スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
厨房の高瀬が担当させていただきます。

今回はビュッフェについてお話ししたいと思います！

皆さんは結婚式のビュッフェだと何が思いつきますか？7

よくお話を聞くのはデザートビュッフェですが
アコールハーブでは色々なビュッフェを行うことができます！
例えばですが、お茶漬けビュッフェ、ラーメンビュッフェ
夏祭りビュッフェ、屋台ビュッフェ、餃子ビュッフェ、などなど
色々なビュッフェが出来ます！

このようなビュッフェはこの中から新郎新婦さんに選んでもらうのではなく
お二人がやりたいビュッフェ、好きな食材、好きなことを
ビュッフェとして形に残すことができます！

結婚式も貸切ですが厨房スタッフも貸切になるので
仕込みの段階からお二人の当日、厨房も本気の力を出せるので
このようにビュッフェもこだわれます！

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！

本日はプランナーの茂木が担当いたします

４月も２週間ほどが過ぎましたが　皆様新生活にも少しづつ慣れてきましたでしょうか

アコールハーブにも新入社員をはじめとする新メンバーが何名か増えました！

社員だけでなく　サービススタッフであるPJさんもどんどん新メンバーが増えています

新メンバーはこちらのブログにて後日ご紹介ができればと思いますが

新体制となったアコールハーブで　これからも一丸となって最高の結婚式を作り続けていきます!!

私も一つ先輩になったので　先輩らしく精進していきたいと思います＾＾

いつもスタッフブログを読んでくださりありがとうございます。厨房の高瀬です。

4月に入りまして夏の食材がだんだんと出回るようになり、夏メニューに向けて試作を何度も重ねまして本日はスタッフ試食会を行いました！

スタッフ試食会ではスタッフのみんなで夏メニューのフルコースを試食します。

実際に食べてもらい、いろんな意見を聞けてよかったです。ここから改善をすることもできますし、よりよい料理にも仕上げられます！！

スタッフの方々も実際に食べることで自分が疑問に思うこともわかるので、その場で解決することができます。

なので料理を提供する際に”何の食材を使っているのか、何のソースなのか”ゲストの方々にすぐに伝えることができるようになります✴︎

みなさんに楽しい時間を過ごしていただくために頑張ります！！

本日もアコールハーブで素敵な新夫婦が誕生いたしました！

ワイルドな雰囲気でありつつ　
笑った顔や雰囲気はとても可愛らしいような新郎りょうさんと
ふわふわした雰囲気で明るく
誰からも愛されるような新婦みささん
そして愛犬まさむね🐾

沢山のご縁があって出会ったつながりをたいせつに生きてきたおふたり
学生時代のご友人やご両親のご友人　趣味を共に楽しむ仲間たち
さらにはご友人同士でもつながりがあって…
コミュニティも年代も幅広く混ざり合った
沢山の愛情あふれる皆様と創った1日をご紹介します！

1日の始まりはファーストミートからのご友人とのご対面タイムです！
みささんからりょうさんへ　
共に野球を頑張ったたいせつな仲間と対面するサプライズを仕掛けました
りょうさんはちょっぴりツンツンした反応でしたが
照れながらも嬉しそうでした＾＾
“いっつもこうなんですよ~”とご友人もツッコミ！
素敵な関係性を感じると同時に
りょうさんの姿を見て　みささんもとても幸せそう…!
心温まる時間でしたね

続くファミリーミート
ここではご両親とご姉様　
おじいちゃんおばあちゃんとのご対面
涙をこらえながらおふたりの姿を迎え入れます
1人1人がぎゅっと抱きしめ合い　握手をして
“ありがとう”　”良かったね”
言葉を伝え合うことで家族が1つになる瞬間を感じました

いよいよ挙式の開式です！
おふたりが選んだのは和人前式
誓いの言葉は”お互いへの約束事”
ちょっと笑えるような”直してほしいこと”と
お互いの”素敵だと思っていること”が伝わるような
おふたりらしさ全開でしたね！
もちろん大事な家族まさむね🐾もしっかり役割を全うしてくれました！

