会った瞬間おふたりともとっても
幸せそうな表情をされていました！

すみれちゃんもそんなおふたりを見守り
良い子にしてくれていました＾＾

そしてお時間は進み挙式へと進みます

おふたりで手を取り祭壇へと歩んでいき
牧師の前へと揃いました

讃美歌を歌唱し宣誓の言葉をいただき
指輪の交換をされます

その時に登場したのがリングガールのすみれちゃん！

少し緊張した様子でしたが
しっかりとおふたりの元へと届けてくれました

すみれちゃんから受け取った指輪を
たくやさんからまいさんへ
続いてまいさんからたくやさんへ
交換していただきました

そしてベールを上げ
ウェディングキスを交わし
ふたりは改めて夫婦として結ばれました

そしておふたりでご退場され
挙式は結びです

そのあとは家族3人でフォトタイム！

ガーデンや披露宴会場 チャペルなど
たくさんお写真を撮られました！

すみれちゃんもカメラ目線が上手で
可愛いお写真がたくさん撮れましたね＾＾

そしてラストはケーキイベント！
世界に1つのウェディングケーキに
おふたりでシロップをかけて頂き完成です！

おふたりの手で完成したケーキを
お互いに食べさせ合い
ファーストバイトも行いました♪

食べた瞬間のおふたりの嬉しそうな顔が
とても印象的でした！

そしてすみれちゃんにもスペシャルケーキを
食べさせていただきました！

小さい可愛いお口で受け止めてくれましたね

たくやさん　まいさん　そしてすみれちゃん
改めましてこの度は誠におめでとうございました！
おふたりが当日とっても楽しんでくださっていて
すみれちゃんの笑顔も見れて
私自身本当に幸せでした！
またアコールハーブへいつでも帰ってきてくださいね♪
これからも家族仲良く 末永くお幸せにお過ごしください
本当におめでとうございました！！

担当プランナー　細谷瑞樹

アコールハーブのスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは！
本日のブログは木戸がお送りいたします