挙式が結び披露宴のスタート
おふたりがお互いのゲストのことも知っていたり
ゲスト同士も関わりがあったり
みんながつながっているような空間でした

おふたりがご縁を大事にしてきたということ
こんなにも沢山の皆様に愛されきたのかということ
りょうさんとみささんの人生を見ることができた時間のように感じました

おふたりを囲んでの歓談で時間はあっという間にすぎていきます
それぞれ中座をして

今日の一大イベントお色直し入場です！
それは…バギーに乗っての入場です🚙🔥
憧れであり　こだわった演出
(会場に入れるか一緒にサイズを測った打合せも思い出ですね笑)
まさかのバギー登場に会場は歓声が上がりました！
これも”おふたりらしさ！”　最高でした！

後半は老若男女問わずみんな楽しめるようにと
屋台＆デザートビュッフェを考えました！
イカ焼き　焼きおにぎり　焼き鳥　きゅうり…
コース料理の締めに　大人気でしたね♪

ご兄姉様へのテーブルインタビューで
おふたりの人となりを改めて知ることができ
温かな時間を過ごし
クライマックスへと進んでいきます

結びとなる門出
“全員と触れ合い　言葉を伝える”
おふたりがとても大事にしてくださったことです
涙したり　笑顔いっぱいに言葉を交わしたり
結婚式1日　おふたりのこれまでの人生が
愛に溢れ幸せいっぱいであることを実感する空間

ラストは大きな”おめでとう”の声に包まれ
おふたりの最高1日を結びました

____________________________
りょうさん　みささん

本日は誠におめでとうございます！
そしてたいせつな1日を任せてくださり本当にありがとうございました！
いつも明るく優しく包み込んでくださり
楽しい時間をくださり　
私自身とても幸せな期間でした＾＾

おふたりが沢山の人から愛される存在であることを
打合せ期間を経て　当日を迎え　心から実感しました

素敵なおふたりと出会えた幸せを感じると同時に
これからの人生も　縁あってつながった皆様のことを
変わらずに愛し続けるおふたりでいてほしいと心から願っています

お互いへも素直な心でいてくださいね＾＾笑
今年の夏楽しみにしています🌊

いつまでの笑顔溢れる人生となりますように
本当に今日までありがとうございました！

Accord Herbe 池田葵

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日は厨房の越川が担当させていただきます！

4月になり段々と暖かく過ごしやすい気温になってきましたね！桜もまだ咲いていて、春を感じれる季節になってきました。

早速ですが、本日はデザートビュッフェについてご紹介させていただきます！

アコールハーブのデザートビュッフェは全て一から手作りで作っています。

焼き菓子やムース、フルーツ、ゼリー、ブリュレなどなど18種類ほどのデザートをそろえております。

実際のデザートビュッフェの写真がこちらになります。（パティシエの後輩のはるちゃんです＾＾）

季節に合わせてムースや焼き菓子なども旬なフルーツを使ったりと変えております♪

これだけでなく、お二人が好きなデザートも取り入れることができますので、ゲストへのおもてなしの一つとしてデザートビュッフェはいかがですか？

何かご相談などがあれば厨房スタッフが対応させていただきます！

最後までご覧いただきありがとうございました！

アコールハーブのブログをご覧の皆様こんにちは。

本日ブログを担当させて頂くのは厨房の山内です。

4月になり桜がとても綺麗に咲いていますね。

ただ雨が降ってばかりでなかなかお花見に行けないですね。

会場見学に来ていただいた方に最初にお茶菓子を出しているのですが、4月から一口サイズのチョコを使ったテリーヌを出しています。

チョコのテリーヌなのですが、中にはナッツやドライフルーツをたくさん入っているので、食感や様々な味が楽しめます。

隠し味にあんこを使っているので和な味も楽しめます。

少し重たいのでお茶と一緒楽しんで下さい！

アコールハーブのブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは厨房の岡が担当します！

あっという間に4月になり、新年度が始まりましたね！
少しずつ暖かくなってきてお花見、ピクニックの季節になって色んなイベントが増えて楽しい時期がやってきました！

4月は出会いが多く、新しい事を始める良い節目だと思っています！

今回はウェルカムビュッフェについてお話したいと思います！

ウェルカムビュッフェとはコース料理を召し上がる前に楽しんで頂くビュッフェの事です！

この様に生ハムなどをご用意できます！！

是非、自分達の好きな食べ物だったり、地元の食材を使ってみたりしてみてはいかがでしょうか！

最後までご覧いただきありがとうございました！
以上、厨房 岡でした！

2025年4月6日

本日もアコールハーブで素敵な新夫婦が誕生いたしました

新郎 ひろきさん

新婦 あやかさん

おふたりと素敵なゲストの皆様との幸せいっぱいの一日をご紹介します！

おふたりの一日の始まりはチャペルでのファーストミート

ドレス・タキシード姿をお互いに初めて見るお時間です

始まる前から緊張MAXのひろきさん(笑)

そんなひろきさんへあやかさんからお手紙がありました

少しは緊張が和らぎましたかね、、？

ドキドキな中ご対面

対面した瞬間から涙が溢れるおふたり

ひろきさんからもあやかさんへ今までの想いを伝えていただき

ファースミートから涙と愛に溢れたあたたかい時間となりました

そして3人で円陣を組み今日1日楽しむことを誓いました◎

その後は大切なご家族様にも晴れ姿をご覧いただきます

この日を一番楽しみにしてくださっていた親御様とのお時間を過ごしていただき

結婚式という一日だからこそ伝えられる想いをおふたりなりに届けていただきました

親御様とご対面後はおじいちゃんとおばあちゃんとご対面

おじいちゃんとおばあちゃんが大好きなあやかさん

対面すると涙が溢れてしまうあやかさん

おじいちゃんおばあちゃんの目にも涙が、、

今までの感謝を伝えていただきとても感動的なお時間になりました

そしていよいよ挙式のスタートです

教会式を選んだおふたり

厳かに進んでいきます

指輪の交換では おふたりの大切な指輪をリングガールちゃんが届けてくれました

皆様に見守られながら挙式は結びました

その後はガーデンにて1つ目のイベント！ストラックアウトを行いました⚾️

接戦になると予想していたひろきさんですが意外と難しい🔥

的を射止めたのはたった1人！！

完全優勝でしたね＾＾

全員が大盛り上がりのイベントとなりました

パーティーが始まりますとゲストの皆様には

おいしいお料理も召し上がっていただきながらお写真タイム📸

メインのお花でたくさんのお写真を撮りました🌷

ご友人にもスピーチをもらい1度ご中座へ進みます

後半戦はお色直し入場から始まります

後半戦スタートはケーキイベント🎂

ケーキはあやかさんのこだわりでかわいいをつめこんだこだわりケーキ！

お気に入りの2着目のウエディングドレスともぴったり！

ゲストの方もたくさん写真撮ってくれましたね🩷

まずはおふたりご入刀いただきファーストバイトを行っていきます

愛情の分の大きなスプーンでせーの「あーん♥」

素敵なお時間となりました

後半もお食事を楽しんでもらいながらゲストとのお写真もしっかり残していきます！

にぎやかな楽しいお時間になりました

そして結婚式はクライマックスへ

あやかさんから親御様へと今日だから伝えられる想いを伝えていただき

おふたりからの感謝のお気持ちを花束と記念品にのせてお届けします

ラストはひろきさんによる新郎謝辞をいただき

たくさんの祝福に包まれて門出です

ひろきさんあやかさん

改めてご結婚本当におめでとうございます！

私におふたりのご結婚式を任せていただき本当にありがとうございます

おふたりと初めて会った日

私たちスタッフを信じてアコールハーブを選んでくれた時

本当に嬉しかったことを覚えています

お打ち合わせではいつも笑顔が絶えないおふたり

いつも話が脱線しながらもそれが楽しくて

打ち合わせが伸びてしまうことも多々ありましたね💦

でもその時間が大好きでした♡

またお打ち合わせの中で聞いていたご友人の方やご家族にもお会いすることが出来て

嬉しかったですし楽しい方ばかりで

結婚式の一日もおふたりがとても楽しそうにしている姿を見て私も幸せでした

本当におふたりが愛されているんだなと実感しました

おふたりにもご家族にとってもかけがえのない一日になっていたらとても嬉しいです

これからもその素敵なおふたりのままでいてくださいね

そしてまたアコールハーブにも遊びにいらしてください！待ってます(*^^*)

ずっとずっとお幸せに！大好きです♡

accordherbe🌿‬わだみずき

アコールハーブスタッフブログをご覧の皆様
いつもお読みいただきありがとうございます！
本日はプランナーの池田が担当させていただきます！

先日　お休みをいただいた日に
何をしよかと悩んでいて…
ふと目に入ってきた学生時代の思い出が入った箱を開けてみました
約12年間続けて来たバレーボールの思い出が沢山詰まっていました🏐