担当プランナーをしていると結婚式の中で

「この瞬間好きだな・・・」と思うシーンがたくさんあります

その中でも私が今回ご紹介するのは

『ファーストミート』

結婚式当日花嫁・花婿支度の整った新郎新婦が

お互いの姿をはじめて見る瞬間です

このおふたりはどんな反応をするかな・・

素敵な瞬間になるといいな・・

そんなことを考える瞬間が担当プランナーとしてとても幸せです

サプライズでお手紙を用意してくださる新婦さんや

ドレスを当日まで内緒にしてその瞬間をとっても楽しみにしている新郎さん

お互いを大切に想い合っているからこそ生まれる愛にあふれたシーンは

周りにいる私たちスタッフにも幸せを分けてくださります

一生に一度の結婚式

おふたりの始まりの瞬間も大切に創っていきましょう

一生に一度だしサプライズしたいなぁと思った方は

お気軽に担当プランナーへご相談ください＾＾

最後までお読みいただきありがとうございました！

こんにちは　プランナーの成江です

本日も　ここアコールハーブにて　素敵なご夫婦が誕生いたしました

素敵な1日の様子を記録します

新郎　せいやさん

ビジネスマンオーラ満載の　とっても真面目で　自信に溢れた方

新婦　あみさん

とっても丁寧なコミュニケーションをされる　お姫様オーラ溢れる美しい方

テーマは「メニーマニア」

おふたりは車　野球　本　音楽など沢山の「愛するもの」をお持ちです

それらは「好きなもの」や「趣味」というレベルではなく　おふたりの人生を支えてきた本当に大切なものです

あみさんは学生時代　心の居場所としても大切な場所だった図書館で　本を読み始めたことがきっかけで本を愛されました

その経験もあって言葉が好きになり　国語の教員になられました

せいやさんとの初デートもあみさんのマニアっぷり全開で古典博物館をリクエストされたそうですが

興味ないだろうなという予想を大きく上回り　「あみさんが先生だったら国語好きになってたのにな」という言葉ととても良いリアクションで

楽しんでくれたせいやさんに　恋をされたとお話しくださいました

せいやさんも　高級車をカスタマイズされ日々ドライブされています　　車のない人生は考えられないと仰っていました

「みんなきっとそれぞれになにかを大切に想い　なにかを愛しているけど　その想いや心が美しくて素晴らしい」

「「マニアも含めてあなたの全てを愛するということ」をおふたり同士はもちろんゲストとも共有してほしい」

そう想い「メニーマニア（沢山の熱狂者）」というテーマを贈りました

そんな1日は　おふたりのファーストミートからはじまります

ドレス姿のあみさんを見た瞬間溢れたせいやさんの涙がとても素敵でした＾＾

その後は　ご家族の皆様とのご対面です

おふたりにとって大切な方へ花嫁・花婿姿をお披露目し直接これまでの感謝の気持ちを伝えられます

その頃　ゲストの皆様は　駐車場に飾られたウェルカムカー（せいやさんの愛車）と一緒に

お写真を撮影されたりしながら受付を通られます

受付では　おふたりがマニアについて対談された記事をお配りし

ゲストの皆様に　おふたりのマニアや　そのマニアが関わる馴れ初め

そして相手の好きなところ（マニアを好きになってくれるところ）について知って頂きます

そして待合室では　あみさんの好きな言葉と　せいやさんの好きな野球の写真の展示をお行い

おふたりのマニアな世界観を楽しんで頂きます

そうして皆様が揃ったところで　挙式がはじまります

キリスト教式ですが　ご両家ご両親にもしっかりと関わって頂き

厳かではありながらも　とても温かいお時間になりました

挙式後はガーデンにてアフターセレモニーです

ゲストからのフラワーシャワーで祝福されるおふたりに笑顔が溢れていました

集合写真も撮影し　いよいよ披露宴のお時間です

テーブルには　音楽と言葉好きのあみさんが作られた　結婚式のプレイリストと歌詞カードが置かれています

ゲストの皆様には結婚式を通してあみさんのマニアを楽しんで頂きます

入場前には　おふたりが相手のマニアを好きになろうとトライする映像が流れ

この結婚式に込められた「メニーマニア」の想いがゲスト皆様に伝えられます

そしておふたりの入場後　せいやさんの職場の方や親友の方より温かいスピーチを頂き

おふたり参加のダンスもお披露目します

賑やかな披露宴前半はケーキセレモニーで締まります

ガーデンにてケーキの入刀とファーストバイトを行った後　せいやさんへのサプライズ！

誕生日が近いせいやさんへ　バースデーケーキとプレゼントをお贈りします

ご友人にもサプライズに参加頂きクラッカーを鳴らして頂きました

素敵な誕生日の思い出として残り続けますように

その後おふたりはお色直しをされて再入場します

とっても素敵なカラードレスに着替えられたあみさんがせいやさんにお姫様だっこされながら登場されます

王子様とお姫様のような　ドラマチックなご登場が　とても美しかったです

そして　せいやさんがキッチンに移動され　フランベパフォーマンスを行います

感謝の気持ちを込めて　ご両親にお肉料理を振舞います

その後は　皆様にお茶漬けビュッフェでおもてなしします

ここでおふたりは皆様のテーブルを周りながら　ゲストのマニア集めをします

ゲストには　未来のおふたりに1年ずつ結婚記念日にやってほしいことを企画して　ご自身のマニアを絡めて　チェキに書いて頂きます

（例：ワインマニアなら　「この銘柄のワインで乾杯して」）

ゲストのマニアもおふたりが愛せるようにと　仕掛けた内容です

おふたりの未来を彩る　マニアたちが沢山集ったところで

テーブルインタビューをし　数名にそのマニアについてお話をお伺いします

とても素敵なお時間になりました

せいやさんのご上司の誕生日をお祝いしたり　あみさんの親友よりお手紙をお贈りされたりと

その後も温かい時間を過ごされたところで結婚式はクライマックスへと入ります

おふたりを見守ってくださっていた大切な親御様へお手紙と花束そして記念品をお渡し

これまでの感謝の想いを伝えられます

大切な皆様と愛の交換をしたおふたりは温かい笑顔と盛大な拍手に包まれながら　未来へ歩まれました

———–

大好きなおふたりへ

おふたりの　大切なものをとことん愛する心と

大切な人の大切なものを一緒に愛そうと想える愛情が　本当に大好きでした

毎度のお打合せで拝見できる　せいやさんが冗談を言って　あみさんが少し呆れながら可愛く笑う

その姿も大好きでした

「メニーマニア」という私の提案に沢山乗ってくださり　準備を進め形にしてくださったこと　本当に嬉しかったです

おふたりの大切な結婚式を担当できたこと　心の底から楽しく幸せでした

おふたりの人生が　沢山の愛するマニアに溢れた　幸せなものであり続けますように

おふたりの担当ウェディングプランナ　なるえみさと