手紙や色紙　アルバムやお守り　写真や日記…
思い出が蘇り涙が出てきました

月日が流れ　沢山の素敵な出会いに恵まれ
毎日　幸せを感じたり　楽しくて大笑いしたり
時には悩んだり　元気がなくなる時があったり…
沢山の感情とともに過ごしていく中で
過去の記憶はどんどん塗り替えられていくんだなと
出会いへの感謝や幸せな気持ちとともに
過去のなつかしさと　寂しさを少し感じました

それでも
あの時代の　あの経験があって　あの出会いがあったから
今の自分がいるということを
素直に思うことができる時間でもありました！

新郎新婦様の人生に触れさせていただく
プランナーというお仕事をしていく中で
自分自身の人生にも
たまには振り返り　触れる時間を創ることも
たいせつで良い時間になると感じた
充実した休日となりました＾＾

結婚式までの準備期間に
これまでの人生を振り返り
出会い関わった皆様への想いをはせることの
素晴らしさやたいせつさを
大好きなお客様と一緒に考えていきたいなと思いました！

人生の節目となる1日を
アコールハーブで一緒に創ってくださる皆様に
これからも沢山出会えることを願っています！

追記
過去の思い出に浸っていると…
あの頃の写真だけでなく　動画も残しておけばよかった
仲間の声やその場の雰囲気もう一回見たい！
そんな気持ちになりました泣
結婚式も形に残らない思い出だからこそ
映像で残す「記録撮影」という商品もありますので
気になる方はぜひ担当プランナーにご相談くださいね＾＾

最後までご覧いただきありがとうございました

Accord Herbe池田葵

本日もアコールハーブでは素敵な新夫婦が誕生いたしました

新郎しょうさん
優しく素直でまっすぐ
ご新婦様のことが大好きでとっても素敵な方です

新婦きりさん
天真爛漫で面白く太陽のような明るい方です
自分の芯をしっかり持っており　お仕事のことになるととっても真剣
誰からも愛される素敵なご新婦様です

そんなおふたりの一日はファーストミートから始まります
先にしょうさんがチャペルにて待機
きりさんとのご対面…かと思いきや
ご友人おふたりがダミー対面をしてくださいました！

これにはしょうさんもびっくり！
和やかな雰囲気になりましたね

その後ついにおふたりのご対面です
緊張していないと仰っていたおふたりですが
お互いのお姿を見て思わず涙が溢れました

その後大好きな親御様ともご対面し
一生に一度のたいせつな一日が温かく始まりました

挙式は和人前式
紋付と白無垢に包まれたおふたりは美しく凛とした雰囲気でした
リングボックスやウエディングキャンバスは
ゲスト参加型でみんなで創り和やかに挙式は結びました

アフターセレモニーではコスメブーケトスや
ゴムパッチンプルズを行い盛り上がりました

そしていよいよ披露宴スタートです！
大盛り上がりのご入場から
しょうさんのフランベ演出
ご友人からスピーチをいただきおふたりはご中座へと進みました

お色直し入場は　おふたりがずっと頑張って練習してきた
カラオケデュエット入場です！
新たな装いで可愛くご入場のおふたり
ゲストの方々も一緒に歌ってくださりみんなで盛り上がりましたね！

和装も洋装も本当にお似合いのおふたり
おふたりらしさを存分に発揮できた一日だったように感じます

披露宴後半ではガチャガチャイベントを行い会場みんなで盛り上がりました！
そしてクライマックス直前にはご友人たちからのサプライズムービーが！
思いがけないサプライズにおふたりの目には涙が浮かんでいました

周りのみなさまから愛されているお二人だからこそ
沢山の「おめでとう」で包まれましたね

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しょうさん　きりさん
ご結婚誠におめでとうございます！
パワフルで明るくて楽しくて心優しくて
おふたりはまるで私のパワースポットのような存在でした
お打合せが毎回本当に楽しみだったのでちょっぴり寂しいですが
大好きなおふたりの結婚式を担当させていただけてとっても嬉しいです！
これからもおふたりらしく輝き続けてください✨
末永くお幸せに♡
いつでもアコールハーブに遊びに来てください！

ACCORD HERBE 中村さつき